Кролики мясных пород
Лучшие породы кроликов для разведения: как выбрать?
Кролики – очень милые животные, которых выращивают как в фермерских, так и в небольших частных хозяйствах. Для фермеров кролиководство является отличным способом привлечь финансовую прибыль. Хоть диетическое мясо – продукт, который получить довольно сложно, выращивание кроликов в промышленных целях довольно рентабельно.
Кролиководам приходится приложить немало усилий и уделять довольно много времени питомцам. Но благодаря самозабвенному труду множества селекционеров, современные фермеры могут выбрать таких кроликов, которые с легкостью набирают мышечную массу. Поэтому перед покупкой молодняка нужно изучить породы и их особенности, а также поинтересоваться требованиями к их содержанию.
В общей сложности, кролики представлены широким выбором пород – их насчитывается не менее 90. Животные могут быть как карликовыми, радующими хозяев своей декоративностью, так и достаточно крупными, вес которых может достигать и даже превышать 8 кг.
В современных хозяйствах нашей климатической зоны выращивают около 15 пород, которые окупают себя в приемлемые сроки.
Деятельность селекционеров позволяет улучшать продуктивность множества пород. Повышаются также показатели плодовитости и выносливости ушастых. Ведь благодаря кролиководству, фермеры получают как ценное диетическое мясо, так и великолепный мех разнообразных окрасок. Кроме того, такие животные дают пух, качества которого может превосходить шерсть ангорских коз и мериносовых овец.
Стоимость кроликов зависит как от продуктивности, так и от внешнего вида каждого отдельного животного.
Бургундские кролики: преимуществаБургундские зверьки пришли к нам из Франции – местом их появления стала Бургундия, откуда и название. Эту разновидность специалисты получили, скрестив калифорнийских кроликов с новозеландскими. Отличительными качествами животных данной разновидности считаются:
- наличие густого меха;
- округлые крупы;
- достаточно широкие головы;
- сбитые тельца;
- грудки среднего размера;
- короткие шеи;
- средняя длина ушей;
- симпатичный светло-бурый окрас.
Преимуществом «бургундцев» считают также отличную рождаемость – за год они могут воспроизводить до 40 детенышей. По весу особи часто превышают 5 кг. Животные отличаются хорошим иммунитетом, не часто страдают кишечными заболеваниями.
Чтобы зверьки были здоровыми и сильными, нужно руководствоваться определенными рекомендациями по их содержанию. Клетки должны быть достаточно просторными – лучше всего соблюдать параметры 80x60x60 см. Зверьки требуют постоянного присутствия чистой воды в поилках, особенно это актуально в летние месяцы, поскольку жару животные переносят неважно. Размещать клетки нужно в таких местах, где отсутствуют сквозняки и сырость.
Фермерам также необходимо позаботиться о сбалансированном питании бургундских кроликов. Оптимальное решение — использование готового комбикорма. Такой корм содержит витамины, аминокислоты, серу в достаточном количестве для роскошной шубки. Особое внимание следует уделять вакцинации, а для разведения нужно выбирать особей, отличающихся отменным здоровьем.
Мясные породы кроликов пользуются широкой популярностью во многих странах. Селекционеры с тщательностью и целенаправленностью выводят породы, которые гарантируют большие объемы мяса.
Широко распространенными являются кролики новозеландской и калифорнийской породы. Эти животные отличаются хорошей скоростью наращивания мышечной массы – уже в 3-месячном возрасте они готовы к забою. Тушки этих зверьков характеризуются небольшими жировыми прослойками и нежным, очень вкусным мясом. Вес взрослых особей может колебаться между 4 и 5 кг. О калифорнийских кроликах мы расскажем подробнее в следующем разделе статьи.
Среди пород мясного направления важно назвать такие:
- Серый великан – порода, которую вывели в Украине. Отличается широкой популярностью благодаря крупным размерам – взрослые кролики могут весить от 6 до 7 кг. Головы у них довольно большие, а уши – длинные.
По длине тушки могут достигать 60 см. Такие кролики преимущественно представлены в темно-серой окраске, но иногда могут быть и более светлыми, заячьими. Самки данной породы очень плодовиты – у них рождается за раз от 7 до 10 детенышей.
- Советская шиншилла – уникальная разновидность мясных кроликов, которую ценят за способность отлично переживать холода. Взрослая особь такой породы может иметь вес до 5 кг. В 3-месячном возрасте такие кролики уже вырастают до веса 3 – 3,5 кг. Самки достаточно плодовиты, а молодняк характеризуется высоким показателем выживаемости. Окрас животных может быть светло-серым, темно-серым, голубоватым, черным или белым.
- Кролики Фландр – одна из старейших пород, история которой насчитывает не менее 150 лет. Взрослый зверек может иметь вес от 5 до 8 кг, поэтому данная разновидность считается наиболее приемлемой для разведения на мясо. Плодовитость самок отличная, а вес 3-месячных крольчат составляет не менее 3 кг.
- Порода Европейское серебро представлена кроликами с оригинальным окрасом. Мясо отличается великолепными вкусовыми качествами. Взрослая особь достигает веса 4 – 7 кг. Эти животные довольно неприхотливы и уравновешенны. Плодовитость самок высокая.
Есть многие другие мясные породы, и все они объединены похожими требованиями к содержанию и разведению. Стоит заметить, что кролики, выращенные исключительно на зеленом корме, не дадут хорошее мясо. В их рацион обязательно нужно добавлять зерновые, сухие хлебцы, полезно также кормить ушастых овощами и сухими ветками фруктовых культур. Молодым крольчатам в корм следует добавлять мел. Поилки регулярно надо наполнять чистой водой, а в холодные периоды года ее нужно подогревать.
Спаривают таких кроликов в возрасте 4 – 6 месяцев. Самки могут давать приплод по 3 – 5 раз ежегодно.
Калифорнийские кролики: описание породы и содержаниеКалифорнийская порода кроликов отличается презентабельностью и дружелюбностью животных. Среди пород мясного направления такие зверьки считаются признанными лидерами. Отличительными признаками породы считаются такие особенности:
- небольшие головы;
- тела цилиндрической формы;
- небольшие толстые лапы;
- средние по длине уши;
- короткие шеи;
- красные глаза;
- густая шерсть;
- коричнево-белая окраска.
Вес взрослых особей данной породы может колебаться между 4,5 – 5,2 кг. Рост их довольно активен – уже в 2-месячном возрасте крольчата достигают 2-килограммового веса. Соотношение мяса и жира в тушках впечатляет – одно млекопитающее дает 80% мясной продукции и только 2,5% жировых отложений.
Приплод самок составляет от 7 до 15 детенышей, а за год одна крольчиха дает жизнь 35 крольчатам.
Содержать таких кроликов нужно в просторных уютных клетках с поилками и кормушками. Рацион для животных должен быть обогащен белками. Кормят «калифорнийцев» зеленой травой, сеном, кукурузой, бобовыми и зерновыми культурами, можно давать отруби. Корм должен содержать протеин, витамины, минеральные вещества.
Бройлерное направление — породы, которые обеспечивает отличными объемами мяса. К бройлерным кроликам также причисляют калифорнийскую и новозеландскую породы. Эти кролики имеют хорошую плодовитость – приплод может составлять по 7 – 9 крольчат. Созревает потомство быстро, и уже к 4 месяцам животные готовы к забою. Особенностью содержания кроликов-бройлеров является пребывание молодняка с матерью до 60 дней.
При всех своих положительных качествах бройлерные кролики довольно непривередливы – для их содержания вполне приемлемы сетчатые клетки. Зверьки очень быстро растут, а для получения 1 кг живого веса достаточно всего 2,5 кг корма.
Востребованными породами бройлерных кроликов считаются такие:
- белые кролики – животные с белой шерстью, вырастающие до веса 4 – 5 кг;
- красные – особи с красноватым или рыжеватым окрасом, которые в период созревания имеют вес 4,5 – 5,3 кг;
- черные – коренастые кролики с черной шерсткой, имеющие вес около 5 кг;
- белый Паннон – порода с ослепительно-белыми шкурками и весом взрослых особей до 5 кг.
Содержать ушастых бройлеров можно даже в небольших клетках. Крольчатник необходимо регулярно чистить. Для кормления животных лучше всего использовать комбикорм и сено. В рационе должна присутствовать рыбная мука, в идеале добавляются молочные продукты и жмых.
Кролики Мардер – популярные животные для содержания в домашних условияхКроликам Мардер присуща светло-коричневая или более темная окраска. Эти млекопитающие представлены двумя видами – большие и советские.
Для кроликов большой Мардер характерна крупная конструкция тела и прямые конечности. Животные очень активны, что объясняется очень крепкими и сильными лапами. Взрослые образцы могут вырастать до веса 5 кг, но чаще масса таких кроликов составляет 3,8 – 4,6 кг.
Советский Мардер имеет также сбитую конституцию тела. Но масса этих животных в большинстве случаев не превышает 3,8 кг.
Помет самок Мардеров может составлять до 10 детенышей. Беременные крольчихи, как и их последующий приплод, требуют максимального внимания – эти кролики не отличаются развитым материнским инстинктом.
Кормить животных рекомендуется с учетом их потребности в разнообразной пище – сырые корнеплоды, сено, трава, комбикорм, зерновые и бобовые культуры.
Как видим, выбор пород кроликов на современном рынке очень разнообразен. Покупая животных, обязательно учитывайте не только особенности каждой конкретной разновидности, но взвесьте и те условия, которые вы сможете для них создать. При правильном содержании кролиководство весьма выгодно, что доказано многими успешными фермерами.
Кролики мясных пород — с фото и названиями, описание пород кроликов мясного направления
» О кролиководстве » Породы кроликов
Породы кроликов
Калифорнийский кролик средних размеров по величине, средняя масса взрослого кролика 4,5 кг. Стандартный окрас кролика чисто белый. Уши, нос, лапки, хвост от темно коричневого до черного цвета.
Подробнее. ..
Породы кроликов
Кролик новозеландский красный – это порода кроликов крепкого сложения, небольшого размера с приблизительной живой массой около 4-5 кг. Ценность имеет не только мясо, но и густая, красивая и износостойкая шкурка животного.
Подробнее...
Породы кроликов
Чистокровные кролики этой породы не крупные, живой вес около 4-5 кг. Тело животного цилиндрической формы, мускулистое и без лишних жировых отложений. В длину самец составляет 47 см., самка – 49 см.
Подробнее...
Породы кроликов
На племя отбирали кролей весом 3.5-4 кг, волосяной покров которых был чистым сизо-голубым. Они отличались высоким убойным выходом (56-59%). В возрасте одного, двух, четырех и шести месяцев кроли весили 450 г, 1 кг, 1.75-2.2 кг, 2.5-3.5 кг. Обычно за один окрол крольчихи приносили по 6-7 крольчат.
Подробнее...
Породы кроликов
Кролик Белый великан был выведен в конце XIX века в Бельгии и Германии. Его главное отличие в то время был крупный рост и чисто-белый окрас шкурки. Он хорошо развивался и стал пользоваться авторитетом среди бельгийских и германских кролиководов.
Подробнее...
Породы кроликов
Кролики этой породы обладают пропорциональным телосложением и прочной конституцией. Туловище длиною 57 см с мускулистым крупом, крепкое и достаточно сбитое имеет прямую спину, лапы крепкие и развитые с правильными пропорциями. Голова средней величины, на которой торчат прямые и короткие уши. Вес зрелого кролика в среднем равен 5-6 кг.
Подробнее...
Породы кроликов
Бельгийский фландр или великан является мясной породой и пользуется популярностью во всем мире. Обладая спокойным характером и полным отсутствием агрессии, они часто используются как декоративная порода и хорошо уживаются с людьми. Расцветка этих кроликов отличается большим разнообразием. Есть кролики темно-серого, черного, серого, серебристого, голубого, песчаного и белого цвета.
Подробнее...
Породы кроликов
Порода кроликов Серый Великан отличается большими размерами. Имеет мощные лапы, массивное и вытянутое туловище длиной до 66 см с подгрудком и большой грудью. Грудная клетка может достигать размеров до 40 см в диаметре. Большие уши длиной до 21 см. Вес кролика от 4 до 7 кг, но в основном вес держится в пределах 5-6 кг.
Подробнее...
Породы кроликов
Порода больших кроликов, по окружности груди более - 42 см, в длину - до 75 см. Средний вес: 13 кг, бывает и больше. Породу так же отличают большие уши. Ценность имеет не только мясо, но и густая шерсть длиною 4 см.
Подробнее...
Породы кроликов
Кролик породы Рекс - это небольшое животное, которое быстро растет, но вес взрослого кролика не превышает 4-5 кг. Основной ценностью является очень мягкий и короткошерстый мех. Мясо обладает приятными вкусовыми качествами, и содержит в себе небольшое количество жиров. Уши длиной 13 см,
Подробнее...
Породы кроликов — фото и название
В этом разделе описаны самые популярные мясные породы кроликов, вы можете перейти к конкретной статье нажав на название породы или фото. В текстах мы постарались изложить все особенности пород мясного направления и требования к их разведению и содержанию кроликов. В каждой статье вы найдёте фотографии кроликов.
Самые прибыльные породы мясного направления
Если вы решили заняться разведением кроликов, то в первую очередь необходимо определиться с тем какие породы подходят именно для вас. Обратите внимание на возможность содержания в клетках с сетчатым полом ведь не все кролики могут комфортно содержаться в таких клетках. Так же не мало важным является плодовитость породы и количество крольчат в помёте. Следует знать, что некоторые мясные породы кроликов ценятся не только за хороший выход мяса и скороспелость но и за отличный мех, который так же может составить часть прибыли. К таким породам относятся, например, новозеландский красный кролик, новозеландских белый кролик, венский голубой и советский серебристый. А вот калифорнийские кролики являются бройлерами в кролиководстве, они считаются наиболее подходящими в том случае если хозяйство нацелено на получение прибыли только с мяса.
Где купить кроликов мясных пород?
Если вы находитесь в одной и следующих областей:
- Тульская область;
- Московская область;
- Рязанская область;
- Орловская область;
- Липецкая область;
- Калужская область.
То мы можете купить племенных кроликов для разведения на нашей ферме которая находится по адресу: Тульская обл. , г. Кимовск, ул. Потехина, д. 20. Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по всем перечисленным областям, а также в продаже имеются клетки для кроликов деревянные и металлические.
В случае если наше предложение вас не устраивает, вы можете поискать кроликов мясных пород в интернете или посетить сельские рынки и ярмарки, где такой товар встречается достаточно часто. Однако будьте внимательны, часто непроверенные продавцы злоупотребляют доверием и выдают слабых, несоответствующих нормам, кроликов за племенных, породистых.
Желаем удачи в этом замечательном деле — кролиководстве!
16 лучших мясных пород кроликов для вашей фермы • Деревенский лось
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Разведение кроликов на мясо — это простой и экономичный способ производства собственного мяса независимо от того, сколько места у вас есть на ферме. Тем не менее, не все породы кроликов созданы одинаковыми, некоторые получаются отличными мясными кроликами, другие не очень. Эти мясные породы кроликов являются лучшими из лучших, чтобы предоставить вам быстрорастущих кроликов с хорошим соотношением мяса и костей.
Стоит ли разводить кроликов на мясо?
Многие люди не станут разводить кроликов для еды. И, я понимаю, они милые. Честно говоря, я никогда не думал об этом, пока мы не начали придумывать идеи для повышения нашей самодостаточности. Но есть много преимуществ в выращивании мясных кроликов. Они плодовитые производители, которых можно кормить бесплатно или почти бесплатно, и они занимают очень мало места в общей схеме вещей. Они также являются отличным источником удобрения для вашего огорода.
Кролики в большинстве муниципалитетов США не считаются домашним скотом, что делает их идеальными для городских и пригородных жителей, в которых действуют постановления, запрещающие разведение домашнего скота. Во всех отношениях они просто отличный способ добавить немного больше самодостаточности в ваши усилия по ведению домашнего хозяйства, независимо от того, где вы живете.
Они также имеют двойное назначение: они могут обеспечить вас не только здоровым, нежирным мясом, которое вы можете производить прямо на собственном участке, но и отличным источником красивого теплого меха, который можно использовать для изготовления такие вещи, как шляпы, перчатки и многое другое, или продаются как шкуры за небольшую дополнительную плату.
Мясо кролика нежирное и полезное, и является отличной альтернативой некоторым другим постным видам мяса, таким как курица, поскольку кролики могут производить довольно много детенышей за короткий период времени.
Как выбрать лучших мясных кроликов
Многие люди думают, что на мясо можно использовать любого кролика, и хотя технически это возможно, не все породы пригодны для мяса.
Кролики — маленькие, худощавые животные, и важно убедиться, что ваша порода дает много мяса на их очень костлявом теле. В противном случае вы получите крошечное количество мяса, много костей и не сможете оценить, насколько продуктивными могут быть эти животные.
Породы кроликов, такие как голландский, райнлендер, львиноголовый и другие, просто не имеют достаточного количества мяса на костях, чтобы вырастить мясо. Это больше выставочные породы, и хотя они служат цели, их целью не является мясо. Другие, такие как фламандские гиганты и другие гигантские породы, которые обычно рекомендуются как хорошие мясные породы, вырастают очень долго и не подходят, если их не скрестить с другим кроликом, чтобы не только помочь им вырасти. быстрее, но и увеличить соотношение мяса к костям.
При выборе породы кролика необходимо обратить внимание на соотношение мяса и костей этой конкретной породы. Равное 50% мяса к костям типично для большинства мясных пород, что желательно. Некоторые мясные породы имеют несколько более высокие соотношения, чем это, но вам нужно, по крайней мере, равное количество, иначе вам придется выращивать больше кроликов.
Еще одна вещь, на которую вам следует обратить внимание, — это средний размер помета породы, которую вы рассматриваете, и то, насколько хорошо матери этой породы становятся матерью. Некоторые породы кроликов являются прекрасными матерями и могут даже воспитывать других кроликов, в то время как другие не так хорошо приспособлены для выращивания своих детенышей. Чем больше средний размер помета, тем, конечно, лучше, так как это даст вам больше мяса. При этом, если лань не будет хорошей матерью, у вас будут большие потери.
Последнее, на что следует обратить внимание, это качество шкуры. Шкуры, как я упоминал ранее, могут дать вам теплую одежду или, по крайней мере, еще один источник дохода для их продажи.
Когда мы выбирали мясную породу кроликов, я принял во внимание еще несколько моментов: доступность кроликов и спрос на эту породу. Для некоторых пород легче найти авторитетных заводчиков, чем для других, и спрос означает, что вы можете вернуть немного денег, если решите продать какое-либо потомство для выставок.
16 лучших пород мясных кроликов
Само собой разумеется, что вы всегда должны покупать кролика у авторитетного заводчика. Очень важно иметь возможность видеть, в каких условиях выращиваются ваши кролики. Я также рекомендую вам приобрести кролика с родословной, чтобы вы могли получить родословную любого потомства, которое вы решите показать себе или продать для выставок и т. д.
При выборе породы вы должны иметь в виду вышеперечисленные вещи. , но еще одна вещь, которую следует учитывать, - хотите ли вы выращивать наследственную породу. Это было важно для нас, поэтому я выбрал для выращивания наследственную породу. Мы также выращиваем кур и уток традиционной породы на нашей ферме.
Разведение традиционных сортов и выращивание реликтовых сортов овощей очень важно для нас, но вы должны сами принять решение о том, что лучше всего подходит для вас и вашей ситуации.
Чернобурая лисица
Чернобурая лисица — это наследственная порода кроликов, которая была выведена в Соединенных Штатах, и стандарт был принят Американской ассоциацией кролиководов в 1925 году. Это послушные, дружелюбные кролики, которые любят внимание. Чернобурая лисица — это порода, которую мы выбрали для нашей программы разведения здесь, на нашей усадьбе.
Эта порода обычно бывает черного или голубого цвета, но есть также шоколадные и очень редко белые. Все окрасы имеют серебристый тикинг по всей шкуре. Мех этого кролика — единственный мех, который будет стоять дыбом, если его расчесать в противоположном направлении, пока он не расчешется обратно, что делает их шкуры ценными для людей, которые умеют загорать.
Эта порода имеет превосходное соотношение костей и мяса и, как известно, убивает до 65% своего живого веса. Взрослые козлы весят 9до 11 фунтов, а взрослый достигает от 10 до 12 фунтов.
Чернобурая лисица — превосходная мать, у нее большие пометы, в среднем от шести до восьми детенышей. У нашей самки в прошлый раз было девять пометов. Они также производят достаточное количество молока, чтобы выращивать большие пометы без потерь. Еще одна замечательная черта этой породы — способность воспитывать.
Американская шиншилла
Еще одна наследственная порода, кролик Американская шиншилла, является самой редкой из пород шиншилл (всего их три). Они были селекционно выведены из стандартной породы шиншилл, чтобы увеличить размер. Эти кролики нежны и дружелюбны. Поскольку они являются самой редкой из пород шиншилл, их может быть довольно трудно найти.
У этих кроликов красивая окраска и мягкий мех. Их мех серый на кончике, но обычно имеет белые и черные полосы по всей длине. У них также есть черный тикинг по всей шерсти. Упадок этого кролика до того, что он стал таким редким, на самом деле связан с сокращением производства кроличьего меха в 40-х годах.
Эта крупная порода: взрослые самцы весят от 9 до 11 фунтов, а взрослые особи достигают веса от 10 до 12 фунтов.
Американские шиншиллы являются прекрасными матерями и дают довольно большие пометы, в среднем от восьми до десяти детенышей.
Champagne d’Argent
Серебряное шампанское, вероятно, появилось во Франции в середине 1600-х годов, хотя его происхождение точно не известно. Это одна из старейших известных пород кроликов в мире. Эти кролики, как известно, спокойны и отлично подходят для начинающих.
Раньше их шкуры ценились. Они серебристого цвета с черными волосами, смешанными по всей шерсти.
Это превосходная мясная порода с очень широкой и мясистой средней частью. Взрослые обычно весят от 8 до 12 фунтов.
Обладает хорошим материнским инстинктом, в помете может быть от 5 до 8 детенышей.
Арлекин
Арлекин, которого иногда называют «кроликом-клоуном» из-за его характерного цвета и отметин. Эта порода была выведена во Франции в конце 1800-х годов, попала в Соединенные Штаты в 1920-х годах и кормила многие семьи в Соединенных Штатах во время Второй мировой войны.
Их уникальная окраска делает их шкуры ценными. У них есть две разновидности: у японского арлекина оранжевая шерсть с черным, синим, шоколадным или сиреневым окрасом. Сороки-арлекины бывают белыми с черным, голубым шоколадным или сиреневым цветом.
Это фантастическая мясная порода, которая быстро растет, хотя и немного меньше, чем породы, которые я рассматривал до сих пор. Взрослые обычно весят в среднем от 7 до 10 фунтов.
У арлекинов хороший материнский инстинкт, но они могут проявлять некоторую агрессию по отношению к своим детенышам. В помете от 6 до 10 детенышей.
Серебряная куница
Эта редкая наследственная порода, находящаяся под угрозой исчезновения, первоначально называлась «странными маленькими черными кроликами», которые время от времени появлялись в выводках шиншилл. Эти странные кролики оказались настоящими и в конце концов были названы Серебряной куницей, а в 19 году стали отдельной породой.24.
У этих кроликов красивая шерсть, которая может быть черного, шоколадного, синего и соболиного цвета. Черный – самый популярный представитель породы.
Несмотря на то, что многие люди разводят серебристых куниц для домашних животных или для выставок, они имеют тело коммерческого типа и довольно быстро вырастают. Как и арлекин, эти кролики маленькие, во взрослом возрасте достигают максимального веса 9,5 фунтов.
Серебряные куницы — отличные матери и обладают милым игривым характером. В помете от 4 до 6 детенышей.
Паломино
Традиционная порода кроликов Паломино, выведенная в Соединенных Штатах, является выносливой крупной породой. Их послушный темперамент делает их привлекательными не только для мяса, но и в качестве домашних животных.
Оранжевый с белым подшерстком или серый с примесью оранжевого и белого подшерстка.
Из паломино получаются превосходные мясные кролики благодаря их тонкой структуре костей, обеспечивающей отличное соотношение мяса и костей. Взрослые в среднем 8-11 фунтов, и они быстро растут.
Эта порода обладает хорошим материнским инстинктом и производит в среднем от 4 до 12 детенышей в помете.
Стандартная шиншилла
Самая маленькая из пород шиншилл, стандартная шиншилла более доступна, чем американская разновидность. Эта порода имеет те же характеристики, что и все породы шиншилл.
Стандартная шкура шиншиллы ценится за ее мягкость и окраску. Порода была фактически выведена, чтобы попытаться удовлетворить спрос на шкуры южноамериканских шиншилл, которые были очень маленькими и очень дорогими, но роскошными и мягкими.
Эта порода немного меньше, чем американская разновидность, их взрослый вес составляет всего от 6 до 8 фунтов, но у них превосходное соотношение костей и мяса. Небольшой размер делает его хорошим выбором для людей с ограниченным пространством.
Стандартные кролики шиншиллы являются хорошими матерями, но имеют небольшие пометы, в среднем от 5 до 8 крольчат.
Американский
Сначала известный как Голубая Вена, затем Американская Голубая Америка уникальна тем, что ограничена Северной Америкой. Это редкая порода, на самом деле, она известна как самая редкая в Америке.
Эта порода была выведена из-за ее желанной и ценившейся в то время синей окраски. Сегодня есть голубые, а также белые окрасы.
Американские кролики — это крупная порода самок, вес которых составляет от 10 до 12 фунтов, а самцов — от 9 до 11 фунтов во взрослом состоянии. У них хорошее соотношение костей и мяса, и они довольно быстро растут, но соотношение костей и мяса у них не так хорошо, как у некоторых других пород, что делает их первыми кандидатами на скрещивание с другими породами, такими как рекс или новозеландская овчарка. увеличить это соотношение.
У них хороший материнский инстинкт, в помете в среднем от 8 до 10 детенышей.
Выбор породы, дающей большие пометы, может быть важен в зависимости от того, сколько мяса вы собираетесь производить на своей ферме.Beveren
Беверен никогда не пользовался особой популярностью, но это выносливый, быстрорастущий крупный кролик, известный своим мясом и мехом. Эта дружелюбная порода известна своей способностью без проблем выращиваться во всех проволочных клетках.
Сегодня эта порода представлена в трех окрасах: синем, черном и голубоглазом белом, а их шерсть блестящая, гладкая и густая.
Беверены становятся большими, когда взрослые самцы весят от 8 до 11 фунтов, а взрослые самки весят от 10 до 12 фунтов.
Из них получаются хорошие матери и они послушны. У них есть пометы в среднем от 8 до 12 комплектов.
Blanc de Hotot
Эта традиционная порода была выведена второй женщиной, которой приписывают создание породы кроликов. Эта порода довольно новая для Соединенных Штатов, но считается породой, находящейся под угрозой исчезновения во всем мире.
Известный своей блестящей шерстью, она белая с морозным блеском, если не считать тонких черных полос меха вокруг глаз.
Кролики Блан де Хото становятся большими, когда взрослая самка весит от 9 до 11 фунтов, а самцы - от 8 до 11 фунтов.
Эта порода активна, и их темперамент может сделать их менее привлекательными для начинающих владельцев кроликов. Они довольно хорошие матери, хотя и не отличные, и в помете в среднем 6 и 8 детенышей. Все это говорит о том, что эту породу кроликов определенно стоит спасти, если вы в состоянии.
Гигантская шиншилла
Самая крупная из трех пород шиншилл, Гигантская шиншилла является самой крупной породой в этом списке. Их большой размер делает их более подходящими для людей, у которых больше места и возможность предоставить кроликам клетки с платформами, чтобы предотвратить боль в скакательных суставах.
Шерсть гигантской шиншиллы очень похожа на шерсть двух других разновидностей кроликов шиншилл. Разработчик, Эдвард Х. Шталь, хотел получить более крупную породу с такой же шерстью, чтобы быстрее удовлетворить спрос меховой промышленности.
Гигантские шиншиллы — одна из самых крупных пород, которые быстро вырастают, взрослые самцы весят от 12 до 15 фунтов, а взрослые самки — от 13 до 16 фунтов. Наборы растут довольно быстро и, как известно, производят 7-фунтовую фритюрницу всего за 8 недель.
Хорошие матери, в помете в среднем от 7 до 8 детенышей.
Стандартный рекс
Стандартный рекс — популярная мясная порода кроликов, поскольку она доступна по всей стране.
Шерсть стандартного рекса бархатисто-мягкая из-за генетической мутации, в результате которой все волосы имеют одинаковую длину. Их пальто бывают разных цветов, но их мех невероятно мягкий.
Кролики рекс в зрелом возрасте весят от 7 до 11 фунтов, но растут немного медленнее, чем другие породы.
Ли являются хорошими матерями и имеют пометы в среднем от полудюжины до дюжины детенышей.
Новозеландские белые
Очень популярная мясная порода новозеландских кроликов. Стандартная порода бывает разных окрасов, но наиболее популярны белые кролики.
Как я уже говорил, новозеландские кролики бывают разных окрасов и имеют густую, роскошную шерсть. Эту породу обычно выращивают на мясо, но ее также разводят для получения меха.
Эта порода в зрелом возрасте весит от 9 до 12 фунтов и растет довольно быстро.
Хорошие матери, в помете в среднем от 7 до 14 детенышей.
Калифорнийский
Также известный как калифорнийский белый, калифорнийский кролик — еще одна популярная мясная порода кроликов, которая считается второй по популярности мясной породой.
Эти кролики обычно белые с пятнами и обычно не имеют других окрасов. У них темно-коричневые отметины на хвосте, носу, лапах и ушах. Шерсть довольно грубая, поэтому ее шкура не так желательна, как у некоторых других пород, хотя ее можно дублить.
В зрелом возрасте эта порода весит от 8 до 12 фунтов и быстро вырастает.
В помете в среднем от 8 до 12 детенышей получаются отличные матери, и в целом эта порода очень послушная, нежная и дружелюбная.
Cinnamon
Коричный кролик, названный в честь красновато-коричневого меха, представляет собой красивую породу кроликов, которая была выведена случайно в Миссуле, штат Монтана. Считающихся универсальной породой, этих кроликов можно выращивать на мясо, мех, шоу и делать отличных домашних животных.
У них красивая, роскошная шерсть ржавого или коричного цвета с серыми крапинками на спине.
В зрелом возрасте коричные кролики весят от 8 до 11 фунтов.
Размер помета для этой породы меньше, в среднем от 4 до 6 детенышей.
Атласный
Здоровые и выносливые, атласные кролики имеют множество красивых окрасов шерсти, они очень дружелюбны и послушны.
Их шерсть густая, мягкая и дорогая. Разнообразие расцветок делает шкуры желанными для тех, кто выделывает шкуры, чтобы заработать на своем подворье.
Это крупная порода кроликов, достигающая во взрослом состоянии от 8 до 12 фунтов.
Размер их помета весьма вариабелен: от одного до дюжины, и их рост может быть немного медленным.
Кролики — отличное животное для выращивания в любом доме, но особенно для тех из нас, кто ограничен в пространстве. Выбирая породу кролика, примите во внимание все факторы и выберите породу, которую вы сможете адекватно содержать и обслуживать. Найдите авторитетного заводчика и используйте это руководство, чтобы найти одни из лучших пород кроликов, доступных для мяса.
Как начать разведение кроликов на мясо
Разведение кроликов на мясо следует считать краеугольным камнем эффективного и действенного домашнего хозяйства. Домашние кролики никогда не были так популярны, как куры, но когда-то они были обычным источником мяса на ферме и в городе. Популярность кролика как источника пищи и, следовательно, как вида домашнего скота с годами пошла на убыль, поскольку большинство людей отказались от производства собственной пищи.
В связи с недавним возрождением интереса к качественным домашним продуктам, кролиководство для производства мяса готовится к возрождению. На нашем подворье мы уже много лет занимаемся разведением и выращиванием кроликов на мясо. Они перешли от случайного приема пищи к основному продукту нашего планирования питания.
Магазин: Коллекция Хэнка Шоу
Что такое мясные кролики?
Мясные кролики — особая крупная порода кроликов с хорошим соотношением мяса и костей — это вид домашнего скота, который часто выращивают на небольших фермах. Кроликов легко содержать, и они могут хорошо себя чувствовать на приусадебном участке, даже с ограниченным пространством, отведенным для них. Они быстро размножаются и переходят от рождения к потреблению или размножению всего за несколько месяцев.
Белое мясо кролика имеет высококачественный вкус, который нужно съесть, чтобы поверить, но даже по более объективным показателям — питательной ценности по сравнению с другим домашним мясом, таким как курица, говядина и свинина, — кролики выходят на первое место. Мясо кролика имеет лучшее соотношение белков и жиров, низкое содержание холестерина и высокую концентрацию важных витаминов и минералов.
Строительство крольчатника
После того, как принято решение о разведении мясных кроликов на ферме, первым шагом будет строительство строения для их содержания: крольчатника. Варианты крольчатников могут сильно различаться в зависимости от навыков строителя и потребностей усадьбы. Кролики могут процветать практически в любом климате, если они остаются сухими и имеют возможность избегать прямых холодных ветров, но имеют хорошую вентиляцию.
Несмотря на то, что содержание в колониях возможно, большинство киперов предпочитают держать каждое взрослое животное в отдельном загоне. Имеющиеся в продаже загоны обычно представляют собой простую и универсальную проволочную клетку, которую можно купить в большинстве сельскохозяйственных и кормовых магазинов, которую можно использовать в помещении или на улице, подвешивать или размещать на земле или на полке. Эти ручки поставляются по отдельности или могут быть приобретены и использованы в группах. Другие готовые конструкции крольчатников могут сильно различаться по размеру и стоимости и могут быть изготовлены для внутреннего или наружного использования. Если вы создаете свой собственный, в Интернете доступны бесплатные планы, или вы можете создать свой собственный дизайн, если соблюдены некоторые основные критерии.
Строительство загонов для кроликов
Кроликам потребуется пространство для комфортного передвижения. Индивидуальная ручка должна начинаться примерно с 30 дюймов на 36 дюймов на 18 дюймов. Загон для выращивания животных, выращиваемых на мясо, более гибок по размеру, но должен быть достаточно большим, чтобы у молодых кроликов было место, чтобы немного растянуться. Кролиководу потребуются загоны, к которым легко получить доступ, с достаточно большими дверцами, чтобы можно было добраться до всех частей загона для регулярной очистки.
Ткань для скобяных изделий — отличный материал для стен и полов в загоне для кроликов. Он достаточно прочен, чтобы удерживать кроликов и хищников. Это также позволяет гранулам экскрементов падать через пол загона в мусорные баки для облегчения сбора в саду. Мы даже подвесили загоны для кроликов над курятником, чтобы цыплята могли есть кроличьи экскременты и любую пищу, которую они пролили. Тем не менее, кроликам нужно твердое место для отдыха, поэтому в загоне должна быть плитка или коврик. У нас большая керамическая плитка. У них есть дополнительное преимущество: летом они чувствуют себя прохладнее, чем жаркий кролик.
Еда, вода и укрытие для кроликов
При размещении крольчатника убедитесь в наличии электричества для освещения и вентиляторов. Источник воды и место для хранения продуктов также должны быть как можно ближе. Кроликам также нужны кормушка, поилка и скворечник для рождения и выращивания крольчат. Скворечник можно купить или построить, он должен соответствовать размеру породы кролика. Их легко построить с минимальными навыками и инструментами, и в Интернете доступны бесплатные планы.
Кормушки могут быть как для сена, так и для корма в виде гранул, и, возможно, они должны различаться по стилю в зависимости от конкретного кролика, так как некоторые из них более склонны к выбрасыванию пищи, чем другие. Обычный поилка представляет собой бутылку с соломинкой, из которой пьет кролик. Их легко заполнять и содержать в чистоте, но они быстро замерзают зимой в холодном климате. Зимой хорошо подойдет гибкая резиновая чаша, так как из нее легко вынуть лед и наполнить свежей водой. Это не может быть рутиной для каждой местности, но важно для мест с долгими холодными зимами, таких как наша усадьба в Мичигане.
Кормление мясных кроликов
Качественный корм имеет решающее значение для качественных, здоровых животных и, вероятно, будет самой большой постоянной статьей расходов при выращивании кроликов. Свежая чистая вода всегда должна быть доступна для всех кроликов. При условии удовлетворения потребностей в питательных веществах существует несколько эффективных стратегий кормления кроликов.
Большинство взрослых кроликов хорошо себя чувствуют при соотношении белка от 12 до 15 процентов. Беременные и кормящие грудью нуждаются примерно в 20 процентах. Этого можно достичь за счет сочетания сена (в зависимости от состава) и коммерческих гранул. Также можно дополнить свежим растительным материалом. Многие поселенцы выращивают сельскохозяйственные культуры только для того, чтобы кормить своих кроликов (капуста, мангольд, другая зелень), а также кормить их избранными сорняками, вырванными из сада. Например, мы наполняем тележку, когда пропалываем огород, чтобы обеспечить кроликов свежей зеленью. Любые новые продукты следует начинать постепенно, чтобы избежать желудочно-кишечных расстройств. Взрослых следует кормить для поддержания здорового веса, но не перекармливать. Выращенным животным можно дать свободный выбор корма, чтобы они быстро набрали вес.
Дополнительные способы сделать ваших кроликов счастливыми
После того, как вы разобрались с жильем, едой и водой, кролики не требуют особого ухода. Другие соображения не являются обязательными, но могут помочь с характером и здоровьем кролика. У них также есть принуждение и физическая потребность жевать. Кормление их сеном помогает с этим, но они все еще могут грызть кусок дерева. Клен и яблоня — безопасные варианты, но допустимы и некоторые другие необработанные породы дерева. В особенно жаркую и влажную погоду бутылки с замороженной водой (подойдет сталь), размещенные в клетке, позволяют им вытягиваться, чтобы остыть.
Поиск кроликов, чтобы начать свой крольчатник
Когда крольчатник будет построен, пришло время принести кроликов домой! Один доллар и пара делает было бы хорошим началом. В зависимости от протоколов разведения у каждой самки будет четыре или более помета от шести до десяти детенышей в год. Эти комплекты должны достигать веса от 2 1/2 до 3 1/2 фунтов в возрасте от 10 до 12 недель. Это может составить чертовски много приемов пищи в течение года; приблизительно 192.
Поиск кроликов для покупки племенного поголовья зависит от местности; онлайн-форумы, а также местные группы 4-H или Future Farmers of America могут быть отличными ресурсами. Есть много хороших современных и традиционных пород на выбор. Смешанные породы также являются жизнеспособным (и часто более дешевым) вариантом. Каждая порода и смешанные комбинации имеют размер, скорость роста, мех и особенности темперамента, которые необходимо учитывать. Следует внимательно подбирать здоровых животных, так как они будут основой крольчатника. В идеале, уважаемый заводчик доступен для покупки и будет иметь проверенные или уже завершенные племенные работы на выбор.
Использование «отходов» кролика
После завершения обработки и охлаждения тушки «отходы», связанные с мясом кроликов, можно легко использовать. Сердце и печень съедобны для употребления в пищу человеком. Если на приусадебном участке есть куры-несушки, можно скармливать им отходы, чтобы обеспечить повышение качества протеина. В зависимости от количества кур субпродукты можно скармливать сразу (при желании сначала отварить) или заморозить и скармливать по частям. Наблюдение за тем, как курицы гоняются друг за другом за этими козлами, станет отличным домашним развлечением!
Компостирование — еще один эффективный способ переработки тушек кроликов. При правильном способе компостирования отходы разложатся и вернутся в почву. Мясо хорошо себя чувствует в компостных ящиках, которые поддерживают высокие температуры, часто переворачиваются, и когда мясо составляет очень низкий процент материала в ящике по сравнению с естественной растительностью (например, стеблями брокколи, яблочной кожурой и увядшим салатом).
Шкуры, иногда считающиеся еще одним «отходным» продуктом, легко хранить и использовать даже новичку. Природа шкур кролика такова, что после снятия шкуры остается очень мало трудной ткани. Для их подготовки могут не потребоваться специальные инструменты. В то время как немногие из нас носят меха в качестве повседневной одежды, кроличьи шкуры имеют множество применений.