Home » Misc » Лук севок на перо какой сорт лучше

Лук севок на перо какой сорт лучше


лучшие сорта для грунта, теплиц, квартиры

Содержание:

  • Как выбрать сорт для выгонки на зелень
  • Разновидности лука на перо
  • Лучшие сорта лука на перо
  • Сорта лука на перо для открытого грунта
  • Сорта лука на перо для теплиц
  • Сорта лука на перо для выращивания в квартире

Для получения сочной, вкусной зелени лука выбираются определенные виды и сорта. Они отличаются быстрым ростом, приятным вкусом зелени. Как правило, могут выращиваться не только в открытом грунте, но и в закрытом (теплица, квартира). И все же, перед приобретением посадочного материала лучше этот момент уточнить, так как есть сорта лука на перо, что нуждаются в определенных условиях.

Как выбрать сорт для выгонки на зелень

Выбрать сорт лука для выгонки на перо очень не просто. Большинство разновидностей выпускают по 4 пера в среднем и более зелени не дают или дают, но растет она медленно. Такие сорта не рекомендуются для выгонки, их нерентабельно сажать на перо. Чтобы выбрать хороший сорт, стоит обращать внимание на детали.

В первую очередь нужно брать тот вид, что дает много сочной и вкусной зелени!

В первую очередь нужно брать тот вид, что дает много сочной и вкусной зелени! Но, кроме того, стоит узнать, когда цветет культура. Цветение может сильно испортить вкус перьев, так что лучше, чтобы оно происходило поздно.

Важно!

Подробные характеристики сорта, срок созревания зелени, нюансы роста и вкусовые особенности можно изучить на упаковке с семенами культуры, что покупается на перо. На рынке, без фирменной упаковки и описания, покупать посадочный материал не стоит!

Разновидности лука на перо

Существует несколько разновидностей лука, которые можно выращивать для получения зелени.

Шнитт или резанец часто выбирается на выгонку пера и ценится за длинные перья высотой до 50 см

  • Шнитт или резанец часто выбирается на выгонку пера. Ценится за длинные перья высотой до 50 см у некоторых сортов. Аромат очень приятный, яркий. Зелень вкусная, длительное время может храниться без потери вкусовых и внешних качеств. С квадрата посадок собирают в среднем 3,3 кг зелени.
  • Лук-батун также называют песчаным или татарским. Зелень этого вида растет ровно, за период вегетации может срезаться 3 раза. С квадрата посадок собирают примерно 2,5 кг зелени. Вкус простой, с приятной, не резкой остротой, но стоимость на зелень этого вида невысокая.
  • Лук-слизун также называют поникающим. Листья очень сочные, аромат слабый и имеет чесночные нотки. Созревает быстро, неприхотливый, урожайный. Выращивается под открытым небом до первых морозов, а в теплице – круглогодично.
  • Репчатый лук – известен всем. Его легко выращивать и урожайность у него немалая. Подойдет для разных видов посадок, места произрастания.

Интересно!

Выгонка лука на перо возможно не только из небольших луковичек, но и из семян. Такой метод бюджетный, но требует больше времени. Чтобы получить зелень, семена сеют за 2-3 месяца до того, как требуется получить продукцию, хотя у разных видов и сортов сроки созревания могут меняться.

Лук шалот по качествам превосходит репчатый, перья у него большие, мясистые

  • Лук шалот по качествам превосходит репчатый. Перья у него большие, мясистые, но быстро желтеют и увядают, поэтому его долго не хранят. На выгонку он выбирается из-за неприхотливости, полезных качеств и высокой урожайности – 5 кг/м. кв.
  • Лук-порей дает красивые, широкие перья, такие же плоские как у чеснока. Вкус у листочков приятный, деликатесный, за что и ценится. Себестоимость перьев порея высокая. Урожайность с квадрата примерно 2,3 кг.
  • Египетский или канадский лук. Его также называют многоярусным, рогатым или живородящим. Его легко распознать по перьям, что растут с бульбочек на цветоносе. Так и получается сразу несколько ярусов зелени. Эта разновидность не боится морозов. Урожайность с квадрата от 3 кг и более.

На перо можно выращивать лук любого их представленных выше видов. Но не все сорта подходят для этих целей.

Лучшие сорта лука на перо

Лучшие сорта отличаются высокой урожайностью и простотой выращивания. Большинство из них можно сажать как в закрытом, так и в открытом грунте. Подойдут они и для выращивания на подоконнике.

Эти сорта показывают себя всегда с лучших сторон при посадке на зелень. Они подходят для свежей еды, тепловой обработки, продажи.

Сорта лука на перо для открытого грунта

Для открытого грунта подобрать сорта лука на перо не трудно. Ниже представлено немало вариантов на любой вкус.

Интересно!

В незащищенном грунте можно выращивать практически любые сорта лука на перо. Они хорошо произрастают на открытой, солнечной местности или при частичном затемнении.

  • «Апрельский» – один из самых популярных сортов батуна. Он многолетний (5-7 лет), созревает за 120 дней в среднем. Зелень может выносить морозы до -10 градусов. Иммунитет высокий. С луковицы за сезон получают до 300 г зелени.
  • «Чемал» – среднеспелый вид шнитт-лука. Выращивается преимущественно в открытом грунте. Если лето влажное, может пострадать от ложной мучнистой росы. Имеет среднюю морозостойкость.
  • «Победитель» – многолетний порей. Устойчив к морозам, обладает сильным иммунитетом, поэтому может выращиваться в открытом грунте. Урожайность с квадрата посадок – 3,5 кг.
  • «Лидер» – относится к разновидности слизун, растет пышным кустиком. За каждую срезку, с квадратного метра получают 1,7 кг сочной зелени. Болеет редко, холода выносит без проблем, может выращиваться как декоративный.

Сорта для открытого грунта, как правило, нуждаются в своевременном поливе и профилактических обработках от вредителей, болезней, но если иммунитет хороший, проблем при выращивании может вообще не возникать.

Сорта лука на перо для теплиц

В тепличных условиях можно выращивать разные виды лука. Для получения большого количества пера на продажу или еду, можно выбрать представленные ниже сорта.

Интересно!

Если в теплице тепло круглый год или для лука делается специальная утепленная грядка на зиму, он будет прорастать дружно и радовать большими урожаями. Это же касается лука, посаженного весной в открытом грунте.

  • «Витаминная корзина» – сорт шалот для выгонки в теплицах не только летом, но и зимой. Вегетация длится 70 дней в среднем, но зелень срезают уже через 20 дней после посадки. Есть умеренная устойчивость к морозам и хороший иммунитет.
  • «Софокл» – шалот с хорошим иммунитетом и устойчивостью к морозам. Имеет средний срок созревания. Урожайность стабильная, с квадратного метра собирают около 2 кг.
  • «Ликова» – египетский лук раннего срока созревания. Урожайность – 3,6 кг/м. кв. Может расти даже при дефиците света, поэтому его часто сажают в теплицы с плохим освещением. Может поражаться трипсами. Устойчивость к холодам на среднем уровне.

Лук для теплиц отличается сочными, яркими перьями и насыщенным ароматом. Если сажать рядом с ним другие культуры, то он будет отгонять многих вредителей и тем самым защитит посадки. Так что в теплицах сажать лук рекомендуется хотя бы в небольших количествах, просто для выгонки на зелень.

Сорта лука на перо для выращивания в квартире

Для выращивания в квартире лук приобретают экономные хозяйки. Выращивать его не трудно, и растет он очень быстро, главное правильно его посадить или посеять и обеспечить полноценный уход. Итак, какие виды выбрать для выращивания на подоконнике:

Сорта лука на перо для выращивания в квартире

  • «Спасский местный улучшенный» – это репчатый вид, что дает 7-10 зачатков на перо. Он боится многих болезней, поэтому рекомендуется для квартирного выращивания. Холодов не боится, поэтому может выращиваться и на прохладном подоконнике. Срок созревания средний.
  • «Янтарный-29» – сорт репчатого лука с 1-3 зачатками пера. Среднеспелый, имеет хороший иммунитет и устойчивость к холодам.
  • «Сережа» может выращивать в разных условиях. В квартире этот лук-батун при должных условиях дает хороший урожай, в теплицах – 2,8 кг/м. кв. Он редко болеет, устойчив к холодам.
  • «Крепыш» – шалот для выращивания в открытом и закрытом грунте. Его часто рекомендуют для посадки в квартирах. Устойчив к стрелкованию, среднепоздний, не боится холодов. Урожайность с квадрата до 2 кг.

Интересно!

На подоконнике лук можно выращивать просто на воде или в больших контейнерах с грунтом.

Выращивать зеленый лук в квартире не трудно. Если обеспечить ему оптимальные условия, вовремя поливать, проверять на болезни, вредителей, он будет быстро расти и порадует богатым урожаем.

Сорта лука на перо отличаются по видам, характеристикам, урожайности и другим качествам. При выборе стоит ориентироваться на те виды, которые стабильно дают хорошую, сочную зелень и приятны на вкус, ведь есть немало разновидностей, у которых перо слишком горькое или даже безвкусное! Для выгонки лука на перо можно воспользоваться участком под открытым небом, теплицей или даже подоконником в доме, главное – правильный уход, забота и своевременная уборка урожая!

Лук на перо, на зелень лучшие сорта зеленого лука для Подмосковья, Урала, Сибири, отзывы огородников с фото

Многие овощеводы, особенно начинающие, чтобы получить хорошие урожаи зеленого лука, задаются вопросом – какой сорт лука лучше сажать на перо.
При этом следует учитывать, что в разных российских регионах климатические условия будут разными – где-то холоднее, где-то теплее, поэтому для каждой области надо выбирать определенные сорта лука для выгонки на перо.

Сорт лука для выгонки зелени отличается активным ростом вегетативной массы и хорошим вкусом зелени. Причем, выращивать лук на зелень можно не только на огородных грядках, но и в тепличных условиях, а также в домашних условиях – на балконах или на подоконниках в помещении.

Ofazende.ru рекомендует! Виды и сорта съедобного лука

Содержание

Как выбрать сорта лука на перо

Прежде всего нужно определиться с выбором подходящего сорта и понять – лук севок на перо – какой сорт лучше для определенного региона России.

Большинство из видов такого лука выпускают не более 4 перьев, иногда могут давать и больше, только расти большое количество пера будет не быстро. Поэтому такие разновидности не рекомендуется выращивать на зелень, они слишком нерентабельны.

Из всех разновидностей необходимо выбирать только те виды, которые способны быстро давать много сочной зелени. Также нужно поинтересоваться, когда конкретный сорт начинает цветение, так как оно сильно портит вкусовые качества зелени. Поэтому выбирают обычно те сорта лука на перо, у которых цветение происходит максимально поздно.

Важно! Все характеристики лука на перо пишутся в аннотации, расположенной на упаковке с семенным материалом. Не стоит приобретать семена на рынке не упакованными и без инструкции.

Виды лука для выгонки

Для выращивания лука на перо следует подбирать следующие виды этой овощной культуры.

Лук-шнитт

Лук-шнитт на перо

Лук-шнитт, который чаще всего используют для получения зелени. У такого вида очень длинное перо до 0,5 м у отельных сортов. Аромат не резкий, зелень этого лука пахнет очень приятно, а также имеет приятный не резкий вкус. Хранить перо шнитта можно длительное время, при этом его вкус и качество не портятся. С каждого м2 собирают более 3 кг продукции.

Лук-батун

Лук-батун на перо

Лук-батун имеет и другие названия в народе – песчаный, татарский. Перья у этой овощной культуры растут ровно, за период вегетации урожай с грядок лука-батуна собирают трижды. Всего с каждого квадратного метра собирают более 2 кг продукции. Вкус – не слишком резкий, однако стоимость такой продукции невысока.

Лук батун: фото, посадка и уход в открытом грунте

Лук-слизун

Лук-слизун на перо

Лук-слизун, который имеет и другое название – поникающий. Его перо отличается сочностью, со слабым запахом и легким чесночным привкусом.

Созревание продукции у этой овощной культуры происходит быстрою она отличается неприхотливостью и урожайностью. На огородных грядках можно выращивать этот вид лука практически до первых холодов, а в тепличных условиях – круглый год.

Репчатый лук

Репчатый лук на перо

Репчатую разновидность лука знают и высаживают все овощеводы. Такая популярность лука вызвана простотой выращивания и хорошей урожайностью. Репчатый лук подходит для разведения на огороде, в теплице и в домашних условиях.

Лук шалот

Лук шалот на перо

Шалот по своим характеристикам является даже лучшим видом, чем репчатый. Его зелень имеет большой размер, а также очень мясистые. Однако они быстро могут увядать и желтеть, поэтому хранить собранный урожай долго не удастся. Используют его для выгонки потому, что отличается неприхотливостью, полезными качествами и хорошую урожайность – не менее 5 кг продукции с каждого квадрата площади.

Как растёт лук шалот

Лук порей

Лук порей на грядке

Порей отличается красивой широкой и плоской листвой и очень похож на чеснок. По вкусу этот лук относят к десертным, за что его и ценят овощеводы. Цена у перьев этого лука высокая. С каждого м2 можно собирать до 2,5 кг перьев.

Лук канадский

Лук многоярусный

Канадский лук имеет и другие названия: многоярусный, рогатый, живородящий. Его перья растут на бульбочках на цветоносах. В результате на каждом растении может произрастать несколько ярусов перьев. Канадский лук не боится холодов. А с каждого м2 собирают не менее 3,5 кг зелени.

На перо выращивают любую разновидность из вышеописанных. Однако для выращивания в определенном регионе выбирают определенные сорта лука.

Сорта для выращивания на перо по регионам

Так как в России в большинстве регионов климатические условия достаточно непредсказуемы, поэтому для выращивания в конкретной климатической зоне подходят только некоторые сорта.

Для выращивания в Подмосковье

Для Подмосковья и средней полосы лучший сорт лука на перо можно подбирать из тех, которые выведены российскими селекционерами специально для выращивания в условиях этих климатических зон.

Карательский
Лук карательский на перо

Этот вид – один из самых старейших среди сортов репчатого лука. Он неприхотлив, не требует особого ухода, раннеспелый. Перья у него – среднего размера, в высоту могут достигать 0,3-0,4 м, с характерным ароматом и островатым вкусом, светло-изумрудной окраски.

Одним из достоинств сорта является то, что он достаточно рано всходит весной, поэтому первую зелень с него можно собирать уже в конце апреля – начале мая.

Мастерский местный
Лук Мастерский местный на перо

Этот сорт репчатого лука был включен в Государственный реестр страны в 1943 году. Перья данного сорта вырастают в достаточно большом количестве, их высота может достигать 0,4 м, а форма — узкая. Вкус зелени – слегка островатый, с характерным луковым ароматом.

Лук стрелкуется, что делать

Бессоновский местный
Лук Бессоновский местный на зелень

Этот сорт репчатого лука чаще всего выращивают для получения луковиц, которые закладываются на длительное хранение. Но можно выращивать его и на перо. В этом случае урожай зелени можно снимать несколько раз за сезон. Чтобы зелень была менее острой, рекомендуется чаще поливать грядки с этим луком.

Перья этого лука – достаточно толстые, сочные, насыщенного изумрудного окраса. С одного квадрата площади можно собирать около двух килограммов продукции, которая может храниться в течение продолжительного времени в холодильнике.

Штудгартен ризен
Штудгартен ризен на перо

Этот сорт репчатого лука отличается ранним сроком созревания луковиц. Поэтому и зелень у этого сорта всходит рано. И уже в начале мая можно собирать перья с этого лука в достаточном количестве. Они отличаются приятным слегка островатым вкусом. За сезон можно собирать не менее 2 кг сочной ароматной зелени с каждого квадрата площади.

Глобус
Зеленый лук Глобус

У этого сорта репчатого лука перья вырастают в достаточном количестве. Первый урожай зелени обычно собирается в середине мая. Всего за сезон собирают не менее 2,5 кг ярко-изумрудной зелени приятного слабо острого вкуса.

Для выращивания на Урале

В Уральском регионе погода бывает непредсказуемой, часто весной возвратные заморозки продолжаются до конца мая. А продолжительность летнего периода может быть короче, чем в более теплых регионах. Поэтому для лук на перо для выращивания на Урале лучше брать ранних и среднеранних сортов.

Байя верде
Лук батун Байя Верде

Этот лук-батун спокойно переносит значительные понижения температурного режима, поэтому может выращиваться на Урале в открытом грунте и в тепличных условиях. С каждого квадрата площади собирают до 4 кг зелени с приятным вкусом и средней остротой.

Ред Барон
Лук Ред Барон

Этот лук относят к ультраранним сортам батуна – первую зелень с овощного растения собирают примерно через 25-30 суток после прорастания посаженных луковиц. Сорт отличается устойчивостью к резким понижениям температуры, с каждого квадрата площади собирают до 4 кг перьев.

Весенний
Лук шнит Весенний на перо

От момента появления ростков до срезки зелени у этого сорта лука шнитт проходит примерно 28-30 суток. Растение можно выращивать и на огородных грядках, нов тепличных условиях урожайность зелени будет большей.

Лидер
Лук слизун Лидер

Данный лук-слизун обычно растет компактными кустиками. Сорт стоек к похолоданиям, может выращиваться как декоративное растение. За одну срезку с каждого м2 можно собирать 1,6-1,8 кг перьев.

Чемал
Лук шнитт Чемал

Этот шнитт сажают на огородных грядках, но в дождливый сезон он может поражаться ложной мучнистой росой. Стойкость к похолоданиям – средняя, но на Урале с него даже на огороде можно получать до 3-3,5 кг зелени.

Для выращивания в Сибири

Сорт лука на перо для Сибири должен обладать высокой стойкостью к резким понижениям температуры и другим стрессовым ситуациям. Только тогда можно срезать с разных видов такой овощной культуры большое количество зелени с хорошим товарным видом и приятным вкусом.

Апрельский
Лук батун Апрельский

Данный сорт лука батуна – многолетнее растение, причем его перья могут выдерживать холода до -10 градусов Цельсия. с каждой луковицы за лето можно срезать более 250 г сочных средней высоты перьев насыщенного изумрудного окраса.

Победитель
Лук порей Победитель

Этот многолетний порей отличается высокой устойчивостью к холодам, его можно выращивать в Сибири и на огородных грядках. С каждого квадрата площади обычно собирают до 3-3,5 кг изумрудных перьев.

Пьеро
Лук батун Пьеро

Этот лук батун можно выращивать на территории Сибири только в тепличных условиях, потому что он плохо переносит понижения температуры. Но у него очень вкусная зелень, а с каждого квадрата собирают не менее 5 кг зелени.

Сибирский
Лук шнитт Сибирский

Данный сорт лука шнитта отличается высокой стойкостью даже к низкой температуре. Поэтому его выращивают в сибирских регионах на огородных грядках. Урожайность сорта – не менее 4 кг с каждого квадрата площади.

Софокл
Лук шалот Софокл

Этот лук относится к разновидности шалот. Главным его плюсом относится высокая устойчивость к резким похолоданиям. Созревает это овощное растение в средние сроки, а с каждого квадрата площади можно собирать более 1,8 кг спелой продукции.

Сорта лука на перо, видео

Отзывы тех, кто сажал

Мария, 44 года, Подмосковье

На своем огороде я выращиваю лук не только для сбора крупных луковиц, но и для срезки перьев. Из всех сортов лука, которые можно выращивать в нашем регионе, я выбрала Карательский и Глобус. Выращиваю по грядке этих сортов для выгонки. А зелень потом использую в еду сразу, а часть замораживаю на зиму.

Ольга, 50 лет, г. Барнаул

Считаю, что зелень нужно выращивать на своем участке обязательно, так как в ней много витаминов и других полезных веществ. Из сортов лука на зелень я высаживаю шнитт Сибирский, который выдерживает даже сильное похолодание. А зелени собираю с него достаточно, чтобы добавлять в салаты и горячие блюда, а также для закруток на зиму.

В данной статье было рассказано, какие хорошие сорта лука можно выбрать для выращивания в разных российских регионах, чтобы получать достаточное количество лука на перо.

Расскажите в комментариях, какой сорт лука на перо вы выращиваете? Поделитесь отзывом с другими огородниками.

Лучшие сорта лука для домашнего выращивания

Давайте рассмотрим несколько наших любимых сортов лука, которые будут хорошо расти в вашем саду, чтобы вы могли выбрать лучшие сорта, соответствующие вашим личным вкусовым предпочтениям.

15 лучших сортов лука для домашнего огорода

  • Лук репчатый
    • Кристально-белый воск
    • Вечнозеленый длинный белый
    • Токио длинный белый
  • Свежий лук
    • Айлза Крейг
    • Итальянская Торпеда
    • Красный Бордовый
    • Желтый сладкий испанский Юта
    • Уолла Уолла
    • Белый грано
    • Белый сладкий испанский
  • Лук для хранения
    • Конфеты
    • Паттерсон
    • Редвинг
    • Саутпорт Ред Глоуб
    • Стурон
  • Заметка о луке
    • Сорта короткого дня
    • Среднедневные сорта
    • Сорта длинного дня
  • Последнее слово

Лук репчатый

Лук репчатый, иногда называемый зеленым луком или зеленым луком , является вкусным дополнением к любому блюду. Они нежные и свежие, и готовы к сбору примерно через 2 месяца роста.

Очень универсальны, вы можете выращивать их в контейнерах или сажать прямо в землю, что прекрасно подходит для садоводов, у которых может не быть большого открытого пространства.

Если вам нужна дополнительная информация, вы можете прочитать наше полное руководство по выращиванию этих типов групп .

1. Кристально-белый воск

«Кристально-белый воск»

Маленькие округлые луковицы этого сорта идеально подходят для маринования, они достигают зрелости примерно через 95 дней.

Обладая мягким, сладким вкусом, вы можете ожидать, что они дадут более крупные луковицы на юге или крошечные жемчужины на севере. Хотите воспользоваться преимуществами более мелкого, размером с жемчужину сорта в более теплых краях? Просто выберите их раньше!

Семена доступны в магазине True Leaf Market .

2. Evergreen Long White

‘Evergreen’ Группировка

Эти ранние красавицы сертифицированы как органические и дают пучки длинных, тонких, нежных стеблей с зелеными концами и маленькими белыми луковицами на корне.

Они вырастают до пяти-девяти дюймов в длину и готовы вырваться из почвы в любое время через 65 дней. Эти семена без ГМО являются надежными производителями и хорошо подходят для весенней или осенней посадки.

Семена вечнозеленых длинных белых пучков доступны на True Leaf Market .

3. Tokyo Long White

‘Tokyo Long White’ Связка

Вероятно, идеальный зеленый лук , ‘Tokyo Long White’ предлагает длинные белые луковицы с крепкими сине-зелеными верхушками.

Хотя они не рекомендуются для перезимовки , они устойчивы к жаркой погоде и достаточно устойчивы к холоду, что делает их идеальными для посадки в различных климатических условиях.

Кроме того, они обладают хорошей устойчивостью к розовой корневой гнили, головне , серой гнили листьев и трипсам . Невероятный Халк из лука!

Вы обнаружите, что им требуется 65-100 дней, чтобы достичь зрелости, в зависимости от того, где вы находитесь и когда вы сажаете.

Получите семена прямо сейчас, на рынке True Leaf .

Свежий лук

Для достижения зрелости требуется более длительный вегетационный период. Они имеют сладкий и менее жгучий вкус, чем сорта для хранения, и являются чрезвычайно приятным дополнением к любому рецепту.

Если вы выращиваете большой урожай, запланируйте поделиться им с соседями (или насладиться большими порциями домашнего супа)!

4. Ailsa Craig

200 Ailsa Craig с открытым опылением

Эти большие семейные реликвии мягкие и сладкие с красивой золотистой кожей. Также известные как «Kelsae Sweet Giant», они дают более короткие стебли, что означает, что они могут храниться на несколько недель дольше, чем другие свежие сорта.

Ailsa Craig с большими белыми луковицами представляет собой длиннодневный сорт, который будет готов к уборке примерно через 100 дней.

Вы можете найти семена «Ailsa Craig» от David’s Garden Seeds, доступны на Amazon .

5. Итальянская Торпеда

300 Семейная реликвия «Итальянское торпедо»

Это уникальный сорт с розовато-красной кожицей и удлиненной формой. Этот сорт длинного дня, часто используемый в итальянской кухне, имеет сладкий и мягкий вкус с нежной мякотью.

«Итальянская Торпеда» достигает зрелости примерно через 110 дней. Семена доступны в Burpee через Amazon или напрямую с Burpee.com .

6. Красный бордовый

«Красный бордовый»

Этот сорт шаровидной формы с коротким световым днем ​​лучше всего употреблять в свежем виде, поскольку он дает большие 3-4-дюймовые луковицы белого цвета с красными кольцами и темно-красной кожицей.

«Красное бургундское» — семейная реликвия с очень мягким и сладким вкусом, и этот сорт обладает хорошей устойчивостью к болезни розовых корней.

Семена доступны в магазине True Leaf Market .

7.

Utah Yellow Sweet Spanish

‘Utah Yellow Sweet Spanish’

Еще один сладкий сорт, этот длиннодневный сорт дает огромные луковицы примерно за 115 дней. Промежуточный дневной тип, они сладкие и мягкие.

Если вы живете в западной части Соединенных Штатов, этот сорт станет для вас семейной реликвией, так как он хорошо подходит для местных климатических условий. Они также неплохо себя чувствуют при хранении.

Семена доступны в магазине True Leaf Market .

8. Walla Walla

‘Walla Walla’

Родом из штата Вашингтон, этот популярный сорт длинного дня, как известно, дает овощи весом до 2 фунтов каждый!

Чрезвычайно сладкие и очень мягкие, они содержат больше воды, чем некоторые сорта, поэтому их можно сушить, но обычно они не имеют очень длительного срока хранения.

После пролечки ваш урожай можно хранить в прохладном темном месте, например, в кладовой, около месяца. Независимо от того, употребляете ли вы в пищу свежий или консервированный лук, репчатый лук с более высоким содержанием воды, такой как этот, будет храниться дольше, если хранить его в холодильнике. Хранение нарезки в морозильной камере — еще один отличный вариант для этого сорта, если у вас небывалый урожай.

‘Walla Walla’ можно выращивать в более теплом или прохладном климате, производя луковицы разного размера, в зависимости от того, когда вы решите собирать урожай. Они достигают полной зрелости примерно через 90 дней.

Купите органические семена Walla Walla в магазине True Leaf Market .

9. Уайт Грано

‘Уайт Грано’

Этот короткодневный сорт дает большие, белые, сферические луковицы примерно через 100 дней.

С мягкой, нежной мякотью, идеально нарезанной и посыпанной на тако, они также хорошо подходят для кратковременного хранения.

Семена, обработанные для устойчивости к болезни розовых корней, можно приобрести в True Leaf Market .

10. Белый сладкий испанский

100 органических семян «испанский белый»

Компактный белый сорт идеально подходит для свежих летних салатов и придает сладкий и тонкий вкус любому рецепту.

Также известный как «Поздний белый», вы можете ожидать, что они произведут компактные белые луковицы около трех дюймов в диаметре. Этому сорту требуется около 110 дней для достижения зрелости, и он не предназначен для хранения.

Как сорт длинного дня лучше всего подходит для северных садов. Но на юге его также можно выращивать для сбора урожая осенью в свежем зеленом виде.

Семена «Sweet Spanish White» можно приобрести в Country Creek Acres через Amazon .

Лук для хранения

Известно, что этот вид остается свежим и годным к употреблению еще долгое время после того, как его вытащили из земли и пролечили.

Сорта для хранения, как правило, имеют более мелкие и узкие шейки, которые не удерживают столько влаги, как свежие сорта. А меньшее количество влаги означает более хрустящую мякоть, которая имеет значительно более острый вкус и дольше хранится на несколько месяцев.

11. Candy

‘Candy’ Hybrid

Этот промежуточный или дневной нейтральный сорт является красивым и надежным производителем, со светло-желтой мякотью и тонкой бумажной кожицей. Известно, что с длинным и узким стеблем, который вообще не удерживает много влаги, сорт «Кэнди» очень хорошо сохраняется при правильном хранении.

У них легкая острота, но они приятно хрустящие и острые. Они достигают зрелости через 200 дней и вкусны как в свежем виде, так и после хранения.

200 гибридных семян Candy

Купите семена Candy в David’s Garden Seeds, можно приобрести на Amazon .

Этот тип также доступен непосредственно на рынке True Leaf Market .

12. Patterson

200 семян ‘Patterson’

Этот сорт длинного дня имеет репутацию среди фермеров как один из самых долго хранящихся луков на современном рынке. Если вы жаждете домашнего лука круглый год, это тип для вас!

'Паттерсон' легко выращивать, и это очень хороший производитель 3-4-дюймовых круглых луковиц, твердых, красивого золотистого цвета.

С точки зрения вкуса, они немного острые и составляют основу моей ежедневной кулинарии с ранней осени до зимы.

Их можно собирать в любое время через 105 дней, и при правильном хранении они остаются свежими при хранении в холодильнике до года.

Семена «Patterson» доступны в Jays Seeds через Amazon .

13. Редвинг

1000 семян ‘Редвинг’

Эти длиннодневные луковицы известны своим темно-красным цветом и превосходной способностью к хранению. Они надежно производят большие и круглые луковицы, твердые и хрустящие, с очень толстой кожицей.

Готов к сбору урожая через 115 дней, при правильном хранении этот сорт может храниться в течение года или более в прохладном, сухом месте.

Семена ‘Redwing’ можно приобрести в Hazzard’s Seeds через Amazon .

14. Саутпорт Ред Глоуб

Реликвия Southport Red Globe

Этот семейный сорт длинного дня дает большие луковицы с пурпурной кожицей и розовой мякотью. Идеально подходит для северных садов, вы можете ожидать высоких урожаев примерно через 100-120 дней.

Семена доступны в магазине True Leaf Market .

15. Стурон

100 семян Burpee ‘Sturon’

Этот сладкий сорт дает высокие урожаи и готов к уборке через 80-100 дней.

Сорт длинного дня с шарами среднего размера, коричневой кожицей и желтой мякотью, «Стурон» известен своей устойчивостью к стрелкованию в жаркую погоду.

Семена доступны в Burpee через Amazon или напрямую с Burpee.com .

Примечание о луковых

Лук очень приспосабливаемый и чрезвычайно выносливый. Они предпочитают хорошо дренированную, слегка кислую почву с уровнем pH от 6,0 до 6,8. Чтобы узнать больше об измерении уровня pH почвы, , прочитайте наше экспертное руководство 9.0009 .

В почву можно легко внести изменения путем добавления извести , доступной в виде порошка или гранул. Известь является прекрасным регулятором pH и никоим образом не вредит растениям или животным.

Им также необходимо определенное минимальное количество солнечного света для нормального роста. Расположение вашего сада во многом определяет, какие типы будут работать лучше всего для вас. Давайте быстро рассмотрим основы:

Сорта короткого дня

Такие сорта, как «Красный креольский», «Белый бермудский» или «Желтый гранекс», предпочитают около 10 часов солнечного света каждый день для формирования луковиц.

Этот сорт хорошо растет в более южных регионах страны, в зонах устойчивости USDA 7 и более теплых .

Среднедневные сорта

Такие сорта, как «Candy» или «Superstar», требуют около 12-14 часов солнечного света в день, прежде чем они начнут формировать луковицы, но они, как правило, очень легко адаптируются. Большинство областей в средней части США попадают в этот диапазон, большая часть страны.

Эти сорта, также называемые «дневными нейтральными», лучше всего подходят для выращивания в зонах 5 и 6, но луковицы образуются практически в любой зоне. Если вы не находитесь в очень северных или очень южных регионах, среднедневные сорта будут расти достаточно хорошо.

Сорта длинного дня

Сорта, включая ‘Walla Walla’, ‘Copra’ или ‘Yellow/White Spanish’ требуют 14-16 часов солнечного света для образования луковиц. Эти сорта обычно выращивают в северной зоне 6 и более холодных регионах. Известно, что из-за их удивительной приспособляемости к колебаниям температуры они лучше всего подходят для хранения.

Ваше местоположение должно в значительной степени определять ваш выбор, поэтому узнайте, к какой зоне выращивания вы принадлежите, и планируйте соответственно.

Как производитель в Южном Вермонте, я обнаружил, что Candy, Ailsa Craig, Patterson и Redwing — прекрасные сорта для моей зоны выращивания. Полученные луковицы большие и сочные, с хрустящей корочкой, которая сохраняется на всю жизнь овоща.

Помните, что для того, чтобы обеспечить хороший длительный сезон хранения, лук должен быть должным образом высушен и высушен.

Это позволяет влаге, содержащейся в них, испаряться, оставляя твердые, хрустящие и сухие овощи, которые можно хранить в прохладном сухом месте в течение многих месяцев. См. нашу статью о выращивании и сборе лука для получения дополнительной информации.

Приложив немного любви и терпения, а также правильно удобрив и ухаживая, вы можете получить прекрасный, высокоурожайный урожай, который будет готов к употреблению в свежем виде весной и летом или храниться и наслаждаться им в течение осенних и зимних месяцев.

В конце концов, нет ничего лучше, чем есть пищу, которую вы потратили на то, чтобы вырастить, вырастить и собрать урожай. А теперь убирайся! Удачной посадки.

Какие ваши любимые сорта? Есть вопросы? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Фотографии продукта через True Leaf Market, Burpee, Hazzard’s Seeds, Jays Seeds, David’s Garden Seeds и Country Creek Acres. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Семена лука озимого посева - NE Seed

by NE Seed | 9 декабря 2020 г. | 0 комментариев

Вы когда-нибудь задумывались, почему лук, который вы найдете на местных фермерских рынках, такой большой по сравнению с тем, который вы могли бы вырастить в своем домашнем огороде? Лук предпочитает более низкие температуры, но нуждается в длительном периоде роста, часто 90 дней и более. Это иногда трудно сделать в северной трети страны, поэтому многие огородники сажают лук-севок (спящие, незрелые луковицы) весной, а не семенами. К сожалению, варианты, доступные в луке-севке, не всегда являются лучшими сортами для выращивания в вашем регионе или на вашем типе почвы. Рассмотрите возможность выращивания лука из семян!

Какой сорт лучше, зависит прежде всего от того, где вы находитесь.

Посев семян лука под светом аналогичен посеву других семян, за исключением того, что освещение должно поддерживаться не более 12 часов в день. Если вам это интересно, то ознакомьтесь с первой частью «Успешный сид-старт» на нашем сайте.

Я собираюсь сосредоточиться на альтернативе; подзимний посев лука-севка – в открытом грунте, в северной части страны. Это делается, когда температура наружного воздуха постоянно остается ниже 40°, обычно в любое время после начала декабря и января. Случайные январские/февральские оттепели на этот процесс не повлияют. Начните с выбора сорта; в этом случае убедитесь, что вы сосредоточились только на сортах Long Day или Intermediate. У сортов короткого дня может не хватить времени для созревания, прежде чем дни станут слишком длинными и жаркими. Зимующий лук на самом деле представляет собой сорта короткого дня, выведенные для посадки в южных штатах в конце лета/начале осени.

Начните с выбора пластикового контейнера с закругленной крышкой. Я использую старый контейнер-холодильник, но вы можете использовать что-то более простое, например контейнер для переработанных продуктов. Просверлите отверстия в нижней части для дренажа и несколько отверстий в верхней части для вентиляции. Заполните контейнер примерно на 2-3 дюйма влажной стартовой смесью для семян. Не используйте садовую землю; он слишком тяжелый и может содержать болезни, которые могут заразить ваш лук, как только весна прогреет почву. Посейте семена, разбросав их по поверхности почвы. Цель состоит в том, чтобы семена не соприкасались друг с другом, но они могли быть близко друг к другу. Покройте семена ½ дюйма исходной смеси для семян и хорошо полейте весь контейнер. Дайте ему стечь и плотно накройте крышкой. Найдите место во дворе, которое будет оставаться в тени всю зиму и весну.

Я ставлю свою на северной стороне приподнятой стенки кровати. У нас много любопытных посетителей сада даже зимой, поэтому я должен утяжелить контейнер, чтобы они не опрокинули его, чтобы попробовать и посмотреть, что внутри! Не волнуйтесь, если контейнер покроется листьями или снегом в холодную зиму, семена находятся в состоянии покоя и морозостойки. Зимой их тоже не нужно поливать. Как только весной потеплеет, семена прорастут и начнут расти. Снимите верхнюю часть и поливайте их по мере необходимости в течение следующих 4-8 недель. Обрежьте верхушки, чтобы ростки оставались на высоте 3 см. Не забудьте съесть обрезки! Когда с почвой на грядке можно будет работать, пора пересаживать рассаду лука в грядку. Они должны быть толщиной с фитиль свечи или грифель карандаша. Не нужно закаливать этих малышей, они готовы к новому дому, но дайте контейнеру с рассадой высохнуть в течение дня или двух перед пересадкой. Аккуратно наклоните контейнер на бок и используйте вилку, чтобы разделить ростки. Посадите каждый саженец на расстоянии около 6 дюймов (6 дюймов) для шаровидного типа или по 3-4 вместе для группового типа. Так как ваш лук подвергался воздействию естественного солнечного света с момента прорастания, луковицы будут срабатывать в нужное время, чтобы увеличиться и созреть к тому времени, когда погода станет жаркой. Вы можете срезать ботву для «зеленого лука» один раз в начале сезона, когда ботва достигает 6-7 дюймов в высоту. Если какая-либо зелень зацветет, тогда соберите урожай с этого растения.

Learn more