Home » Misc » На огороде и дома

На огороде и дома


Сад и огород для владельцев загородного дома: проектируем правильно

Разделы сайта

Каждый владелец загородного дома, имея еще и отведенный участок, мечтает, как минимум, о собственном саде, а многие — и об огороде, на котором можно выращивать экологически чистые овощи и фрукты.

Как правильно распланировать

С целью повышения эффективности использования отведенных квадратных метров необходимо сначала грамотно распланировать участок, отведя под каждую задачу свое место.

При расположении огорода рекомендуют выбирать ровную часть поверхности. Если участок расположен на неровности или на склоне, то под огород лучше отводить южный или юго-восточный склон. В обязательном порядке необходимо предусмотреть систему полива.

Лучшим вариантом для огорода является чернозем, на нем будет стабильно высокий урожай. В случае, если грунты под огород достались бедные или, например, глинистые, то придется снимать часть почвы, и завозить на ее место чернозем, удобрять торфом.

Если на участке уже имеются деревья, то разбивать огород следует расстоянии от них. Таким образом огород не будет находится в тени.

При грамотном планировании огорода грядки рекомендуют делать в таких направлениях:

  • В случае расположения участка в низине, грядки следует располагать с юга на север — так сырая земля будет лучше прогреваться.
  • Если участок уклонистый, то грядки лучше делать поперек.
  • Если участок не ровный, то для огорода лучше отвести южную сторону, а северную оставить для сада.

Более эффективным считается разделение участка на зоны в примерных пропорциях:

  1. Жилье и зона отдыха — 15%.
  2. Хозяйственные и вспомогательные помещения — 10%.
  3. Огород — 25%.
  4. Сад — 50%.

Конечно, цифры являются условными и зависят как от приоритетов хозяев участка, так и от особенностей самого участка.

Зона отдыха и жилья

При планировании места под сад и огород, первым делом необходимо определиться с зоной отдыха и жилья. Удачным расположением зоны отдыха является соседство с садом. Таким образом можно сделать выход террасы с видом на сад, а возле сада предусмотреть место для мангала. Такое расположение более предрасположено к комфортному проведению досуга для всей семьи.

Также важно предусмотреть в зоне отдыха детскую площадку, которая должна быть поблизости с домом.

Эту зону можно расположить в любой части участи по предпочтению владельцев. А вот хозяйственный постройки, где имеются скважины или другие сооружения рекомендуют отдалять от жилой зоны.

Зона для сада

Для выбора места под сад необходимо принимать в расчет тип и состав грунта, в зависимости от этого определяется расположение разных видов деревьев. Одним деревьям нравится одна почва, другим — другая. Также следует помнить, что не все деревья могут комфортно находится друг с другом. Например, вишня любит соседство с ей подобными деревьями: вишнями, черешнями, а вот персику такое соседство будет неудачным, и сильная корневая система вишни со временем пагубно скажется на персиковом дереве.

Как правильно упорядочить и подружить различными виды плодовых деревьев помогут опытные садоводы или селекционеры. Так как при неграмотном расположении деревья будут часто болеть, а одни породы будут угнетать другие.

Важным является выбор расстояния между деревьями. Рассчитывается он исходя из высоты соседних деревьев. Таким образом ни крона, ни корневая система не будут мешать друг другу. В противном случае — сад со временем зачахнет.

Для плодовых деревьев удачной будет солнечная сторона. Хорошим примером ландшафтного дизайна будет соседство сада с жилой зоной и зоной отдыха, однако сад не должен сильно примыкать к жилому дому, дабы не создавать лишнюю тень внутри помещения. Нередки случаи, когда при таком слишком близком соседстве корневая система деревьев приводила к разрушению фундамента.

Близость сада и зоны отдыха предпочтительна не только с эстетических рассуждений, но и с практической стороны — во время ветреной погоды кроны деревьев обеспечат больший комфорт.

Для визуального отделения сада от огорода лучше использовать кустарники, которые к тому же сделают сад более привлекательным, если их рассадить по всему периметру сада.

Зона огорода

Если позволяет площадь, а главное есть желание не только заниматься выращиванием фруктов, но и обеспечить домашний стол свежими овощами и витаминами, можно по соседству с садом отвести зону под огород. Требований к этой части участка меньше, чем к саду.

Единственное, что отличает от сада, это большая зависимость от типа грунта, так как он больше влияет на урожайность огорода, чем сада. Учитывая, что сад и огород разбивается не на сезон, а не долгие годы, необходимо предусмотреть, чтобы не произошло быстрого истощения почв от выращивания однотипных культур.

Располагать огород лучше поблизости источника воды. Так в засушливые периоды всегда будет возможность полива культур. В отличие от деревьев, которые должны располагаться на определенном расстоянии от забора, грядки можно располагать в непосредственной близости к нему.

Не редкими бывают случаи, когда часть зоны огорода отводится под цветники, которые облагораживают общую территорию и радуют глаз. При разбивке и планировании цветочной зоны рекомендуют компоновать цветы таким образом, чтобы при отцветании одного вида наступал период цветения другого и так далее. Таким образом можно обеспечить постоянное цветение на участке, начиная с ранней весны, до первых морозов.

В заключение стоит отметить, что для грамотного зонирования участка и планировании сада и города очень часто прибегают к помощи профессиональных садоводов, агрономов и ландшафтных дизайнеров. Их накопленный опыт и знания помогут избежать многих ошибок, на исправление которых иногда идут годы. В таком случае с их помощью можно получить не только плодоносный сад-огород, но и красивый и уютный домашний дворик.

Читайте также

09-17-2018

Малые архитектурные формы: разбираемся в беседках, скамейках и детских площадках

09-17-2018

Строим дом: с компанией "под ключ", с бригадами или с надежными подрядчиками. Объясняем разницу

09-17-2018

Составляем инженерный проект. Как избежать грубых ошибок

09-18-2018

Примерный расчет стоимости строительства. Смета и бюджет

← Назад в блог

Чтобы знать, как строить правильно, быстро и дешево,
подпишитесь на наши уведомления


Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Переносим зелень с огорода в дом

Переносим зелень с огорода в дом. Заканчивается очередной садово-огородный сезон. Сколько работ было проведено на участке по уходу, подкормке и обработке садовых культур. Грядки освобождаются, вскоре надо начинать готовить растительность и почву к зимовке. Надо очистить и поверхность от листвы, засохших побегов, ботвы. Почти весь урожай собран, наступило время заготовок на зиму и консерваций продуктов.

Переносим зелень с огорода в дом. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
513
Лето уже заканчивается, за работой оно совсем незаметно проходит. И вот уже на подходе и осень, а вместе с ней и первые ночные заморозки. А ведь на участке до сих пор остаются некоторые растения, которые могут просто погибнуть от холода.

Но не стоит отчаиваться и вешать нос заранее, ведь все в ваших руках и, если постараться, то можно сделать лето прямо у себя дома, прямо на подоконнике, и наслаждаться зеленью столько, сколько вы захотите.

Содержание

Витамины на окне

Иметь дома под руками растущую полезную зелень это очень замечательно. Можно приобрести все необходимое для самодельных мини грядок: контейнеры, грунт, большое количество семян, специальные лампы. Засеять новые растения не так сложно, все трудности приходят чуть позже. А что если всходы так и не появятся, или погибнут после их пересаживания, или семена окажутся испорченными, и вы просто потратите свое время и силы зря? Погодные условия также могут отразиться на растениях, хоть они и находятся дома. И люминесцентные лампы, которые должны постоянно быть включенными, а это не всегда удобно, особенно ночью, когда хочется поспать.

Создаём огородные условия для растений у себя дома. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

А когда все удается и появляются долгожданные ростки, и тут наступает пора отопительного сезона. Сухой воздух и высокая температура в помещении губительны для всей растительности. Окно не приоткрыть, потому что есть большая вероятность простудиться и тогда ваши сеянцы на какое-то время вовсе останутся без внимания.

Выставлять растительность в горшочках следует на южные окна, для обеспечения им достаточного количества света.

Существует много факторов для гибели рассады: отсутствие влажности воздуха, жара, сквозняки и холод от окна.

Но вырастить зелень из семян в домашних условиях вполне реально. Но доверить такую кропотливую работу лучше очень трудолюбивому и заботливому садоводу. А мы подробнее рассмотрим другой метод, заключающийся в переносе уже взрослых саженцев с огородной грядки в горшки, установленные на подоконнике. В этой статье мы подробно изучим все тонкости этого процесса, а также, какие именно разновидности допустимы для высаживания в домашних условиях.

Разновидности дачных культур для выращивания дома

Для переезда домой и роста в глиняных или пластиковых горшках подойдут такие растения как: базилик, сельдерей листовой, руккола, лук на зелень, петрушка листовая. Быстрее всего укоренится, вырастет и даст урожай кресс-салат.

Для переезда домой подойдут: базилик, сельдерей листовой, руккола, лук, петрушка. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Выкапывать культуры также следует правильно. На каждое отдельное растение берется один контейнер. Возьмите лопату и подкопайте куст вокруг, затем аккуратно поднимаем его снизу. Поместите растительность в горшки с небольшими отверстиями на дне и дренажной прослойкой в 2-3 см. Почву надо слегка утрамбовать и досыпать, если это необходимо, и полить. Слабую растительность, а также пораженную насекомым вредителям или с признаками заболеваний трогать не стоит, их лучше удалить с участка, чтобы не заражать остальные культуры. Отдавайте предпочтение только сильным единицам с яркой листвой, такие растения быстрее укоренятся и пойдут в рост дальше.

Выращиваем кресс-салат

Как мы уже говорили, это растение приживется у вас дома быстрее прочих, и будет чувствовать себя очень комфортно в цветочном горшке. Его не обязательно ставить на южную сторону, достаточно поместить на восточные или западные окна. Тару лучше подобрать низкую и широкую. Спустя неделю, при благоприятных условиях, можно снимать первый урожай. Это очень короткий срок. Через 2-3 недели рекомендуется провести подкорм раствором древесной золы. Для приготовления вам понадобиться 200 г золы и 5 литров теплой воды. Соедините составляющие и тщательно размешайте, настаивать в течение 24 часов, после процедить. Перелить в пульверизатор и опрыскивать листву.

Кресс-салат в домашних условиях. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Прочие культурные растения привередливы к пересаживанию. Но алгоритм действий для них тот же. Тара для высадки должна быть не зараженной бактериями, поэтому вымойте ее слабым раствором марганцовки и сполосните под проточной водой.

Кресс-салат можно выкапывать в любое время, но другие саженцы нужно переселить до наступления заморозков. Для этого следите за изменениями в погоде. Когда устоится постоянная прохлада, можно будет заняться переселением.

Выращиваем листовую петрушку

Для петрушки вам понадобиться контейнер глубиной до 15 см, подойдет и удлиненный вариант, если вы собираетесь посадить несколько единиц. Петрушку приемлемо высаживать тесно и плотными рядами. Если вам необходимо много такой зелени. Переселенца сразу после высадки необходимо поместить в темное помещение с прохладной температурой воздуха, так оно пройдет необходимую акклиматизацию. В первое время поливать ее не нужно.

Петрушка на подоконнике. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
514
Отслеживайте состояние листовой петрушки в первые дни. Если при пересаживании все прошло без ошибок, то вы заметите, как она пойдет в рост. После этого ее можно будет переместить в комнату и определить ей место на южном подоконнике. Полейте растение и промульчируйте древесной золой в слой не более 1 см. К обилию или недостатку света петрушка не очень привередлива, но на 2 часа в день обеспечьте ее дополнительным освещением лампы-досветки. Когда вам понадобятся листики, не срезайте все растение, достаточно будет оборвать его на 1/3. Подходящей для срезания величиной листа считается 6-8 см. пеньки не оставляйте, срезайте на уровне грунта. В зависимости от разрастания куста, лучше снимать самые большие листовые пластины, давая более мелким подрасти.

Надеемся, наши советы по выращиванию зелени в домашних условиях вам помогли. Пусть зеленые насаждения на подоконнике радуют вас своими витаминными и вкусовыми качествами, а яркая листва станет залогом отличного настроения. Приятного аппетита!

Кевин Ли Джейкобс – Советы по садоводству, рецептам и домашнему декору

  • Избранное
  • Основное блюдо

Я люблю Huevos Rancheros. Я люблю основу из хрустящей кукурузной лепешки. Я люблю острую черную фасоль в центре. Я люблю красочно украшенное яйцо, которое сидит сверху. Ты любишь то, что люблю я? Вот рецепт этого мексиканского волшебства, который готовится примерно за 15 минут: Совет! Смотреть...

Подробнее

  • Послеобеденный чай
  • Избранное

Я люблю эти мини-лимонные кексы, или «Бундтлеты». Мне нравится, как они выглядят. Мне нравится, как они пахнут. Мне нравится, как они на вкус! Изысканные пирожные имеют влажную, но плотную крошку, которая вызывает прямо-таки привыкание. Вы можете наслаждаться ими как есть или подавать сверху, как я. ..

Подробнее

  • Рекомендуемые
  • супы

Пожалуйста, наслаждайтесь этим рецептом свекольного супа из моего "Романтического ужина вперед | Рецепты" | Цветы | Сервировка стола», которое недавно было опубликовано на YouTube. Ярко окрашенный суп — идеальное первое блюдо для ужина в День святого Валентина. Он землистый от свеклы, яркий от лимона и изысканно ароматный от сушеных...

Читать далее

Маленькие пирожные с лимонным пудингом — мечтательно-вкусные к послеобеденному чаю. Они сделаны из простого заварного теста, в которое добавлено небольшое количество муки и немного слегка взбитых яичных белков. Когда тесто выливается в формочки и выпекается на водяной бане, или на водяной бане, яйцо...

Подробнее

  • Закуски
  • Рекомендуемые

Любите коктейли? Закуски? Развлечение без стресса? Тогда вам понравятся закуски из моего последнего видео на YouTube «Коктейли в салоне». Все эти закуски можно приготовить заранее. Это означает, что вы, хозяин, которому, возможно, также придется носить шляпы повара, дворецкого и...

Подробнее

  • Избранное
  • Основное блюдо

Думаете устроить вечеринку с поздним завтраком на День отца или любой другой день? Думаю, вам понравится мое последнее видео на YouTube. Пожалуйста, присоединяйтесь ко мне, пока я накрываю на стол, составляю цветочную композицию и готовлю несколько полезных рецептов для элегантного позднего завтрака! Я надеюсь, что приведенное выше видео будет полезным...

Подробнее

  • Избранное
  • Основное блюдо

Святой трилистник, Бэтмен! Я приготовила это рагу на днях, и оно полностью потрясло мой мир. Это симфония моркови, пастернака и очень нежной говядины, великолепно ароматизированная темным пивом, крепким кофе и горько-сладким шоколадом. Другими словами, это... самое вкусное рагу в мире.

Подробнее

Вот рецепт для печати из моего последнего эпизода на YouTube "Классический рисовый пудинг". Этот давно забытый десерт заслуживает возвращения. Почему? Потому что это сливочно-мечтательно вкусно. Он также не содержит глютена, если для вас важен этот диетический аспект. И немногие десерты с шелковистым заварным кремом требуют так мало усилий для приготовления. Все, что вам нужно, это...

Подробнее

  • Избранное
  • Основное блюдо

Вот рецепт для печати из видео "Пирог с капустой", которое недавно было опубликовано на моем канале YouTube. Пирог вкусен при любой температуре - горячей, теплой или даже холодной из холодильника. И нет ничего проще сделать. Приготовьте этот вегетарианский шедевр один раз, и я обещаю, что вы будете...

Подробнее

Это мой собственный оригинальный рецепт деревенского пивного хлеба. Хлеб — на самом деле это «буль» — имеет насыщенный ферментированный вкус и хрустящую хрустящую корочку. Его мякиш восхитительно жевательный и похож на багет. Ищете буханку, которая подходит ко всему и которую можно легко смешивать и месить...

Подробнее

Французское сдобное печенье -- Sablés Breton -- родом из северо-западного региона Бретани, Франция. Во Франции и других странах Европы печенье мгновенно узнают по рифленым краям, штриховке и блестящему блеску. Для меня маслянистое печенье на вкус как путешествие в Париж без смены часовых поясов. Они...

Читать дальше

КОГДА СОРНЯКИ ВТОРГАЮТСЯ В МОИ ВЕЧНЫЕ ГЛУБИНЫ, Я не злюсь - я получаю газету. Мульчирование газетами, как мы обсуждали ранее, мгновенно уничтожает сорняки. И это предотвращает их повторное появление в течение всего сезона, если не дольше. Только сегодня утром я мульчировал газетой одну из своих заросших травой грядок. Хотите...

Подробнее

BY Кевин Ли Джейкобс | 2 комментария

Я люблю Huevos Rancheros. Я люблю основу из хрустящей кукурузной лепешки. Я люблю острую черную фасоль в центре. Я люблю красочно украшенное яйцо, которое сидит сверху. Ты любишь то, что люблю я? Вот рецепт этого мексиканского волшебства, которое готовится примерно за 15 минут: Кончик! Чтобы… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 6 комментариев

Только для того, чтобы удовлетворить мой любопытный ум, на прошлой неделе я бросила в большую кастрюлю немного шпика, нарезанного лука-порея, шампиньонов, бескостных куриных бедрышек и свежего ароматного тимьяна. Потом я залил работы целой бутылкой белого сухого вина. Результат? Чистое блаженство, мой… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 4 комментария

Я люблю эти мини-лимонные кексы, или "Bundtlettes". Мне нравится, как они выглядят. Мне нравится, как они пахнут. Мне нравится, как они на вкус! Изысканные пирожные имеют влажную, но плотную крошку, которая вызывает прямо-таки привыкание. Вы можете наслаждаться ими как есть или превзойти их, как я сделал для недавнего видео, с… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 2 комментария

Пожалуйста, наслаждайтесь этим рецептом свекольного супа из моего видео «Романтический ужин заранее | Рецепты | Цветы | Сервировка стола», которое недавно было опубликовано на YouTube. Ярко окрашенный суп — идеальное первое блюдо для ужина в День святого Валентина. Это землистое со свеклой, … [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 7 комментариев

Пожалуйста, наслаждайтесь этим рецептом запеченной овсянки с черникой из моего видео «Easy Freezer Breakfast Meals», которое недавно было опубликовано на YouTube. Запеченная овсянка кажется здоровым выбором на завтрак. Он не только питательный и вкусный, но и отлично замораживается. Я… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 5 комментариев

Oeufs a la neige ( a/k/a " Яйца в снегу ," "Île Flottante"), " или " не плавучий остров просто… [Читать далее. ..]

BY Кевин Ли Джейкобс | 10 комментариев

Маленькие пирожные с лимонным пудингом очень вкусны для послеобеденного чая. Они сделаны из простого заварного теста, в которое добавлено небольшое количество муки и немного слегка взбитых яичных белков. Когда тесто разливают по формочкам и выпекают на водяной бане, или «Ван… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 8 комментариев

Вам понравится этот ужин из трех блюд. Это легко для повара. Это легко для кошелька. И да - это приятно для глаз! Суп из красного болгарского перца в первом блюде, цыпленок с шалфеем и жареной брюссельской капустой в качестве основного блюда, а в финале — розовое шампанское… [Читать далее...]

BY Кевин Ли Джейкобс | 10 комментариев

Этот деревенский яблочный пирог выглядит и на вкус напоминает осеннее солнце. Нарезанные яблоки приправляют лимоном и корицей, а затем выкладывают рядами поверх теста с ароматом мускатного ореха. Нужен прекрасный торт для послеобеденного чая? Вот рецепт: Деревенский яблочный пирог:… [Читать далее...]

Овощеводство для начинающих: основы посадки и выращивания

В этом подробном руководстве мы расскажем, как создать огород с нуля, какие овощи выращивать и когда что сажать. Мы также добавили «стартовый» план сада, состоящий из легко выращиваемых овощей, сопутствующих методов посадки и прекрасных цветов!

Овощеводство для начинающих

Почему сад, спросите вы? Как насчет того, чтобы насладиться лучшими овощами и фруктами, которые вы когда-либо ели? Если вы никогда не пробовали свежие продукты, выращенные в саду, вы будете поражены сладким, сочным вкусом и яркой текстурой. Нет ничего лучше свежих овощей, особенно если вы выращиваете их сами, а вы можете!

Поначалу это может показаться пугающим, но садоводство — очень полезное хобби. На этой странице мы расскажем об основах огородничества и планирования: как выбрать правильное место для вашего сада, как создать сад нужного размера и как выбрать овощи для выращивания.

Выберите правильное место

Выбор хорошего места для вашего сада является абсолютно важным. Некачественное местоположение может привести к некачественным овощам! Вот несколько советов по выбору хорошего сайта:

  1. Солнечное место:  Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света в день. Есть несколько овощей (в основном листовые), которые выдерживают небольшое затенение.
  2. Хорошо дренирует и не остается влажной:  Если у вас плохо дренированная почва, где вода скапливается, посадите овощи на приподнятой грядке или в приподнятом ряду для улучшения дренажа. Влажная почва означает влажные корни, которые могут превратиться в гнилые корни. Если у вас каменистая почва, взрыхлите и удалите камни, так как они будут мешать росту корней и ослабят растения.
  3. Стабильный и безветренный:  Избегайте мест с сильным ветром, который может опрокинуть ваши молодые растения или помешать опылителям выполнять свою работу. Вы также не хотите сажать в месте, которое получает слишком много пешеходов или легко затопляется. Посадите в месте, которое заставило бы Златовласку улыбнуться, где-нибудь, где это «в самый раз».
  4. Богатая питательными веществами почва. Ваша почва питает ваши растения. Если у вас тонкая, бедная питательными веществами почва, у вас будут плохие, нездоровые растения. Смешайте в большом количестве органические вещества, чтобы помочь вашим растениям расти. Посмотрите, как подготовить почву для овощных растений.

Выбор размера участка: начните с малого!

Помните: Лучше гордиться маленьким садом, чем расстраиваться из-за большого!

Одна из самых распространенных ошибок, которую совершают новички, заключается в том, что они сажают слишком много и слишком рано — намного больше, чем кто-либо когда-либо мог съесть или захотеть! Если вы не хотите, чтобы кабачки поселились у вас на чердаке, спланируйте свой сад с осторожностью. Начните с малого и выращивайте только то, что, как вы знаете, будете есть вы и ваша семья.

Размер сада

  1. При посадке в грунт сад размером 10 x 10 футов (100 квадратных футов) является управляемым размером. Выберите от 3 до 5 ваших любимых овощей и купите от 3 до 5 растений каждого из них.
  2. При посадке на приподнятой грядке размер 4 х 4 фута или 4 фута х 8 футов является хорошим размером для начинающих. Ознакомьтесь с нашим Руководством по поднятым грядкам , в котором рассказывается о преимуществах приподнятых грядок, о том, как построить приподнятую грядку и какой тип почвы засыпать приподнятой грядкой .
  3. Если вы хотите стать больше, сад размером 12 x 24 фута в земле, вероятно, будет самым большим садом для новичка. Например, сад, который кормит семью из четырех человек, может включать: 3 горки желтых тыкв; 1 горка кабачков; 10 перцев ассорти; 6 томатов; 12 растений бамии; 12-футовый ряд кустовой фасоли; 2 огурца на клетке; 2 баклажана; 6 базилик; 1 розмарин и несколько низкорослых трав, таких как орегано, тимьян и майоран.
  4. Каким бы ни был размер вашего сада: через каждые четыре фута или около того убедитесь, что у вас есть дорожки, которые позволяют вам получить доступ к вашим растениям для прополки и сбора урожая. Просто убедитесь, что вы можете легко добраться до центра ряда или грядки, не наступая на почву.

Выбор овощей

Как новичок, начните с выбора простых овощей, которые также являются продуктивными. Мы перечислили десять простых овощей ниже. Тем не менее, также было бы разумно связаться с Кооперативной службой распространения знаний вашего штата, чтобы узнать, какие растения лучше всего растут в вашем районе. Например, если вы живете в районе с очень жаркой погодой, овощи, которые предпочитают более прохладные температуры, могут испытывать трудности.

10 лучших овощей, которые легко выращивать дома

( Совет: Нажмите на название овоща, чтобы просмотреть его подробное руководство по выращиванию.)

  1. Салат
  2. Зеленая фасоль
  3. Редис
  4. Помидоры (кустовые сорта или черешня проще всего)
  5. Цуккини
  6. Перцы
  7. Свекла
  8. Морковь
  9. Мангольд, шпинат или капуста
  10. Горох

Смешайте цветы, такие как бархатцы, которые отпугивают вредителей, привлекают опылителей и добавляют красок!

Пять советов по выбору овощей:

  1. Выбирайте то, что вы (и ваша семья) любите есть.  Если брюссельская капуста никому не нравится, не пытайтесь ее сажать! Но если ваши дети любят зеленую фасоль, приложите больше усилий, чтобы вырастить большой урожай фасоли.
  2. Будьте реалистичны в отношении того, сколько овощей съест ваша семья. Будьте осторожны, чтобы не пересадить растения, так как вы только похудеете, пытаясь ухаживать за тоннами растений! (Конечно, вы всегда можете отдать лишние овощи друзьям, семье или в местную столовую.)
  3. Подумайте о наличии овощей в вашем продуктовом магазине. Может быть, вы хотите выращивать помидоры вместо капусты или моркови, которые легко доступны. Кроме того, некоторые овощи настолько лучше, когда они выращены в домашних условиях, что почти стыдно не учитывать их (мы думаем о садовом салате и помидорах). Кроме того, домашние травы намного дешевле, чем травы из продуктового магазина.
  4. Будьте готовы ухаживать за растениями в течение всего вегетационного периода.  Собираетесь на летние каникулы? Помните, что томаты и кабачки сильнее всего растут в середине лета. Если вы отсутствовали часть лета, вам нужен кто-то, кто присмотрит за посевами, иначе они пострадают. Или вы можете просто выращивать культуры холодного сезона, такие как салат, капуста, горох и корнеплоды, в более прохладные месяцы поздней весны и ранней осени.
  5. Используйте высококачественные семена. Пакеты с семенами дешевле, чем отдельные растения, но если семена не прорастают, ваши деньги и время потрачены впустую. Несколько дополнительных центов, потраченных весной на семена этого года, окупятся более высокими урожаями во время сбора урожая.

Где и когда сажать

Если вы просто выращиваете два или три томата, этот процесс несложный. Но если вы планируете вырастить полноценный сад, вам необходимо учесть:

  • Куда пойдет каждое растение?
  • Когда нужно будет сажать каждый овощ?

Вот несколько рекомендаций по размещению овощей:

  1. Не все овощи сажают одновременно. Овощи «холодного сезона», такие как салат, капуста и горох, растут в более прохладную погоду ранней весной (и осенью). «Теплые сезоны», такие как помидоры, перец и огурцы, не сажают, пока почва не прогреется поздней весной и летом.
  2. Высаживайте высокие овощи (например, фасоль на шпалере или сладкую кукурузу) на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения. Если у вас есть тень в какой-то части вашего сада, сохраните эту область для небольших овощей для прохладного сезона. Если тень неизбежна в некоторых частях вашего сада, сохраните эти участки для овощей холодного сезона, которые ценят тень, когда погода нагревается .
  3. Большинство овощей являются однолетними (высаживаются каждый год). Если вы планируете выращивать многолетние культуры, такие как спаржа, ревень и некоторые травы, предусмотрите постоянные места или грядки.
  4. Учтите, что некоторые культуры быстро созревают и имеют очень короткий период сбора урожая (редис, кустовая фасоль). Другие растения, такие как помидоры, требуют больше времени для производства, но и производят дольше. Эти «дни до созревания» обычно указываются на упаковке семян.
  5. Посадки в шахматном порядке. Вы не хотите сажать все семена салата одновременно, иначе весь этот салат нужно будет собрать примерно в одно и то же время! Сдвиньте посадки на несколько недель, чтобы они продолжались!
Когда что сажать

В каждом регионе время посадки разное, в основном в зависимости от погоды, и у каждого овоща также есть свои температурные предпочтения. См. Альманах «Лучшие даты посадки» — календарь садоводства, адаптированный к вашим местным датам заморозков. Просто введите свой почтовый индекс (или почтовый индекс в Канаде)!

Подробную информацию о посадке см. в наших отдельных руководствах по выращиванию более 100 популярных овощей, трав и фруктов. Для каждой культуры мы предоставляем конкретную информацию о том, как сажать, выращивать и собирать урожай, включая полив, удобрение и борьбу с вредителями!

Начальный план сада для начинающих

Чтобы помочь новичкам, мы подумали, что может быть полезно увидеть проект сада. Вот пример стартового семейного огорода, в котором в основном используются простые в выращивании овощи, перечисленные выше. В нем также есть сопутствующие посадки (практика размещения растений, которые хорошо растут вместе, рядом друг с другом).

Вы увидите, что мы проложили в саду дорожки приличного размера и добавили немного трав и цветов. Честно говоря, если бы мы вырастили этот сад в первый же год, мы были бы в восторге! Планируя сад таким образом, мы значительно упростили вам задачу.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть полный список растений, количество растений, расстояние между растениями и расстояние между рядами.

Инструмент для планирования сада

Альманах старого фермера предлагает отличный онлайн-инструмент для планирования сада, который сделает планирование вашего сада увлекательным и легким. С помощью этого инструмента нарисуйте план своего сада на компьютере и добавьте предпочитаемые овощи, и он автоматически рассчитает правильное расстояние для каждого типа культуры! Таким образом, вы не тратите впустую семена и не перегружаете растения.

Learn more