Палящий огород
Спасаем огород от засухи - как действовать при палящем солнце?
Главная / Статьи / Спасаем огород от засухи - как действовать при палящем солнце?
22 май 2021
С приходом лета воздух прогревается, и количество очень жарких дней без намека на легкий дождь, увеличивается. За это время, конечно, возрастает риск повреждения растений солнечными лучами и горячим воздухом. Безусловно, лучше заранее подумать о спасении насаждений и подготовить необходимые затеняющие материалы. Как правильно действовать в жаркое время года, чтобы не потерять посевы? Необязательно иметь хорошо и правильно затененный участок. Есть пара хороших рекомендаций.
Мульчирование - самый распространенный метод спасения растений.
Мульчирование защищает растения от жаркой погоды и палящего ветра, а также от прямых солнечных лучей, которые иссушают поверхность почвы. Мульча также значительно снижает испарение влаги, поэтому растениям требуется меньше полива.
Материал для мульчи может быть самым разным. Самый простой способ приготовить его самостоятельно, не потратив ни копейки. Для этого используйте солому, люцерну, газеты, черную пленку и даже водоросли. Вы также можете регулярно косить траву на газоне и давать ей высохнуть на том же месте, не собирая ее. Через несколько дней он высыхает и становится светло-коричневым. Светлая мульча также отражает солнечный свет.
Как правильно поливать посадки в жару
Известно, что чрезмерная жара быстро иссушает почву под растениями. Это приводит к обезвоживанию мелких корней, находящихся под верхним слоем почвы. В жаркую погоду растения также теряют влагу через листья, поэтому посадки нуждаются в хорошем поливе.
Летом рекомендуется делать это рано утром, особенно если используется струя воды, так как большая часть воды из спрея теряется в результате испарения в жаркое время дня. Полив утром предотвращает ожоги, которые могут повредить листья. В очень жаркую погоду растениям может потребоваться дополнительный полив во второй половине дня.
Устройства капельного орошения насаждений помогают поддерживать влажность под растениями. Преимущество этого метода заключается в том, что он помогает экономить воду, а также обеспечивает необходимое количество влаги прямо под каждым кустом, не замачивая листья. Капельные ленты можно разместить под слоем мульчи прямо под землей.
Важно помнить, что слишком много воды может повредить насаждениям. Жара и солнце часто вызывают увядание листьев, в основном из-за того, что растения выделяют влагу, чтобы защитить себя от чрезмерной жары. Важно сначала проверить почву, и только когда она высохнет, ее можно поливать.
Садоводы настоятельно рекомендуют использовать для полива в основном дождевую воду в жаркое время года. Она намного лучше усваивается растениями, чем водопроводная вода, поскольку содержит все важные природные минералы без химикатов. В результате посадки растут намного быстрее, становятся более устойчивыми и крепкими.
Будьте внимательны к своим растениям в жаркое время. Всегда лучшим вариантом будет предотвратить ожоги и засуху, своевременно поливайте грядки и следите за прогнозом погоды.
Следующая статьяПредыдущая статья
Читать похожие статьи
Дела огородные - поговорим об удобрениях. Часть 1. Классификация удобрений.
17.04.2021
Дрожжи в огороде - это не шутка!
17.04.2021
План огорода - рассадим всех по местам. Часть 1.
17.04.2021
ТОП-5 важных дел в огороде в мае
14.05.2021
советы, которые помогут растениям в июле и августе
Вообще, конечно, лучше не спасать огород, а подготовиться к жаре заранее. Обычно синоптики дают долгосрочный прогноз на лето еще весной. И если они предполагают, что лето будет знойным, лучше подстраховаться и посеять жаростойкие сорта овощей. Их немало, поэтому сможете выбрать себе по вкусу.
| Томаты | Батяня, Буденовка, Де барао царский, Есения, Загадка, Золотое руно, Иваныч, Катюша, Кенигсберг, Корнеевский, Лунный восторг, Любовь земная, Малиновый ожаровский, Медвежья лапа, Мечта, Примадонна, Розовая сосулька, Розовый фламинго, Тяжеловес Сибири, Чудо Земли |
| Перцы | Анастасия, Богдан, Вероника, Красный гигант, Людмила, Маринкин язычок |
| Огурцы | Алексеич, Голубчик, Журавленок, Кураж, Ласточка, Наша Маша, Соловей, Турнир, Феникс-плюс |
| Капуста | Атаман, Казачок, Млада, Трансфер (ранние), Грация, Прима, Реванш (среднеспелые), Валентина, Квартет, Марьяна, Олимп, Орбита, Чародей (поздние) |
| Морковь | Артек, Болтекс, Красавка, Яскрава |
| Свекла | Бордо харьковская, Цилиндра |
| Кабачки | Белоплодные, Ленуца, Свитозар |
| Патиссоны | Малахит, Сашенька |
| Арбузы | Зоряный, Фаворит |
| Дыни | Дана, Злата, Титовка (1) |
Но если вы посадили другие сорта, которые плохо переносят жару, есть несколько способов защитить растения от палящего зноя.
Полив
В жару растения испаряют гораздо больше влаги – таким образом они охлаждаются. Поэтому поливать их надо чаще.
Томаты. Их поливают 1 раз в неделю по 5 л на куст, но лишь до того момента, когда начнут спеть плоды, в это время томаты не поливать, чтобы они не растрескались. И поливать надо строго под корень (2).
Перцы и баклажаны. Им полив нужен гораздо чаще: каждые 3 – 4 дня по 3 – 4 л на куст.
Огурцы. Их тоже надо поливать часто — после каждого сбора плодов, то есть раз в 3 – 4 дня по 2,5 л на 1 кв. м. В сильный зной им полезны освежительные поливы по листьям – через день или даже каждый день по 0,5 л на 1 кв. м.
Кабачки и патиссоны. Их надо поливать раз в неделю по 4 л на куст.
Капуста белокочанная. В жару ей требуется гораздо больше влаги, чем в прохладную погоду: раз в неделю по 6 – 10 л на 1 кв. м. Плюс к этому освежающий душ по листьям – 0,5 л на 1 кв. м. Точно так же поливают и цветную капусту.
Морковь и свекла. В обычные годы они могут обходиться дождями, но в жару и засуху их нужно поливать каждые 2 недели – по 5 л на 1 кв. м.
Редис, салат, кресс-салат. Им требуется полив каждые 2 – 3 дня по 5 л на 1 кв. м.
Поливать все растения лучше рано утром теплой водой.
Мульчирование
В жару голая земля днем способна нагреваться до 80 °С.
Представляете, каково там растениям? К тому же в зной с поверхности почвы очень быстро испаряется влага. А чтобы удержать ее там как можно дольше, грядки надо замульчировать. И лучше использовать светлую мульчу, например, опилки лиственных пород деревьев или солому — они не только помогут уменьшить испарение, но еще будут отражать солнечные лучи, а значит, почва не перегреется.
Фото: pixabay.comЧтобы спасти огород от жары, еще лучше взять сено (можно свежую траву – на огороде она сама высохнет за несколько дней). Сено, помимо прочего, хорошо еще тем, что при разложении в нем активно размножается факультативно анаэробная (3) почвенная бактерия – сенная палочка, которая выделяет природный антибиотик субтиллин, а он подавляет рост патогенных грибов, например фитофторы, и возбудителей мучнистой и ложной мучнистой росы.
Обработка глиной
Этот способ активно используют в южных странах с очень жарким климатом, но он прекрасно подойдет и для средней полосы в знойное лето.
Суть его такова. Из белой глины (каолина) готовят суспензию: 0,5 глины на 5 л воды. В нее добавляют 1 стакан заваренного крахмала в жидком виде (1 ст. ложка на 200 мл воды) – он помогает глине не выпадать в осадок и лучше прилипать к листьям. Все хорошо перемешивают и опрыскивают этой суспензией овощи. Но не полностью, а только с южной стороны. И еще почву, если она не замульчирована.
Белая глина образует на листьях светлый налет, который хорошо отражает солнечные лучи и не дает растениям перегреваться. Исследования показали, что в жару температура листьев, обработанных каолином, ниже на 5 – 6 °С.
А испарение влаги из почвы, обработанной суспензией, сокращается на 20 – 30%.
Притенение грядок
Этот способ подойдет для томатов и огурцов, которые подвязывают к шпалерам или проволоке (веревке), натянутой между столбиками по краям.
Сверху на эти проволоки можно неплотно положить сухие тонкие ветки деревьев, тростник, прошлогодние стебли подсолнечника или кукурузы так, чтобы они образовывали легкую полутень. А даже в легкой тени, как известно, температура в жару всегда ниже.
Другой вариант спасти огород от жары – укрыть растения нетканым материалом, тем самым, которым мы в мае спасаем рассаду на грядках от заморозков. Над томатами и огурцами можно положить этот материал прямо поверх проволоки или веревки и закрепить прищепками, чтобы не унесло ветром. Над невысокими овощами можно поставить дуги и укрыть поверх них. Нетканый материал хорошо пропускает свет, но под ним всегда прохладнее, чем на открытом солнце. А если его плотно прижать по периметру к почве, например кирпичами, то он станет еще и отличной защитой от вредителей: гусениц и крестоцветной блошки.
Проветривание теплиц
В теплицах в жаркую погоду температура повышается очень сильно. Самый простой вариант снизить температуру – проветривать теплицы. Откройте все двери и окна как минимум на день, но в очень жаркие дни лучше и на ночь.
Популярные вопросы и ответы
О защите растений от жары мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Можно ли поливать огород вечером?
Нежелательно. Дело в том, что ночи часто бывают прохладные, а повышенная влажность почвы в сочетании с низкими температурами может привести к вспышкам болезней. Именно поэтому поливать растения советую вечером – за день почва успеет подсохнуть.
Как определить, что растениям не хватает влаги?
По листьям и побегам – если они потеряли тургор, или, говоря по-простому, начали увядать, значит, влаги им не хватает – надо срочно поливать.
Можно ли поливать растения водой из колонки или колодца?
Это плохое решение, потому что вода там холодная. И если поливать ей огород в жару, растения из-за резкого перепада температур испытывают сильнейший стресс. Они могут сбросить листья, цветки, завязи, заболеть, а то и вовсе погибнуть. Поливать их нужно теплой водой.
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений, https://reestr.gossortrf.ru/
- Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
- Differences in Cold Adaptation of Bacillus subtilis under Anaerobic and Aerobic Conditions Jana Beranová, María C. Mansilla, Diego de Mendoza, Dana Elhottová, Ivo Konopásek // Journal of bacteriology, Aug. 2010
Как справиться с увяданием, опалением и стрелкованием в летнем саду. Эпизод #15
Введение
В этом выпуске мы обсуждаем распространенные проблемы, с которыми вы можете столкнуться в своем саду летом, и способы их быстрого и простого решения. исправить их и управлять для них.
Привет всем, я Брайан Трафиканте из GardenInMinutes.com, и это 15-й эпизод «Легкого роста». В сегодняшнем выпуске мы поговорим о самых распространенных проблемах сада
, с которыми вы столкнетесь летом, и о том, как их исправить. Итак, летом, конечно же, самое жаркое время года и самый интенсивный солнечный свет в году. Из-за этого некоторые растения не всегда хорошо себя чувствуют, и у вас возникают разные проблемы
которые возникают.
Распространенные болезни летнего сада: увядание, стрелкование, ожоги
Три наиболее распространенные проблемы, с которыми вы столкнетесь во время летнего садоводства, — это увядание растений, стрелкование растений и ожоги растений. Увядание – это, в основном, когда ваше растение начинает немного высыхать, скручиваться и выглядеть болезненно. У листовой зелени, такой как салат, стрелкование очень распространено, когда стебель более или менее выходит из центра вашего растения и идет к семенам. Когда это происходит, это портит вкус растения, и в основном это делается для сезона. И тогда горение — это то, что у вас есть… или ожог… это когда вы начинаете видеть коричневые пятна на листве растений или плодах, которые производят разные растения. И на самом деле идея управления всем этим заключается в контроле вашей среды.
Добавьте садовое покрытие
Поскольку у нас самые длинные дни в году и самое жаркое время года, вам нужно поддерживать температуру в саду как можно лучше. Это очень простой процесс, в основном есть две основные вещи, которые мы делаем в течение года, чтобы контролировать температуру и интенсивность солнца в нашем саду. Один из них - сделать какое-то покрытие на вашей грядке. Вы можете либо использовать холст, чтобы блокировать солнце в течение части дня, либо использовать материал экрана, который мы обычно используем, например, чтобы рассеивать солнечный свет в течение дня. Таким образом, вы не получаете столько интенсивного солнечного света на свои растения, но вы также не мешаете им получать солнечный свет в целом. Теперь экранный материал, который мы, конечно же, предпочли, легко найти в любом хозяйственном магазине. И, если вы смотрели 8-й эпизод «Легкого роста», Том, другой наш соучредитель, показал вам, как сделать эту раму, которую мы должны поддерживать. Это займет пару минут, никаких инструментов, очень просто настроить его таким образом, чтобы вы могли положить какое-то покрытие на свой сад, чтобы блокировать часть прямого солнечного света.
Поливайте чаще и добавляйте мульчу
Теперь, помимо покрытия ваших растений, есть еще один способ помочь вашему саду
в самое жаркое время года – поддерживать температуру почвы. Два способа
, которые мы делаем, это мульчирование, и не мульчирование древесной щепой
, которую вы обычно видите, а мульчирование опавшими листьями или сеном (или сосновыми иголками) для использования в качестве слоя поверх садовой почвы и путем полива. . И идея, стоящая за этим, состоит в том, чтобы поддерживать температуру почвы на более низком уровне, чем обычно на улице.
Итак, если у вас на улице очень жарко, как здесь, в Южной Флориде, сейчас около 93 градусов, вода может охладиться от почвы, так как в течение дня становится все жарче. Итак, что мы обычно делаем в нашем саду, так это поливаем примерно два раза в день, ближе к 10 часам 2 часам, просто чтобы мы могли охладить почву, прежде чем она станет слишком горячей и повлияет на корневую систему. растения. Особенно, если вы выращиваете что-то вроде листовой зелени, салата или чего-то еще, что вы производите для самого листа, они не очень хорошо справляются с горячей температурой почвы, как только они превысят 80–82 – они начнут болтаться и в основном испортить вкус растения.
Итак, что вы сделаете, так это будете поливать свою почву немного чаще, температура воды поможет охладить почву, а верхний слой мульчи поможет предотвратить воздействие внешней пищи на температуру почвы. почвы столько же, а также поддерживать температуру почвы, которую вы сейчас создали, поливая ее. (Примечание. Зелень очень трудно выращивать при температуре выше 80°С)
Основные советы по уходу за летними садами
Итак, вот основные болезни, которые можно увидеть в вашем саду. Вы увидите увядание листьев, жжение (ожог) и гибель ваших растений. И на самом деле идея предотвратить и помочь вашим растениям предотвратить это в будущем, когда вы растете в течение всего сезона, заключается в контроле окружающей среды. Поскольку это самое жаркое время года, с самым интенсивным солнечным светом и самыми длинными днями, вы должны найти способ предотвратить перегрев вашего сада и слишком много прямых солнечных лучей на растения, которые могут быть немного чувствительны к Это.
Итак, найдите способ немного прикрыть свой сад или рассеять солнечный свет, как с помощью нашего экрана, и, конечно же, постарайтесь поддерживать температуру или почву как можно лучше. Более частый полив в течение дня поможет поддерживать температуру почвы на более низком уровне, чтобы корневая система не перегревалась и не воздействовала на любые очень чувствительные к температуре растения. А также насыпьте тонкий слой мульчи на почву, чтобы удерживать температуру почвы и предотвратить воздействие тепла снаружи на общую температуру.
Хорошо. Вот и все, эпизод 15 Easy Growing, большое всем спасибо за просмотр. Увидимся в следующий раз!
Ожог листьев и солнечный ожог в саду
Обновлено 26 июля 2021 г.
Дополнительные авторы: Рода Берроуз, Синди Шнабель
Рисунок 1. Ожоги листьев видны на краях листьев стручковой фасоли. Предоставлено: Кристин Лэнг.
Написано совместно Синди Шнабель, Кристин Лэнг и Родой Берроуз.
Долгие периоды аномально жаркой и сухой погоды нарушат привычки роста всех растений и приведут к некоторым необычным симптомам на листьях и продуктах в саду. Июль и август — лучшее время для наблюдения за ожогами листьев и солнечными ожогами.
Ожог листьев
Листовой ожог – это состояние, вызванное жаркими температурами, сильным ветром и низкой влажностью почвы. В этих условиях большие объемы воды удаляются из растения через листья и могут не восполняться вовремя, чтобы предотвратить повреждение клеток. Вот почему незначительный ожог листьев сначала возникает вдоль внешних краев листьев (рис. 1).
Рисунок 2. Несмотря на то, что эти хосты находятся в затененном месте, ожог листьев все еще виден после нескольких дней температуры около или выше 100 градусов по Фаренгейту. Предоставлено: Кристин Лэнг.
Растение не умирает, оно просто пытается выжить. Иногда симптомы ожога листьев можно принять за болезнь, поэтому важно учитывать погодные условия при диагностике проблем с растениями. Также важно помнить, что ожог листьев больше связан с движением воды, чем с воздействием прямых солнечных лучей. Например, хосты, которые находятся в достаточном затенении, могут по-прежнему иметь симптомы ожога листьев, если погода невероятно жаркая и сухая (рис. 2).
После ожога ткани листа поврежденные участки не восстанавливаются; однако незначительное повреждение, хотя и неприглядное, не убьет растение. Листья с обожженными краями могут выглядеть непривлекательно, но они все же помогают растению в фотосинтезе, создавая пищу для появления новых, неповрежденных листьев. Не поддавайтесь желанию удалить обожженные листья. Как ни странно, они дают некоторую тень для нового роста, а оставшаяся зеленая ткань все еще может способствовать фотосинтезу для производства новых листьев. Внешний вид растения оживится, когда начнется новый рост, и как только появятся новые листья, вы можете аккуратно удалить обожженные листья, если они еще не опали естественным путем.
Солнечный ожог
Рис. 3. Перец с рыжевато-коричневым поражением, которое выглядит как кашица из-за некроза солнечного ожога. Предоставлено: Кристин Лэнг.
Солнечный ожог относится к повреждению фруктов и овощей в результате воздействия высоких температур, интенсивного солнечного излучения или комбинации этих двух факторов. Возможно, вы слышали, что термины «солнечный ожог» и «солнечный ожог» используются взаимозаменяемо, хотя термин «солнечный ожог» чаще используется, когда речь идет о повреждении продукта. Солнечный ожог может поражать самые разные фрукты и овощи, в том числе арбузы, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, яблоки, клубнику, ежевику и малину. Есть три основных категории солнечных ожогов, которые поражают фрукты и овощи.
Солнечный ожог Некроз
Некроз солнечного ожога поражает многие фрукты и овощи, когда температура превышает 100 градусов по Фаренгейту. В результате происходит полное отмирание кожуры, кожуры или тканей плода в местах прямого воздействия солнечных лучей. Травма может быть белого или коричневого цвета и может проявляться как небольшие или средние поражения. Области будут иметь мягкий вид из-за произошедшего повреждения клеток (рис. 3). Эти фрукты не будут продаваться в коммерческих условиях и даже могут быть непривлекательными для употребления в домашних условиях.
Рис. 4. Фотоокислительный солнечный ожог проявляется в виде обесцвеченных вдавленных пятен на красном перце. Потемнение обесцвеченной ткани может указывать на присутствие вторичного патогена. Предоставлено: Кристин Лэнг.
Солнечный ожог Браунинг
Потемнение от солнечных ожогов происходит при несколько более низких температурах и не приводит к гибели растительных клеток, а скорее к небольшому повреждению и обесцвечиванию. Кожица фруктов или овощей будет иметь желтое, бронзовое или коричневое пятно на стороне, подверженной воздействию солнца. В отличие от повреждений, вызванных некрозом солнечного ожога, обесцвеченные участки, возникающие в результате потемнения от солнечного ожога, обычно остаются твердыми.
Фотоокислительный солнечный ожог
Фотоокислительный солнечный ожог возникает, когда затененные фрукты внезапно попадают на солнечный свет. Это повреждение может произойти при гораздо более низких температурах и обычно является результатом интенсивного внезапного воздействия света. Это тот же тип повреждения, который возникает на листьях трансплантатов, которые не были должным образом закалены.
Рисунок 5. Фотоокислительный солнечный ожог, возникший после того, как сильный ветер уничтожил лозы тыквы желудевой, подвергая плоды воздействию солнечного света. Предоставлено: Кристин Лэнг.
Фотоокислительный солнечный ожог приводит к тому, что большие участки фруктов кажутся обесцвеченными и полностью белыми. Эти обесцвеченные участки часто выглядят впалыми, а внешняя ткань может быть мягкой. Он может сморщиться и развиться вторичный распад.
Существует несколько способов возникновения фотоокислительного солнечного ожога. Поздняя обрезка помидоров и перцев может внезапно подвергнуть созревающие плоды солнечному свету.
Летние бури, которые повреждают листву, также могут внезапно подвергать затененные плоды солнечному свету после бури (рис. 5). Помидоры, у которых наблюдается физиологическое скручивание листьев, также могут иметь плоды, поврежденные фотоокислительным солнечным ожогом.
Предотвращение и борьба с ожогом листьев и солнечным ожогом
Существуют способы предотвращения ожога листьев и солнечного ожога в вашем саду. Обеспечение достаточного количества воды вашим растениям имеет решающее значение, особенно в очень жаркие и ветреные дни. Поддержание силы растения также увеличивает листву, которая затеняет плоды, уменьшая воздействие света и температуру самих плодов. Органическая мульча вокруг ваших растений может сохранить влажность почвы и снизить температуру почвы для корней растений. Наконец, в очень жаркие дни временное затенение листвы и плодов может уменьшить потерю воды, а также температуру самого растения, чтобы предотвратить или уменьшить ущерб. Каолиновую глину, доступную в виде спреев, можно распылять на фрукты, чтобы защитить их от солнечных ожогов. Его нужно будет смыть после сбора урожая, поэтому он не подойдет для мягких фруктов, таких как ягоды. Всегда внимательно следуйте инструкциям на этикетке!
Все три типа солнечных ожогов фруктов и овощей могут быть поверхностными. Однако повреждение от солнечных ожогов может усугубиться в экстремальных погодных условиях, что приведет к распространению повреждений и преждевременному опаданию плодов. Кроме того, плоды, поврежденные солнечными ожогами, могут стать переносчиками вторичного заболевания или инфекции. Лучшее, что можно сделать, когда вы заметите небольшие повреждения от солнечных ожогов, — это удалить плоды. Незрелые плоды с повреждениями можно компостировать или выбросить. Если плод созрел, вырежьте поврежденную часть и сразу же съешьте его.
Когда прогноз погоды предсказывает более жаркие, сухие и ветреные дни, предотвратить все повреждения невозможно. Но, зная признаки повреждения солнцем и подготовившись, вы сможете спасти свои растения во время летней жары.
Ссылки и ресурсы
- Эрнест, Эммалея Гарвер. 2019. Еженедельное обновление урожая Делавэрского университета. Возвращение к солнечным ожогам от овощей; Использование определенных фильмов.
- Дендрарий Мортона. 2021. Листовой ожог.
Особая благодарность мастерам-садовникам SDSU Extension Тиму Шрайнеру и Стейси Дрейс за то, что они выступили в качестве редакторов-добровольцев этой статьи.
Похожие темы
Проблемы с садом и двором, овощи, растения, фрукты, засуха: садоводство и ландшафтный дизайнСвязанный контент
Разделение переполненных многолетних растений в вашем ландшафте может помочь обеспечить долгую и здоровую жизнь растений. Узнайте, какие растения выигрывают от осеннего деления, и просмотрите пошаговое руководство по началу работы!
Осень — время сажать морозоустойчивые луковицы в садах Южной Дакоты.