Редмонд 3 в 1 гриль
Обзор прижимного электрического гриля Redmond SteakMaster RGM-M809
Прижимной электрический гриль на сегодняшний день — это не только хорошая альтернатива мангалу или барбекюшнице в городской квартире, но и тостер, вафельница и сковородка в одном приборе. На гриле можно зажарить мясо, сделать горячие бутерброды или вафли, приготовить овощи-гриль или оладьи.
Компания Redmond предлагает покупателю более десяти моделей грилей серии SteakMaster. Это прижимные грили в широком ценовом диапазоне с разными возможностями, управлением, характеристиками и комплектацией. Сегодня мы рассмотрим SteakMaster RGM-M809, три устройства в одном: стандартный прижимной гриль, мини-духовка и открытое электрическое барбекю.
Характеристики
| Производитель | Redmond |
|---|---|
| Модель | RGM-M809 |
| Тип | электрический прижимной гриль |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 3 года |
| Мощность | 2000 Вт |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Материал панелей | металл с антипригарным покрытием |
| Тип управления | электронный |
| Диапазон нагрева | 120—230 °C с шагом в 5 °C |
| Диапазон времени | 1—60 минут с шагом 1 минута |
| Индикаторы | питания, нагрева |
| Комплектация | съемный поддон для жира, съемные панели (2 шт. |
| Дополнительно | дисплей, таймер |
| Защита | от перегрева |
| Вес | 3,8 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 365×130×330 мм |
| Габариты панели | 285×222 мм |
| Длина сетевого кабеля | 0,7 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Гриль SteakMaster RGM-M809 доставили на тесты в красивой картонной коробке с пластиковой ручкой. Коробка оформлена в традиционном стиле производителя — в черных тонах с хорошими фотографиями прибора и технической информацией белым цветом.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили прибор в сборе, инструкцию и книгу рецептов.
Гриль надежно зафиксирован внутри коробки.
На первый взгляд
Гриль RGM-M809 выглядит массивным, но он совсем не тяжелый. Как обычно у Redmond, на крышке прибора рекламные наклейки в корпоративном стиле. Логотип компании написан крупным шрифтом на передней панели над кнопкой включения и выштампован на верхней крышке. Так что забыть производителя прибора вряд ли удастся.
Ручка гриля металлическая, довольно удобная.
Открывается и фиксируется прибор в двух положениях — на 90° раскрытия и 180°.
Для жарки толстых кусков или установки на панели поддона предусмотрен двухуровневый регулятор высоты.
Он находится на ручке гриля справа и представляет собой ездящий рычаг. Рядом на корпусе расположены нажимные кнопки для отсоединения съемных панелей.
Гриль легко может раскладываться на 180°.
Механизм фиксации находится с левой стороны ручки.
Он представляет собой небольшой подпружиненный штырек, который надо отодвинуть для превращения гриля в барбекюшницу с одной большой поверхностью.
Под съемными панелями располагаются тэны и датчик температуры.
Панели взаимозаменяемы, могут мыться в посудомойке, имеют не очень глубокий рисунок. Антипригарное покрытие выглядит надежным.
Сзади снизу под корпус вставляется довольно объемный пластиковый поддон для жира.
Серийный номер прибора находится снизу на наклейке с техническими характеристиками. 4 ножки гриля без присосок, но достаточно устойчивы.
Инструкция
В комплекте с прибором идет руководство по эксплуатации, сервисная книжка и книга рецептов. Руководство — небольшая книжка со схематичными рисунками, напечатана на трех языках, в том числе на русском,
Содержание руководства состоит из мер безопасности, технических характеристик прибора, советов по эксплуатации, уходу, хранению и транспортировке. Все описано достаточно коротко и понятно.
Книга рецептов — это 76 страниц отличной полиграфии. До 17-й страницы идет реклама продукции бренда, после — рецепты для гриля. Каждый рецепт снабжен точным списком ингредиентов, фотографией и описанием порядка приготовления.
Еще больше рецептов для приборов Redmond можно найти в специальном мобильном приложении, ссылка на которое есть на обложке книги.
Управление
Панель управления SteakMaster RGM-M809 находится спереди и представляет собой две серии кнопок — для регулировки времени и для регулировки температуры. Посередине находится кнопка включения/выключения с двумя индикаторами. Сверху находится индикатор нагрева, он загорается синим, когда прибор потребляет электричество и нагревает панель. Снизу находится красный индикатор работы. Он горит при включении прибора в сеть.
Кнопки установки времени располагаются слева. Для того, чтобы установить время работы гриля от 1 до 60 минут, нужно нажать центральную кнопку из трех слева и кнопками-стрелками установить время. Минуты отобразятся над кнопками установки. При работе происходит обратный отсчет.
Для установки температуры нужно нажать центральную кнопку из трех справа, а после кнопками «+» и «−» установить требуемую. Температура отобразится над кнопками. Шаг установки — 5 °C.
Эксплуатация
Перед первой эксплуатацией гриля производитель рекомендует снять рабочие панели и промыть их теплой водой, корпус протереть влажной тканью. Мы так и сделали. Первый запуск в течении 10 минут проводился на максимальной температуре без продуктов для того, чтобы обгорела техническая смазка.
При интенсивной работе на высоких температурах корпус гриля довольно сильно нагревается. Верхняя крышка нагрелась до температуры 110 °C.
Так как съемные панели не очень массивные, при укладывании на них крупных кусков мяса температура сильно падает, мясо не может запечататься и выделяет сок. Для того, чтобы стейк получился хорошо, нужно брать не очень большие куски, желательно класть их по одному сразу после того, как индикатор нагрева погаснет и сразу перезапускать гриль. Если этого не сделать, гриль выдерживает паузу между нагревами и температура панелей до следующего включения остается недостаточно высокой.
В остальном прибор нам понравился, температура панелей равномерна и в пределах поверхности, и примерно одинакова для обеих панелей. Управление интуитивно понятное.
В уходе гриль прост, панели снимаются без проблем, открывание и фиксация работают корректно.
Из-за невысокого бортика панелей данная модель хуже подходит для выпечки, чем модели с более рифлеными панелями того же производителя, к тому же часть жира или жидкости может пролиться мимо поддона, располагающегося сзади прибора.
Уход
Производитель рекомендует очищать прибор сразу после окончания готовки, положив между панелями мокрую салфетку на 3-5 минут. После этого можно протереть оставшееся влажной тканью. Съемные панели также допускается мыть в посудомоечной машине.
Применять агрессивные и абразивные средства запрещается.
Наши измерения
За 2 часа работы прибор потребил 3,4 кВт·ч электроэнергии, при этом максимальное зафиксированное потребление составило 1906 Вт.
Для измерения температуры панелей мы выставили гриль на максимум, дождались завершения нагрева и с помощью пирометра измерили температуру каждой панели по девяти точкам. Результат измерений представлен в таблицах. Представим, что таблица — это панель, на которую мы смотрим сверху, стоя перед грилем.
| Верхняя панель | Левая сторона | Середина | Правая сторона |
|---|---|---|---|
| Верхний ряд | 204 °C | 220 °C | 213 °C |
| Средний ряд | 201 °C | 230 °C | 210 °C |
| Нижний ряд | 190 °C | 208 °C | 200 °C |
| Нижняя панель | Левая сторона | Середина | Правая сторона |
|---|---|---|---|
| Верхний ряд | 201 °C | 222 °C | 212 °C |
| Средний ряд | 202 °C | 215 °C | 216 °C |
| Нижний ряд | 190 °C | 210 °C | 203 °C |
Практические тесты
Яблочные вафли
Для вафель мы взяли много яблок разных осенних сортов, почистили их и прокрутили в блендере до гомогенной массы.
В яблочную массу добавили немного муки, яйца, растительное масло, соду и сахар. Размешали.
Выкладывали массу на прогретые панели при температуре 210-220 °C. Прижимали верхней крышкой.
Когда тесто переставало прилипать к крышке, смазывали вафлю маслом и переворачивали поперек для придания вафельного рисунка.
Идеальным топингом к вафлям стали сметана и карамельный крем.
Таким же образом с помощью прижимного гриля RGM-M809 можно быстро сделать овощные или обычные мягкие вафли.
Результат: отлично.
Лангет из говядины
Мякоть говядины нарезали порционными кусками, отбили, посыпали перцем. Выложили на максимально разогретый гриль.
Несмотря на то что температура гриля была достаточно высокой, мясо все-таки дало сок и поджаристая корочка не получилась. С использованием выделившегося сока мы сделали гренки.
Куски приготовились достаточно равномерно, корочки и сочной мякоти не получилось. Для лучшего результата нужно уменьшать количество одновременно выкладываемого мяса.
Если брать более жирное мясо, результат получается лучше, мощности RGM-M809 на хорошую прожарку хватает, но в данном случае лангет далек от идеала.
Результат: хорошо.
Бургеры
Для бургеров мы взяли хороший говяжий фарш с небольшим добавлением лука и специй, сдобную булочку, ялтинский лук, зелень, помидор, слайсы соленого огурца и соус.
Котлеты из фарша обжарили на максимальной температуре.
Котлеты получились отлично, сок практически не выделился.
После на гриль отправилась жариться в сливочном масле разрезанная булочка.
Осталось только быстро собрать бургер, пока продукты не остыли.
Для сборки использовали горчичный соус на основе майонеза.
На наш взгляд — великолепно.
Результат: отлично.
Тушеные овощи с мясом
Мы решили посмотреть, сможет ли RGM-M809 приготовить быстрый обед. В одноразовую палетку нарезали пару картофелин, морковку, положили чеснок и кусочки фарша. Посыпали солью и специями, сбрызнули маслом.
Установили палетку между панелей гриля, выровняв с помощью регулятора высоты. Установили температуру 210 °C и таймер на 20 минут. Через 20 минут наш обед был готов.
Мы дополнили блюдо свежими овощами и разложили по тарелкам. Получилось 2 больших порции.
Таким образом, в некоторых случаях можно заменять приготовление в духовке или традиционное тушение на плите на быструю готовку в гриле.
Результат: отлично.
Стейк из форели
Мы взяли форель, нарезали ее на порционные куски.
Куски смазали маслом и посыпали розовым перцем. Уложили на разогретый гриль, выставили температуру 220 °C.
Буквально через 5 минут у нас была готова нежная жареная форель, которую сервировали с картошкой и овощами.
Результат: отлично.
Выводы
Прижимной электрический гриль SteakMaster RGM-M809 — удобный, простой и надежный бытовой прибор. Панели гриля легко снимаются и подходят для очистки в посудомоечной машине. Управление прибором простое и интуитивно понятное, цветовые индикаторы позволяют определять фазу нагрева, что обеспечивает более тонкие настройки при приготовлении.
Гриль может использоваться как стандартный прижимной гриль, как мини-духовка и как открытое электрическое барбекю. Фиксация во всех положениях надежна и удобно организована. Поддон для сбора жира вместительный, но из-за невысокого бортика панелей часть жидкости или жира может проливаться мимо.
Плюсы:
- удобное и понятное управление
- индикаторы нагрева
- удобные съемные панели
Минусы:
- низкая тепловая инерционность
Гриль-духовка 3 в 1 - SteakMaster, REDMOND RGM - M825P
Общее
Штрихкод
5055323636264
Внешний вид
Материал корпуса
Нержавеющая сталь, Пластик
Технические параметры
Мощность
1800-2100 Вт
Напряжение
220 - 240 В (50 Гц)
Дисплей
ЖК цветной
Функционал
Тип управления
Электронный
Комплектация
В набор входит
Противень, Съемный поддон для сбора масла/жира, Съемные панели: 2 шт. , Книга рецептов, Гриль, Сервисная книжка, Руководство по эксплуатации
Габариты
Вес с упаковкой
6,50 кг
Размер упаковки
43 x 22 x 39 см
Длина кабеля
0,8 м
Гриль-духовка REDMOND RGM-M825P – это мультифункциональное кухонное устройство, которое совмещает функции гриля, духовки и барбекю. Готовьте сочные стейки правильной прожарки, деликатесную рыбу и морепродукты, запекайте овощи и тушите плов.
Съемные панели гриля оснащены встроенными нагревательными элементами – они обеспечивают быстрый равномерный нагрев рабочей поверхности и стабильное поддержание температуры. В результате блюда в Steak Master хорошо пропекаются, а благодаря прожарке одновременно с двух сторон продукты готовятся в два раза быстрее, чем на плите или в духовке.
M825P как гриль
Steak Master поможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня без особых усилий. Выберите нужную степень прожарки, RARE (слабая), MEDIUM (средняя) или WELL DONE (сильная), и M825P сообщит вам, когда наступит пора снимать мясо.
На панели нанесено антипригарное покрытие, поэтому жарить на гриле можно с минимальным добавлением масла или вовсе без него. Продукты не пригорят, и еда будет содержать меньше жиров.
M825P как духовка
Запекайте вкусные и полезные блюда прямо на гриле! Возьмите комплектный противень RAM-BP1 или подходящую по размеру фольгированную форму, поместите ингредиенты, закройте фольгой, установите на панели гриля и закройте крышку. Рагу, мясо с гарниром, омлеты, выпечка и многие другие блюда приготовятся в два раза быстрее, чем в обычной духовке.
M825P как барбекю
Раскройте панели гриля на 180° и готовьте блюда барбекю сразу на двух поверхностях. Steak Master жарит барбекю без дыма, а лишний жир и масло стекают в специальный поддон.
Автоматическое приготовление
В вашем распоряжении 7 автоматических программ для приготовления различных типов блюд. M825P самостоятельно определяет толщину закладываемого продукта и устанавливает оптимальное время и температуру приготовления, автоматически отключая нагрев в конце программы. Вы также можете настроить прибор вручную:
- Температуру от 70-230 °С с точностью до 10 °С;
- Время от 1 до 88 минут с точностью до 1 минуты.
Все параметры работы гриля будут отображены на ЖК-дисплее с подсветкой. Вы в любой момент проверите заданные настройки и узнаете степень готовности блюда.
Характеристики товара:
Контактный гриль: да
Цвет корпуса: серебристый металлик
Размеры одной панели: 244×313 мм
Материал панелей: алюминий
Тип покрытия панелей: антипригарное
Специальный противень: есть
Покрытие противня: тефлон
Индикатор готовности к работе: есть
Индикатор нагрева: есть
Индикатор питания: есть
Индикация процесса приготовления: есть
Индикация степени прожарки: есть
Подсветка дисплея: есть
Звуковой сигнал: есть
Защита от поражения электрическим током: класс I
Защита от перегрева: есть
Таймер: есть
Регулировка времени приготовления: есть, 1-88 мин. с шагом 1 минута
Автоотключение: есть
Автоматические программы: 7
Автоматическое определение времени приготовления: есть
Автоматическое определение толщины закладываемого продукта: есть
Ручной режим: есть
Регулировка температуры: есть
Диапазон температур нагрева: 70-230°С
Шаг выбора температуры нагрева: 10°С
Регулировка высоты: да
Максимальный угол открытия крышки: 180°
Съемный поддон для сбора масла/жира: есть
Габаритные размеры: 377 × 327 × 161 мм
Вес нетто: 4,9 кг ± 3%
Комплектация:
сервисная книжка
противень
съемный поддон для сбора масла/жира
съемные панели (2 шт. )
книга рецептов
гриль-духовка
руководство по эксплуатации
Германия доставка
Служба доставки:
Срок доставки:
Заказ доставляется в течении 2-3 рабочих дней, при условии наличия товаров на складе.
Стоимость доставки:
5,95 €
В период государственных праздников, срок доставки может быть увеличен. Сроки и время доставки также зависят от графика работы почтовых отделений, на который мы повлиять не можем.
Нажмите сюда для получения информации о доставке в другие страны Европы.
Андрей (24.07.2021)
Крутой девайс, покупал брату.
Оксана (30.06.2021)
Очень крутой кухонный гаджет!
Анна (23.06.2021)
Купила гриль недавно, но использую каждый день. Уже готовила овощи, стейки, рыбку и даже сэндвичи. Очень довольна
Redmond's Bar & Grill
Расположенный в историческом центре Редмонда ресторан Redmond’s Bar & Grill предлагает изысканные блюда американской кухни от нашего уважаемого шеф-повара Криса Нельсона.
Фотографии Лары Даттило и Тима Шорта.
Гриль-бар Redmond’s расположен на углу улиц Редмонд-Уэй и Лири-Уэй, в самом сердце исторического центра города Редмонд. С момента открытия в сентябре 2011 года шеф-повар Крис Нельсон предлагает как качественную интерпретацию классических блюд, так и современные блюда, учитывающие современные тенденции. Кроме того, мы предлагаем полный бар, крафтовые коктейли и 24 сорта разливного пива, состоящего из многих крафтовых и местных брендов.
Мы находимся в одном из немногих исторических зданий в городе Редмонд. Наше здание было построено в 1903 году и было первым в городе общественным и увеселительным залом, а также его первым театром. Персонал и руководство Redmond’s Bar & Grill стремятся продолжить его богатые традиции и историю, гарантируя, что наше заведение станет местом, где сообщество будет собираться на долгие годы. Чтобы узнать больше об истории нашего здания, нажмите здесь .
Телефон
(425) 558-9800
Расположение
7979 Leary Way NE
Redmond, WA, 98052
M-TH 11A-11P
11A-10003 9 11A-11P
11A-12A-1. -th 11A-11P
11A-1.-TH 11A-11P
11A-1.-TH 11A-11. 9a–12a
Вс 9a–11p
ЗАКРЫТ: 4 июля, День Благодарения и Рождество.
*Приготовлено по-вашему!
«Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевого отравления».
Мы добавляем чаевые в размере 20% для вечеринок из 8 и более человек. 100% всех чаевых остаются у наших замечательных сотрудников.
RBG предлагает 24 сорта холодного крафтового пива!
Redmond’s Bar & Grill предлагает HAPPY HOUR каждый день! Получите скидку 1 доллар на фирменные коктейли RBG, разливное и бутылочное пиво, а также скидку 2 доллара на вино в бокалах с 15:00 до 18:00 7 дней в неделю как в баре, так и в ресторане.
RBG также предлагает отличное меню для небольших закусок, которым вы можете насладиться во время «счастливого часа» (см. ниже).
HAPPY HOUR offered in the entire restaurant:
daily from 3:00pm -6:00pm
HAPPY HOUR FOOD
7
EDAMAME
FRESHLY BAKED PRETZEL
9
RBG NACHOS BAO БУЛОЧКИ
КУРИНЫЙ САТЕЙ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ХУМУС
КУРИЧНАЯ КЕСАДИЛЬЯ
ДРАКОН РОЛЛ В ТЕМПУРЕ*
CHILIES ON HORSEBACK
SPINACH & ARTICHOKE DIP
CAPRESE FLATBREAD
BUFFALO WINGS
STREET TACOS
LETTUCE WRAPS
12
SHRIMP SAMBUCA SLIDERS & FRIES*
STEAK AND ARUGULA FLATBREAD
SICILIAN FLATBREAD
THAI CHICKEN FLATBREAD
SEARED AHI*
RBG Happy Hour Начос
*Приготовлено по-вашему! «Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений».
RBG предлагает вам полный выбор вин!
Feature 3
Обязательно отметьте в своем календаре WINEDOWN WEDNESDAY в Redmond’s Bar & Grill!
Каждую среду мы предлагаем бутылки за полцены на большинство наших вин. Бери свидание и приходи!
Если вы просто хотите выпить бокал вина за ужином, мы также предлагаем скидку 2 доллара на все вина по бокалам во время наших ежедневных счастливых часов.
КУПИТЕ ПОДАРОЧНУЮ КАРТУ RBG, ЧТОБЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОЗЖЕ ИЛИ ПОДАРИТЬ ДРУЗЬЯМ И СЕМЬЕ В ПОДАРОК!
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН С ДОСТАВКОЙ ИЛИ САМОВЫВОЗОМ
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К СПИСКУ ОЖИДАНИЯ RBG
СТРЕМЯСЬ ЛУЧШЕ ОБСЛУЖИВАТЬ НАШИХ КЛИЕНТОВ RBG ДЕЙСТВУЕТ ПО СИСТЕМЕ «ПЕРВЫЙ ПРИШЕЛ, ПЕРВЫЙ ОБСЛУЖЕН».
НАДЕЕМСЯ ДО ВСТРЕЧИ!
Барбекю Baldy's Bend & Redmond Oregon
Добро пожаловать в барбекю Baldy's
Вкусите любовь!
Добро пожаловать в Baldy’s BBQ
Попробуй любовь!
Добро пожаловать в Baldy’s BBQ
Попробуй любовь!
Хвост
часов/местоположения
Вестсайд Бенд
Телефон: (541) 385 Рибра
часы: Среда-воскресенье: 3-9
закрыто понедельник и вторник
из-за неожиданных поражений половины нашего пастинга
Вестсайд в настоящее время открыт ТОЛЬКО НА ВЫНОС.
EASTSIDE BEND
PHONE: (541) 388-4BBQ
HOURS: SUNDAY, TUESDAY, WEDNESDAY, THURSDAY: 11-8
FRIDAY & SATURDAY 11-9
CLOSED MONDAY
REDMOND
PHONE: 541-923-BBQ1 (2271)
: воскресенье, вторник, среда, четверг: 11-8
Пятница и суббота 11-9
закрыто понедельник
Наша история
”Семейство владела и управляемой.
В конце 60-х мальчик родился на свет таким, каким он его и оставит… лысым. С отцом-итальянцем и матерью-ирландкой две вещи были очевидны — много еды и много детей — 8, если быть точным (7 мальчиков, 1 девочка). Ядром дома была кухня, где приготовление пищи и прием пищи были любимым занятием. Все семеро мальчиков выросли мужчинами. Лысые мужчины. Пятеро из них ушли в ресторанный бизнес. (Их отец был дантистом — представь себе). Выросший в пригороде Чикаго, Лысый познакомился с мужчиной, выросшим на юге, который поделился своими секретными рецептами и любовью, необходимой для приготовления хорошего барбекю. Этот человек путешествовал по стране, получая награду за наградой за свою аппетитную еду… и иногда Лысый увязывался за ним. Отточив свои навыки в Аспене, штат Колорадо, Лысый отправился на поиски идеального города, чтобы создать свою семью и распространять любовь. Он нашел его в Бенде, штат Орегон. Вы можете найти лысого мужчину в его маленькой красной хижине для барбекю на дороге к горе Бакалавр. Или на его территории в Редмонде. Или, может быть, в новом зажигательном месте на Ист-Сайде? Заходите поскорее… вы будете рады, что сделали это.
Наши клиенты влюбляются в нас
" Если в Центральном Орегоне есть более одного барбекю-ресторана, я не знаю и не беспокоюсь — Baldy's — это все, что мне нужно. От сэндвича с полностью натуральной тушеной свининой до еженедельных специальных ребрышек медленного копчения — все это хорошо. Все мясо медленно коптится с использованием различных твердых пород дерева, а их домашние соусы для барбекю полны сладких и пряных ароматов. Решить, какие стороны заказать с едой никогда не бывает легко.