Решетка гриль для мангала
Решетка барбекю для мангала в категории "Дом и сад"
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка ORG
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
653 грн
512 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка PRP
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
653 грн
512 грн
Купить
Интернет магазин Purple
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка UG
Доставка по Украине
639 грн
498 грн
Купить
UGshop
Решітка-гриль для мангалу-барбекю MB12
На складе
Доставка по Украине
по 699 грн
от 7 продавцов
699 грн
Купить
Чоловіча Імперія
Решетка-гриль для мангала-барбекю
Доставка по Украине
699 грн
Купить
Ixion - магазин эстетических подарков
Решетка-гриль для мангала-барбекю
Доставка по Украине
798 грн
Купить
Ixion - магазин эстетических подарков
Решетка для гриля барбекю - Сетка Решетка гриль на мангал - Решетка-гриль из нержавеющей стали
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
по 2 570 грн
от 2 продавцов
2 600 грн
2 570 грн
Купить
Кручень - Мангал и Вертел с электроприводом - Дистиллятор
Решітка Грати для гриля і барбекю - Сітка Решітка Гриль на мангал - Решітка-гриль з нержавіючої сталі
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
по 2 550 грн
от 2 продавцов
2 600 грн
2 550 грн
Купить
Кручень - Мангал и Вертел с электроприводом - Дистиллятор
Решітка для гриля і барбекю - Грати Сітка Решітка гриль на мангал - Решітка-Гриль з нержавіючої сталі
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
по 2 550 грн
от 2 продавцов
2 600 грн
2 550 грн
Купить
Кручень - Мангал и Вертел с электроприводом - Дистиллятор
Решетка для гриля и барбекю - Сетка Решетка гриль на мангал - Решетка-Гриль из нержавейки
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
по 2 570 грн
от 2 продавцов
2 600 грн
2 570 грн
Купить
Кручень - Мангал и Вертел с электроприводом - Дистиллятор
Решетка для мангала с ручками 410х260 мм решетки для барбекю
На складе
Доставка по Украине
450 грн
Купить
ExpressKamin - магазин изразцових каминов и печей
Решетка для мангала с ручками 460х310 мм решетки для барбекю
На складе
Доставка по Украине
600 грн
Купить
ExpressKamin - магазин изразцових каминов и печей
Решетка для мангала 430х360 мм решетки для барбекю
На складе в г. Стрый
Доставка по Украине
600 грн
Купить
ExpressKamin - магазин изразцових каминов и печей
Решетка для мангала 530х360 мм решетки для барбекю
На складе в г. Стрый
Доставка по Украине
650 грн
Купить
ExpressKamin - магазин изразцових каминов и печей
Решетка круглая для мангала диаметр 40 см решетки для барбекю
На складе в г. Стрый
Доставка по Украине
600 грн
Купить
ExpressKamin - магазин изразцових каминов и печей
Смотрите также
Чугунная решетка гриль для барбекю и мангала 520х320 мм (8 кг)
На складе
Доставка по Украине
997 грн
Купить
Интернет-магазин "Приглашалки"
Переносной складной мангал с решетками для барбекю, разборный мангал из нержавейки
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
2 999 грн
Купить
Wellamart
400*300мм Решетка гриль-барбекю чугунная на мангал с ручками. Для рыбы, м'яса, грибов
Доставка по Украине
695 грн
Купить
Чавунні вироби
560*295мм Решетка гриль-барбекю чугунная на мангал с ручками. Для рыбы, м'яса, грибов
Доставка по Украине
695 грн
Купить
Чавунні вироби
Решітка-гриль для мангала-барбекю MB15
На складе в г. Днепр
Доставка по Украине
по 798 грн
от 7 продавцов
798 грн
Купить
Решетка гриль Reckless из нержавеющей стали для барбекю и мангала 360х250х1. 5 мм.
На складе
Доставка по Украине
650 грн
Купить
Reckless
600*400 мм Решетка гриль-барбекю чугунная на мангал с ручками. Для рыбы, м'яса, грибов
Доставка по Украине
815 грн
Купить
Чавунні вироби
Решетка для гриля и барбекю "круглая" на печь и мангал (квадрат 10 мм) пикник, гриль
На складе в г. Кременчуг
Доставка по Украине
1 700 грн
1 100 грн
Купить
Свой Дом - товары для дома и сада
Чугунная решетка гриль для барбекю и мангала двойная 400*200 мм
Доставка по Украине
1 090 грн
Купить
Интернет-магазин "Peklo"
Чугунная решетка гриль для барбекю и мангала одинарная 400*200 мм
Доставка по Украине
560 грн
Купить
Интернет-магазин "Peklo"
Чугунная решетка гриль для барбекю и мангала 400*320 мм
Доставка по Украине
900 грн
Купить
Интернет-магазин "Peklo"
Чугунная решетка гриль для барбекю и мангала 338*400 мм
Доставка по Украине
790 грн
Купить
Интернет-магазин "Peklo"
Гриль барбекю 3в1 металлический стационарный для дома и дачи с решеткой и кочергой сталь толщиной 5 мм
Доставка из г. Чернигов
21 722 грн
10 861 грн
Купить
Like-Market
Барбекю-решетка для мангала
Доставка по Украине
865 — 952 грн
от 6 продавцов
865 грн
Купить
SHOP-PAN
Решетка-гриль – чудеса готовки - Супермангал
Решетка-гриль для мангала – еще один очень важный и очень нужный атрибут для приготовления мясных стейков, или стейков из рыбы или овощей.
Очень многие неравнодушны именно к такому приготовлению продуктов. Досужее мнение, что при помощи мангала можно готовить только шашлыки, давно уже кануло в Лету. Именно использование решетки позволяет расширить круг приготавливаемых на мангале блюд.
Но для начала нужно определиться, какие нужны решетки, из чего они должны быть изготовлены и как правильно за ними ухаживать, чтобы прослужили они долго, а качество блюд, готовящихся на них, не ухудшалось со временем.
Имея у себя на участке мангал, нужно обязательно приобрести несколько видов решеток для разных продуктов – так решится вопрос приготовления блюд на любой вкус и из любых, подходящих для гриля, продуктов.
Идеальный набор решеток, это:
- решетка с крупными ячейками для приготовления крупных кусков мяса;
- решетка с мелкими ячейками – для блюд из фарша;
- решетка для приготовления сосисок, сарделек, овощей.
Указанные решетки изготавливаются из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Должны иметь деревянную ручку и небольшие
усики для крепления на мангале.
Решетки имеют свое несомненное преимущество перед шампурами: готовить на них намного легче и проще благодаря небольшим размерам и удобству в использовании. Они бываю двух видов: односторонние и двусторонние. Отличаются лишь тем, что продукты на двусторонней решетке прижимаются второй, верхней частью этой конструкции и закрепляются фиксаторами – переворачивать в момент готовки можно всю решетку, а не конкретный кусочек продукта, находящего на ней в тот момент.
Как и все аксессуары для мангалов, решетки тоже требуют к себе пристального внимания и ухода как перед использованием, так и после такового.
До начала первого использования приобретенной решетки ее необходимо протереть растительным маслом, а затем хорошенько прокалить на огне (принцип первого использования чугунных сковородок или казанов). Затем остывшую решетку нужно смазать еще раз маслом или жиром для того, чтобы те продукты, которые будут готовиться на ней, не прилипали. Есть еще один, проверенный вариант приготовления мяса на решетке, когда под каждый кусочек кладется такой же плоский кусок сальной пленочки (лучше всего бараньей), и тогда весь сок останется именно в мясе и не стечет с решетки на угли.
И вот наше мясо готово (или рыба) и, прежде чем вкусить всю прелесть уже приготовленной пищи, нужно сразу же привести в порядок использованную решетку, если хотим, чтобы она служила долго и блюда на ней были вкусными.
Пока решетка еще горячая, нужно сразу же снять с нее пригоревший жир и куски пищи. Затем, немного остывшую, нужно замочить в мыльной воде или обмотать тряпками, смоченными в этой воде, для того, чтобы вся грязь и сажа полностью могли отстать при
последующей чистке. И только потом уже почистить специальными щетками из металла или пластика.
Это нужно делать обязательно после каждого использования, дабы избежать всевозможных отравлений!
Приготовление мяса или рыбы на углях должно стать для вас удовольствием и неким ритуалом - ведь это вкусно и, главное, очень полезно!
Готовьте и кушайте с удовольствием!
Сменные решетки и решетки для приготовления пищи
Решетки для приготовления пищи, также называемые решетками или стеллажами, — это место, куда вы кладете пищу. Крайне важно иметь решетки, на которые можно безопасно класть пищу. Прочтите ниже наши причины, по которым вам следует заменить решетки, как их измерить и какие типы поверхностей они предлагаются.
Зачем покупать новые решетки?
Ржавчина на гриле
Со временем решетки гриля изнашиваются и ржавеют. Ржавчина может придать пище металлический привкус и привести к тому, что пища прилипнет к решетке. Ржавчина может даже отслаиваться и попадать в пищу. Небольшое количество ржавчины может быть нормальным, но со временем может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Если ржавчина не удаляется проволочной щеткой, пришло время заменить решетку гриля.
Выкрашивание
Обычно это происходит на решетках с фарфоровым покрытием или на решетках из стержней, покрытых нержавеющей сталью. Это только вопрос времени, когда эти решетки начнут трескаться. Если их уронить, ударить или почистить неподходящими инструментами, фарфор начнет откалываться, обнажая сталь под ним, что приводит к ржавчине. Фарфоровая стружка также может попасть в пищу, которую готовят на гриле. Как только сколы становятся проблемой, пришло время заменить решетку гриля. Решетки из обернутых нержавеющих стержней в конечном итоге лопнут, обнажая стальной стержень, который они покрывают. Как только это произойдет, решетку необходимо будет заменить.
Очистка
Если у вас уже давно есть гриль-барбекю, вы, вероятно, заметили, что жир и жир от мяса, которое вы готовите, могут испачкать различные части гриля. Со временем решетки, которые вы используете для приготовления мяса, могут покрыться мусором от приготовления пищи, даже если вы обычно чистите решетки и смазываете их маслом. В этих случаях вы можете получить больше вкуса и удовольствия от приготовления барбекю, заменив решетки гриля.
Как измерить размер сменных решеток гриля?
Решетки для приготовления пищи измеряются по глубине (спереди назад). Возьмите рулетку и сначала измерьте решетку спереди назад. Спереди назад или в глубину — это размер, если вы стоите перед грилем. Это важный размер, потому что вы хотите, чтобы сменная решетка для гриля помещалась на полках внутри топки. Если это не будет измерено правильно, решетка провалится или просто не подойдет.
Вы также можете отметить максимальный и минимальный диапазон глубины от полки в гриле на случай, если нет точного соответствия. Затем измерьте ширину слева направо и посчитайте количество решеток в вашем гриле. Во-первых, вам нужно выбрать подходящий диапазон глубины (см. ниже) для вашей варочной поверхности, а затем выбрать подходящую ширину.
Типы решеток для гриля
Доступны три основных типа сменных решеток для гриля. Давайте рассмотрим детали каждой решетки.
Решетки для гриля из нержавеющей стали
Решетки для гриля из нержавеющей стали относительно просты в обслуживании и чистке, чем другие типы сменных решеток для гриля. Они долговечны и хорошо работают. Решетки для гриля из нержавеющей стали не так сильно нагреваются, как чугун, но хорошо сохраняют тепло. Со временем решетки из нержавеющей стали теряют свои антипригарные свойства, и пища начинает прилипать к решетке. Но если вы ищете замену решетки для гриля, не требующую особого ухода, разумным вариантом будет нержавеющая сталь.
Фарфоровые решетки для гриля
Фарфоровые решетки для гриля изготовлены из металла, покрытого толстым слоем эмали. Со временем они могут отколоться, что в конечном итоге приведет к возникновению ржавчины. Однако, если выбрана качественная фарфоровая решетка для гриля, такая как варианты, которые мы предлагаем в BBQ Depot, сколы не должны быть проблемой. Также важно отметить, что фарфоровые решетки гриля нельзя чистить металлическими скребками, так как это повредит фарфоровое покрытие. Очистка соответствующими средствами поможет сохранить целостность покрытия на гораздо более длительный период времени.
Чугунные решетки для гриля
Чем тяжелее чугунные решетки для гриля, тем лучше. Чугун может нагреваться намного сильнее и сохранять тепло лучше, чем нержавеющая сталь или фарфор. Поскольку становится жарче, повар на заднем дворе может оставить желаемые следы от обжарки. Чугунные грили требуют большего ухода и ухода, но они того стоят.
Если вы готовы купить, купите новые решетки для вашего гриля Alfresco, гриля Twin Eagles или гриля Weber уже сегодня! Если вы не уверены, какая сменная решетка для гриля подходит именно вам, не стесняйтесь обращаться к нам, и мы будем рады помочь вам принять решение.
Вот некоторые различия между материалами решетки для приготовления пищи
Статьи по теме
Модернизация, необходимая большинству газовых грилей
Прямо к делу
Решетка GrillGrate улучшает способность газового гриля к поджариванию, выравнивает горячие и холодные участки и создает больше дыма, что делает вкус пищи более дымным и, ну, в общем, на гриле . Мы рекомендуем его практически всем, у кого есть газовый гриль.
В газовых грилях есть что понравиться, и под многим я действительно подразумеваю одно: они просты. Независимо от того, как сильно мы можем праздновать живое угольное пламя, суть в том, что оно не может конкурировать с удобством включения и выключения циферблатов горелки газового гриля. Для случайного гриля в будние дни это удобство дорогого стоит.
И тем не менее, сколько ночей я стоял перед газовым грилем в доме друга или в арендованном доме, толкая мясо и овощи вокруг решетки в поисках одной или двух зон, едва достаточных для хорошего поджаривания? Очень много.
Лучшие газовые грили на любой бюджет
Вероятно, это момент, когда кто-то стреляет #notallgasgrills, и да, конечно, есть исключения. А вот неравномерный нагрев и недостаточная производительность, по моему опыту, норма. Даже при длительном предварительном разогреве с закрытой крышкой обжигающий жар недолговечен; Вскоре холодная еда начинает побеждать, отбрасывая жар на большую часть гриля. Затем вы возвращаетесь к тому же старому ритуалу, чередуя ингредиенты через эти несколько драгоценных горячих точек, чтобы получить результат, который чем-то напоминает еду на гриле.
Поэтому в прошлом году, когда Клинт Кантуэлл из AmazingRibs.com включил продукт под названием GrillGrate в свой путеводитель по необходимым приспособлениям для гриля, я понял, что должен попробовать его на себе. У нас есть небольшой газовый гриль с одной конфоркой на одной из варочных панелей на тестовой кухне Serious Eats, поэтому его легко опробовать.
Serious Eats / Вики Васик
И теперь я могу, наконец, сказать вам то, что я говорил почти каждому владельцу газового гриля, с которым я разговаривал с тех пор, как провел свои тесты: если вы действительно хотите превратить свой гриль в зверя, вам нужно нужно , чтобы получить GrillGrate. (Да, я звучу как зазывала. Нет, это не реклама — я действительно в восторге от этого.)
Купить на Амазоне Купить на Bbqguys.com
У большинства газовых грилей есть две проблемы. Во-первых, горелки имеют тенденцию работать рядами с промежутками между ними, создавая чередующиеся горячие и холодные точки по ширине гриля. Во-вторых, эти горелки редко бывают достаточно горячими, чтобы поддерживать идеальную температуру обжига. Лучшие места обычно находятся сзади, рядом с тем местом, где крышка крепится к решетке шарниром, возможно, потому, что крышке удается удерживать больше тепла там. Но это никогда не бывает достаточно большой горячей зоной, чтобы хорошо обжарить большую часть продуктов, особенно мяса, которое рискует пережариться, если его оставить слишком долго.
GrillGrate не только равномерно подрумянивает, но и делает горячее, удерживая тепло газового гриля.Serious Eats / Вики Васик
Дизайн GrillGrate исправляет это. Каждая решетка GrillGrate представляет собой лист алюминия с выступающими ребрами по всей длине с одной стороны — эти ребра действуют как стержни на стандартной решетке для гриля. Алюминиевый лист удерживает под собой гораздо больше тепла, чем широко открытые пространства традиционной решетки для гриля, создавая значительно больше тепла и обжигающей способности. А сам алюминий является отличным проводником тепла — намного лучше, чем чугун и нержавеющая сталь, используемые для решеток на большинстве грилей, — что помогает выровнять эти горячие и холодные точки.
Тем временем между ребрами в алюминиевом листе имеются перфорации, которые позволяют горячему воздуху и дыму подниматься снизу вверх, прокладывая путь для тех видов горения и дыма, которые придают приготовленным на гриле продуктам вкус гриля. И все же, еще раз, благодаря этому алюминиевому листу, капающий жир в значительной степени предотвращается от стекания на пламя гриля, уменьшая вспышки и неприятные ароматы, которые они сопровождают.
Газовые грили печально известны неравномерным подрумяниванием и обугливанием, например, курицы здесь. В то же время часто возникают вспышки, когда жидкие жиры падают на пламя газового гриля, как показано здесь.Serious Eats / Вики Васик
Есть еще несколько крутых трюков, которые вы можете проделать с GrillGrate. Вы можете, например, бросить несколько древесных гранул в желоба между плавниками для быстрого дыма. И вы можете перевернуть GrillGrate так, чтобы перфорированный плоский алюминиевый лист стал верхней стороной, превратив его в симпатичную планчу. И в зависимости от того, хотите ли вы выровнять нагрев по всей поверхности вашего гриля или создать отдельные зоны высокой и низкой температуры, вы можете либо соединить панели GrillGrate вместе, чтобы они отводили тепло друг в друга, либо разъединить их, чтобы что один, установленный над более высокой горелкой, не будет распространять свое тепло на соседний, установленный над горелкой, установленной на более низкую температуру.
В моих тестах разница в результатах была очевидна. На стандартной решетке гриля нашего газового гриля мясо и овощи чрезмерно почернели в одних местах, а в других – недостаточно обжарены. На GrillGrate все прожарилось быстро и равномерно.
Serious Eats / Вики Васик
Установить GrillGrate на гриль очень просто. Компания предлагает ряд предварительно нарезанных конфигураций, подходящих для многих популярных моделей грилей, но вы также можете пойти по индивидуальному маршруту, измерив свой собственный гриль и попросив их обрезать детали по размеру. Затем вы можете установить GrillGrate поверх существующей решетки для гриля или удалить старую и заменить ее.
Как только на сцену выходит GrillGrate, газовые грили выдвигают весьма убедительный аргумент: удобство в использовании, потрясающие результаты. Дело о древесном угле только что получило большой успех.
С какими типами грилей работают GrillGrates?
GrillGrates работает практически с любым типом гриля. Хотя они особенно удобны для создания равномерного распределения тепла на газовых грилях, вы также можете использовать решетки GrillGrate с угольными или пеллетными грилями.