Home » Misc » Трех ярусный

Трех ярусный


Торт трёх-ярусный - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Валентина Адамович .

Валентина Адамович @cook_10685921

Калининград

С днём рождения меня!!!!!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide" >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

40 порций

  1. 1 стакан яиц (белого бисквита)

  2. 1 стакан яиц (шоколадного бисквита)

  3. 1 стакан сахара (белого бисквита)

  4. 1 стакан сахара(шоколадного бисквита)

  5. 2 ст. ложки какао для шоколадного бисквита

  6. 20 гр желатина залить 30 гр теплой воды до набухания

  7. 150 гр йогурта любого сладкого(кроме злаков)

  8. 1,5 литр сливки +300 гр сахара все взбить в крепкую пену

  9. Для бисквитов

  10. 1,5 стакана муки для белого

  11. 1 стакан муки для шоколадного бисквита

  12. Прослойка для шоколадного бисквита

  13. сливки взбитые

  14. 2 банана

  15. 100 гр шоколада (можно шоколадную пасту)

  16. Прослойка для белого бисквита

  17. взбитые сливки соединить с йогуртом и желатином вымесить до однородной массы

  18. Третий ярус торта из обрезков бисквита прослойка

  19. 70 гр творог

  20. 30 гр взбитые сливками

  21. по вкусу ваниль

  22. по вкусу ароматизатор Ром

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Мелания и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Валентина Адамович @cook_10685921

Калининград

Еще больше рецептов от автора

Торт Юбилейный

Торт ореховый

Торт на день рождения, юбилей

Торт шоколадный бархат

Как правильно распределить вес по этажам 3-ярусного торта?

Подскажите пожалуйста как правильно распределить вес по этажам(3 яруса торт)? Каких диаметров сделать этажи, чтобы смотрелось красиво? Где можно купить/достать палочку которую вставляют в центр торта для устойчивости? Буду очень очень благодарна за любой совет, так как немного волнуюсь. . Заранее спасибо.

Ждём Ваши комментарии👇👇👇
P.S. На фото трехъярусный тортик от кондитера @katy_cakesmsk



@Торты и капкейки в Плавске

Всё зависит от начинки




@tort_s_love

@gdetort.ru 8кг,5кг и2кг а диаметр определить сможете Вы т.к. Не знаю какой заказали торт




@luccatto

26-20-16, палочку можно заказать и обернуть плёнкой пищевой, главное посильнее усилить два нижних яруса




@tort_s_love

А ещё хотелось бы узнать чтобы задать вопрос для обсуждения что я должна сделать? Не давно задала вопрос вам и он остался только у меня в душе.




@luccatto

А вес, смотря что внутри




@Slasti_ot_Nasti.nsk

Больше ярусов надо, штук 5 минимум




@Slasti_ot_Nasti. nsk

Вчера в @master.tort трансляцию смотрела по проектированию тортов, очень ценно




@jukasha

Палочку можно купить в любом строительном (кругляшка) либо в садовом бывают бамбуковые. Обязательно обернуть пищевой плёнкой. Разница по диаметру между ярусами нужно сделать не меньше 5 см( но опять же какой выбран декор)




@svetlana_mysweetcake

На Мастер торт есть программа рассчета торта,введете количество ярусов и вес,она выдаст вам отступы,диаметры и высоту ярусов.




@maaliinkaaaa

Правильно написали выше , что ярусы должны отличаться по высоте на - 6 каждый. Но с 15 кг , думаю, что это должно быть 4 яруса. Так все-таки будет гармонично




@Mama_alice_ka

3 яруса с диаметрами 28, 22 и 16 см и высотой около 9см с мастичным покрытием получается примерно 8-9 кг, поэтому советую все таки увеличить количество ярусов до 4. На моей странице можно посмотреть как такие торты выглядят "в живую"))




@orekhova_cake

@luccatto такие диаметры это максимум 9 кг




@orekhova_cake

Автор не делала раньше ярусные торты?




@Katy_cakesmsk

@margarettos добрый день! В этом торте чуть более 6кг , так как передо мной стояла задача сделать минимальный по весу торт и при этом обязательно в 3 яруса- пожелание заказчиков




@Katy_cakesmsk

@slasti_ot_nasti.nsk мне тоже кажется , что на 15кг лучше сделать больше ярусов, хотя бы 4




@krilariha

@katy_cakesmsk а какой вы брали диаметр на торт кот. на фотографии?




@Katy_cakesmsk

@krilariha низ-26, середина - 20, верх- около 14 (если честно, точно уже не помню)




@orekhova_cake

@katy_cakesmsk я про автора вопроса 😊




@orekhova_cake

@katy_cakesmsk самой однажды пришлось сделать двухъярусный на 2,5 кг)




@Katy_cakesmsk

@margarettos ааааааа))) я позже поняла ))) быстро прочитала и ответила вам ) потом только сообразила про автора вопроса




@orekhova_cake

@katy_cakesmsk да ничего страшного!)))




@irina_cake_print

Неблагодарный труд высчитывать диаметр и ввысоту не зная ни начинок, ни декора. Например, на 26 см. песочный торт с фруктами и крем чизом может весить до 6 кг, бисквитный 3-4, а муссовый 1,5-2. Кондитеру нужно ориентироваться на собственный опыт, ведь не самый первый торт на заказ будет этот свадебный. Припомнить, какие начинки сколько верили и прикинуть диаметры.




@cake-atelier_ekb

Вопросы иногда до боли странные)) Человек согласился взять такой заказ, не зная элементарных вещей по сборке ярусных тортов)) где взять палочку😂 Не указано с мастикой торт или без, какая начинка. Вопрос ни о чем🤔Ну и от себя, конечно, 4 яруса (не этажа😂) хотя бы нужно.




@natalya_kapitanova

@irina_popova_crazy_cakes , муссовый торт 26 диаметром точно не модет весить 1,5-2кг. Если 1-1,2 кг это 18 см. 24 см это уже 2,5 кг




@pogulyaytortik

@cakeatelier_ekb ну все когда-то начинали. И всегда надо решаться на что-то новое.




@irinifilipini

@cakeatelier_ekb вспомните себя в начале своей карьеры :) добра вам и тепла! 🌹




@cake-atelier_ekb

@irinifilipini так я о том и говорю, что не стОит брать заказы на 15 кг в начале карьеры))и вам🌹




@irinifilipini

@cakeatelier_ekb волков бояться - в лес не ходить! Надо ж когда-то начинать ;) все-таки это заработок. Будем надеяться, что у автора поста первый дебют получится удачным. удачно получится




@lubaha.katkalo

Все уже взято, никого не спрашивают брать или нет, спрашивают как распределить! Делайте основание 30 с высотой 12-14 см, средний ярус 24 и верхний 18 с высотой 14. Высота придает торту более строгую форму. Вместо распорок используйте китайские палочки, ярусы выставляйте на оргстекла, не забудьте про центральную ось. И берите, берите все, что заказывают! Не поставив перед собой сверхзадачу никогда не получите результат!




@orekhova_cake

Тоже считаю, что начинать надо с более "компактных" тортов. Можно сделать ярусный на 6 - 8 кг для начала, а уж потом браться за такой, с хоть каким-то опытом. Вы представляете хотябы как транспортировать его будете? Вы даже поднять его вряд ли одна сможете... Это о просто совет. Ярусные торты это всегда ответственность и риск, я бы никогда не взялась за такой торт без опыта и элементарных знаний и навыков в этой области. Имхо




@tortik_ot_kotika

Соглашусь, если основание 30см, то высота должна быть 12-14 см...или делать основание 36 см и высотой 8-10см. Но такой торт ( 36-30-24) будет смотреться не очень красиво...или нужен 4 ярус чтобы вытянуть конструкцию в высь или пусть лучше ярусы будут выше и стройнее. Конечно еще все зависит от плотности начинки... Я делала самое большое на 10-11 кг ( 30-24-18 диаметры с высотой 8-9 см) Что косается опоры и центральной оси - ничего не могу сказать т.к. вообще не пользуюсь никакими распорками и палками в ярусных тортах)




@irina_cake_print

@natalya_kapitanova может вполне весить 2 кг. Суть не в этом, вы же поняли, что я хочу сказать.




@fomicheva_nv

Посмотрите таблицу в ленте у @olya_bo_s , может поможет Вам.




@belucchio

Если украшение ягодами, разница между ярусами 6см точно. Автор, Вам лучше ориентироваться на 4 яруса, 2 нижние начинки "помощнее"; 2 верхние можно полегче. Конечно, если у Вас будут они разные, а не одна на весь торт. Ну и все зависит от декора: мастика/без нее, ягоды/цветы и тд....



Что такое трехуровневая архитектура приложений? Определение из SearchSoftwareQuality

Качество программного обеспечения

От

  • Участник TechTarget

Что такое трехуровневое приложение?

Трехуровневая архитектура приложений представляет собой модульную клиент-серверную архитектуру, состоящую из уровня представления, уровня приложений и уровня данных. Уровень данных хранит информацию, уровень приложений обрабатывает логику, а уровень представления представляет собой графический пользовательский интерфейс (GUI), который взаимодействует с двумя другими уровнями. Эти три уровня являются логическими, а не физическими, и могут работать или не работать на одном и том же физическом сервере.

Логические уровни трехуровневой архитектуры приложений Трехуровневая архитектура

Уровень представления : Этот уровень, построенный с использованием HTML5, каскадных таблиц стилей (CSS) и JavaScript, развертывается на вычислительном устройстве через веб-браузер или веб-приложение. Уровень представления взаимодействует с другими уровнями через вызовы прикладного программного интерфейса (API).

Уровень приложения : Уровень приложения, который также может называться уровнем логики, написан на языке программирования, таком как Java, и содержит бизнес-логику, поддерживающую основные функции приложения. Базовый уровень приложений может размещаться либо на распределенных серверах в облаке, либо на выделенном внутреннем сервере, в зависимости от того, какая вычислительная мощность требуется приложению.

Уровень данных : Уровень данных состоит из базы данных и программы для управления доступом к базе данных для чтения и записи. Этот уровень также может называться уровнем хранения и может размещаться локально или в облаке. Популярные системы баз данных для управления доступом для чтения/записи включают MySQL, PostgreSQL, Microsoft SQL Server и MongoDB.

Преимущества трехуровневой архитектуры приложений

Преимущества использования трехуровневой архитектуры включают улучшенную горизонтальную масштабируемость, производительность и доступность. С тремя уровнями каждая часть может разрабатываться одновременно другой командой программистов, кодирующих на языках, отличных от других разработчиков уровня. Поскольку программирование для уровня может быть изменено или перемещено, не затрагивая другие уровни, трехуровневая модель упрощает постоянное развитие приложения по мере появления новых потребностей и возможностей для предприятия или производителя программного обеспечения. Существующие приложения или важные части могут быть постоянно или временно сохранены и инкапсулированы на новом уровне, компонентом которого они становятся.

3-уровневые прикладные программы также могут называться n-уровневыми программами. В данном контексте буква n означает «количество ярусов».

Последнее обновление: октябрь 2021 г.

Продолжить чтение О трехуровневой архитектуре приложений
  • Краткий обзор трехуровневых стилей архитектуры
  • Дизайн предприятия: трехуровневая архитектура все еще полезна?
  • Что такое ПО промежуточного слоя 2-го и 3-го уровня?
  • Внедрение 4-х уровневой архитектуры для мобильных решений
  • Обзор архитектур веб-приложений
Копните глубже в проектирование и разработку программного обеспечения
  • Облачное хранилище: Ключевые характеристики хранилища

    Автор: Стивен Причард

  • Выберите лучшее хранилище BLOB-объектов Azure уровня

    Автор: Брайен Поузи

  • AWS меняет цены на облачное хранилище и расширяет уровень бесплатного пользования

    Автор: Тим Маккарти

  • Уровень 0

    Автор: Родни Браун

Облачные вычисления

  • 3 рекомендации по оптимальному размеру инстансов EC2

    Инстансы EC2 неправильного размера истощают деньги и ограничивают требования к производительности при рабочих нагрузках. Узнайте, как правильно подобрать размер EC2 ...

  • Как выполнять и автоматизировать ротацию ключей в Azure Key Vault

    Чтобы добавить еще один уровень безопасности, узнайте, как автоматически менять ключи в хранилище ключей Azure с помощью пошаговых инструкций...

  • Развертывание Azure Key Vault и управление им с помощью Terraform

    Terraform управляет ресурсами с помощью файлов конфигурации на облачных платформах. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы узнать, как ...

Архитектура приложения

  • Как архитекторы могут использовать математику салфеток для прогнозирования производительности

    Хотя современные программные системы могут быть чрезмерно сложными, архитекторы все еще могут использовать простую математику на салфетке, чтобы быстро подобрать...

  • Учебник по основным концепциям структуры команды разработчиков

    Чтобы определить правильный размер команды разработчиков, менеджеры должны учитывать обязанности каждого члена и пути коммуникации, как . ..

  • 10 учебных курсов для подготовки к сертификации по микросервисам

    Хотя получить сертификат по архитектуре микросервисов не всегда просто, существует множество курсов, которые вы можете пройти, чтобы ...

ITОперации

  • Инцидент CircleCI усложняет работу SecOps

    Поставщик SaaS CI/CD CircleCI призвал клиентов менять все секретные данные, последнее из нескольких нарушений безопасности, которые влияют на SecOps...

  • Как развернуть Kubernetes на VMware с помощью vSphere Tanzu

    Вместо того, чтобы работать с Kubernetes на вашей обычной платформе, возможно, пришло время попробовать VMware vSphere с Tanzu. Следите за ...

  • 5 советов по созданию плана миграции приложений ИТ-операций

    Миграция приложений может быть сложной, особенно для ИТ-отделов, работающих с разрастающимися устаревшими системами, но посвящающих время . ..

TheServerSide.com

  • 11 уроков, извлеченных из написания моей первой Java-программы

    Вы будете поражены тем, как легко выучить Java и написать мощные кросс-платформенные приложения при написании своей первой программы на Java...

  • Как разработчики могут сохранять мотивацию при удаленной работе

    Чувствуете, что потеряли преимущество в удаленной работе? Следуйте этим советам, чтобы оставаться энергичным, оттачивать свои навыки и укреплять ...

  • Скрам против Канбана: в чем разница?

    Когда вы сравниваете Scrum и Kanban, вы понимаете, что между ними столько же общего, сколько и различий. Здесь мы поможем вам выбрать ...

ПоискAWS