Что лучше сауна или хамам
Хаммам или сауна – что выбрать?
15 683
Ни одна страна не может предъявить патент на изобретение бани. С древних времен разные народы каждый на свой лад использовали горячий пар в гигиенических и медицинских целях. Банные заведения есть во всех городах Малой Азии, Ближнего Востока или Северной Африки. Их называют по-разному: турецкие или мавританские бани, хаммам (по-арабски – «источник тепла»). В мусульманской культуре омовения предписываются религией. «А если вы нечисты, то очищайтесь», – сказано в Коране. В древности о процветании города судили по числу бань. К примеру, в Багдаде, городе «Тысячи и одной ночи», их было около 30 тысяч!
В России строительство дома или дачи часто начинают именно с бани. В отличие от Европы, где на разных витках истории бани дважды объявлялись вне закона, летопись русской парной не знала перерывов. В нашей бане можно не только мыться, но и отдыхать, принимать гостей и даже спать. Такое разнообразие возможностей, вероятно, связано с тем, что в настоящей русской бане на самом деле объединены черты многих банных традиций.
В том числе финской сауны и восточного хаммама, о принципиальном различии между которыми многие не подозревают.
Об этом:
- Елена Степанова «Баня, сауна. Рецепты здоровья», Эксмо, 2004.
- «Бани и сауны. Энциклопедия здоровья», АСТ, Сталкер, 2002.
- Анатолий Рубинов «История бани», НЛО, 2006.
Магия хаммама
Обычно восточные бани – это два-три зала с разной температурой. Прохладный служит для отдыха, за ним следуют теплый и горячий залы. Последний (отделанная плиткой влажная парная с теплым камнем-лежаком в центре, скамьями у стен и кранами с холодной водой), собственно, и является хаммамом. Мужчины и женщины на Востоке парятся отдельно. В жизни женщин Магриба (Алжир, Тунис, Ливия, Марокко, Мавритания) и арабского Востока баня играет ту же роль, что кофейня в жизни мужчин. И даже больше: общение в хаммаме прекрасно сочетается с косметическими процедурами.
Разные принципы
Сухой жар сауны вызывает усиленное потоотделение: испаряясь с поверхности тела, вода защищает его от перегрева, вместе с потом из организма выводятся лишние соли, мочевина и различные вредные кислоты.
Хаммам работает по другому принципу: насыщенный влагой воздух препятствует испарению пота, поэтому механизм терморегуляции организма не включается. Влажный пар размягчает верхний слой кожи, и омертвевшие клетки эпидермиса легко удаляются. После хаммама мы буквально излучаем красоту. Когда требуется взбодриться, лучше выбрать сауну. А оптимальный вариант – чередовать сауну и хаммам: вы всегда будете полны сил и довольны своей внешностью.
Перед входом в хаммам вместе с одеждой нужно оставить все заботы и повседневные дела. «Хаммам с первой минуты пребывания в нем – сплошное наслаждение, – говорит недавно вернувшаяся из Туниса Жанна, 31 год. – Жаль, что в России эта традиция не распространена». Настоящие восточные бани со структурой древних римских терм у нас действительно редкость. «Но по уровню услуг и качеству хаммамов Россия не отстает от мировых стандартов», – уверена директор Национальной гильдии спа-индустрии Марина Кучуркина. Другой вопрос, что для нас хаммам – это скорее элемент оздоровительной программы, чем место для встреч и общения.
На Востоке принято начинать с получасовой релаксации на каменных скамьях теплого зала, и женщины используют это время, чтобы сделать эпиляцию, покрасить волосы. Мы же спешим в горячий зал с почти 100-процентной влажностью. Чтобы тело адаптировалось к таким условиям, в первый раз не стоит задерживаться в парной дольше 5 минут. В хаммаме не разговаривают. «Здесь теряешь представление о времени, концентрируешься на внутренних ощущениях и забываешь о внешнем мире, – подтверждает поклонница восточной бани 37-летняя Мария. – Я не люблю приходить в хаммам в большой компании, как это принято в русской парной. Это пространство хочется сделать личным».
А пар тем временем делает свое дело, разогревая тело и раскрывая его поры. Массаж грубой рукавицей удалит с кожи отмершие частички – эта процедура слегка тонизирует, поскольку усиливает приток кислорода к сердцу, активизирует кровообращение. Затем тело намыливают (в идеале – «черным» мылом из масляного раствора солей и растертых маслин) и ополаскивают водой.
Кожа становится чистой и нежной, как у младенца.
Многие замечают, что, очищая тело, хаммам одновременно умиротворяет душу. Французский писатель Теофиль Готье, побывав в константинопольском хаммаме летом 1852 года, написал в своем «Путешествии на Восток»: «От усталости не осталось и следа, и, выходя, я чувствовал себя таким бодрым, легким и свежим, «как будто ангелы со мною рядом шли»*.
-----------------------------------------------* Теофиль Готье «Путешествие на Восток». Издательство им. Сабашниковых, 2000.
Вдохновение сауны
Другие страны – другие нравы. И другие цели банного ритуала. «Сауна для меня – как нелегкая работа, – признается Ирина, 40 лет. – Я вхожу в парную, заранее готовая к испытаниям: жарко, сердце бьется учащенно. Зато потом, после бассейна или прохладного душа, приходит освобождение и удовольствие». За две тысячи лет своей истории финская сауна почти не изменилась. Сегодня это один из национальных символов: на 5 миллионов жителей Финляндии приходится примерно 1,5 миллиона саун.
Чтобы сполна ощутить эффект воздействия финской бани, нужно создать правильный баланс температуры и влажности. Идеально, если сумма этих двух параметров (в градусах и процентах, соответственно) составляет от 110 до 150**. Обычная температура в обшитой деревом парной – 80–100°C. Остается отрегулировать второй показатель – влажность (точнее, сухость) воздуха. Это необходимо, чтобы организм без потерь перенес непривычный жар. Закаленные финны выдерживают высокую температуру при влажности около 10%. В русском варианте сауны температура бывает ниже, а влажность, соответственно, выше.
Русская формула
В русской бане показатели температуры и влажности должны быть примерно одинаковыми и не слишком высокими (70–80°C при влажности до 70%). «Русская баня более универсальна, чем сауна или хаммам, – объясняет бальнеотерапевт фитнес-центра Dr. Loder Ольга Яковлева. – Она помогает справиться со стрессом, усталостью и одновременно улучшить состояние кожи. Не нужно воспринимать баню как отдых после тренировки.
Баня сама по себе – самостоятельная и довольно напряженная работа для организма, поэтому не стоит перенапрягать себя, совмещая парную с занятиями аэробикой или на тренажерах. Эффект от воздействия горячего пара можно усилить с помощью натурального скраба из соли, меда и лимона. Соль в этой смеси выступает как абразивный компонент и одновременно вытягивает излишек жидкости, мед питает и увлажняет, а лимон служит источником витаминов, помогает раскрыть поры и отбеливает кожу».
И в русской, и в финской традиции банный день – суббота. В сауну обычно ходят вечером, непременно до ужина. Весь сеанс длится около полутора часов.
«Ритуал начинается довольно горячим душем, после которого нужно тщательно вытереться полотенцем, – рассказывает бальнеотерапевт центра Dr. Loder Ольга Яковлева. – Это нужно, чтобы разогреть тело и стимулировать нервные окончания кожи. Теперь зайдите в парную и побудьте там 8–15 минут, в зависимости от ощущений. Лягте или сядьте так, чтобы ступни находились на одном уровне с ягодицами; постарайтесь максимально расслабиться, не разговаривайте и, уж конечно, не читайте.
Выйдя, ополоснитесь теплой водой. Отдохнув, можете вернуться в парную, но не дольше чем на 15 минут. После этого душ должен быть более холодным, а отдых – более продолжительным. Если вы хотите войти в кабинку сауны в третий раз, убедитесь, что действительно восстановились после предыдущего захода. Завершающий душ должен быть холодным: температура тела к этому моменту обычно поднимается на 1–2°C, и организму нужна помощь, чтобы вернуться в нормальное состояние. К тому же холодная вода тонизирует, ускоряя процессы обмена».
«Вначале я немного побаивался резких контрастов, – признается Игорь, 35 лет, который открыл для себя сауну во время отпуска в Финляндии, – но быстро оценил волшебное состояние чистоты и обновления, которое дает эта баня».
Сауна – идеальный способ детоксикации организма. Тренированное тело любителя финской бани за сеанс теряет с потом до литра жидкости – в три раза больше, чем за день испаряется с поверхности кожи. За сеанс расходуется приблизительно 580 калорий, добавьте к этому еще сотню калорий, которая тратится при обливании или погружении в холодную воду.
Сауна защищает организм от зимних простуд и заболеваний суставов, помогает восстанавливаться после тренировок и спортивных травм.
Противопоказаний немного: болезни сердца, острые инфекционные заболевания, высокая температура, повышенное артериальное давление.
Соблюдая все правила, вы можете быть уверены: сауна принесет бодрость, энергию и позволит бестрепетно относиться к любым капризам нашего климата.
-----------------------------------------------** SPA Report, 2005, № 2.
Текст:Елена Гришина
Новое на сайте
«Будьте хозяином ваших мыслей»: как освободиться от страха и тревоги — 4 полезные практики
К чему это снится: смерть ребенка от падения с высоты
«Парень не говорит, что любит меня»
«Мы такие разные»: можно ли построить отношения с полной противоположностью — 2 основных подхода
Измены, фантазии и бывшие: как говорить с партнером о сексе — 4 самые сложные темы
«Меня ранит то, что другие пренебрежительно относятся к своему здоровью»
«Детка, я решу все твои проблемы»: что больше всего возбуждает женщин в мужчинах
5 вопросов, которые помогут избавиться от чувства вины
Что лучше выбрать: хаммам или сауну?
Финская сауна – сухой жар с тонизирующим эффектом, хамам– восточный ритуал, нацеленный на релакс.
Нельзя однозначно сказать, что полезнее, сауна или хамам, – слишком много отличий как в антураже обоих ритуалов, так и в механизме воздействия каждой бани.
Чтобы выбрать «свою» парилку, можно пойти двумя путями – отталкиваться от конкретной цели (показаний) или же провести эксперимент и сделать выбор, исходя из личных ощущений. Например, щадящее тепло хаммама идеально подойдет для знакомства с банной культурой в целом, а сауна – для закаленных людей с крепкой сердечно-сосудистой системой.
Хамам (хаммам) и сауна: отличия
Хамам – влажность и релаксационное воздействие
Классический хаммам – это 2-5 залов с разной температурой. Вначале отдыхают в прохладе первого, после чего переходят к процедурам в теплом зале. Ритуал начинается с длительного отдыха в релаксирующем тепле и омовения. После подготовки можно идти в горячий зал (+45-50°C), влажность в котором достигает 90-100%. Это, собственно, и есть хаммам.
Принцип действия хамама отличается от механизма, присущего сауне.
Поскольку воздух насыщен влажным паром, человек не потеет. Почти вся влага, появляющаяся на теле, – не пот, а конденсат, скапливающийся на прохладной поверхности кожи.
Посещение хаммама оптимально, если цель:
- Уход за лицом, волосами и телом – поры кожи раскрываются быстрее, чем в жаркой сауне, что повышает эффективность уходовой косметики.
- Ароматерапия, подготовка к солярию и косметологическим процедурам.
- Укрепление сердечно-сосудистой системы.
- Релаксация.
- Омоложение.
Влажный пар способствует размягчению эпидермиса и удалению ороговевших частичек. После сеанса кожа буквально сияет, а от стресса не остается и следа. Однако если нужно взбодриться, от хамама лучше отказаться в пользу сауны.
Сауна – сухость и бодрящий эффект
Главное, чем отличается хамам от сауны: финская баня – это не парилка. Пар совсем не используется.
Температура в «парной» достигает +80-90 °C при влажности всего 10%. Уникальное соотношение температуры и влажности (точнее, сухости) позволяет легко переносить жар, неподвижно лежа на деревянных разогретых полках.
Раскаленный воздух активирует терморегуляцию и потоотделение. Выступивший на поверхности кожи, пот быстро испаряется, спасая от перегревания. Одновременно с жидкостью из организма выводятся соли, шлаки, токсины, вредные соединения – мочевина, лактаты и пр.
Сауна предпочтительна, если цель:
- Детоксикация.
- Избавление от стресса и усталости, повышение работоспособности.
- Укрепление иммунитета и сосудов.
- Устранение заболеваний верхних дыхательных путей и опорно-двигательного аппарата.
- Ликвидация перетренированности – состояния, знакомого всем спортсменам.
За счет высокой температуры стимулируется теплообмен, что становится первым звеном в цепочке позитивных сдвигов – ускорение метаболизма, активация функций ЦНС и кровообращения etc.
Вместо итога
Итак, есть отличительные признаки, характерные только для хаммама или только для финской сауны:
- Отделка. Классическая турецкая баня – роскошное сооружение с богатым убранством. В облицовке преобладают мрамор или другой природный камень, мозаика, плитка. Финская баня скромнее в отделке. В интерьере применяется в основном натуральное дерево.
- Источник тепла. Воздух в сауне нагревается печью или раскаленными камнями. В хаммаме температура поддерживается за счет прогрева стен, пола, каменных скамей.
- Кондиция воздуха. В парилке хамама влажность может доходить до 100% при температуре +45-50 °С. В суховоздушной сауне пара нет, влажность воздуха не превышает 10-15% при температуре свыше +80-100°С.
Непросто решить, что лучше – хамам или сауна. Одним людям физически легче находиться в жаркой сухой
атмосфере сауны, чем во влажной духоте хаммама; другим – наоборот.
У каждой бани свои особенности, свой плюсы, минусы,
показания для посещения.Однако при правильном проектировании и обустройстве и
та, и другая принесут максимум пользы для здоровья.
Поделиться
Сауна против хаммама: все о различиях и традициях
Майкл Каллиган
Сауна и хаммам (также известная как турецкая баня) — два термина, которые вы, возможно, знаете и ассоциируете с Финляндией и Турцией (и более широким мусульманским миром) соответственно. Однако в последние годы эти традиционные места для купания появились во всем мире из-за взрыва популярности спа-культуры.
Традиционная баня представляет собой небольшую деревянную постройку, расположенную у озера или реки, которая нагревается за счет тепла, выделяемого от сжигаемых в печи дров. Пар образуется путем выливания воды на горячие камни на печи, хотя в настоящее время многие сауны электрические.
Сауна используется в основном для релаксации, а не столько для очищения, как хаммам.
Традиционный хаммам – это общественное место сбора в мусульманских странах, куда люди приходят, чтобы очиститься, расслабиться и пообщаться. В этом отношении хаммам похож на сауну в том смысле, что он приносит пользу для здоровья за счет воздействия тепла и пара.
Однако, в то время как хаммам почти всегда разделен по полу (из-за религиозной морали культуры, из которой он происходит), сауна может быть любого пола и часто совместная.
Температура в сауне и температура в хаммаме
Температура – одно из главных отличий сауны от хаммама. В то время как температура в саунах часто измеряется до температуры 70C/160F. Влажность в саунах низкая — от 25% до 30% — несмотря на то, что при каждом броске воды на печь поднимаются облака пара.
Температура в турецкой бане, как правило, намного ниже, чем в сауне. Температура пара внутри хаммама колеблется от 40°C/100F до 55°C/130F, что считается температурой, которая помогает лечить кожные заболевания и снимать стресс.
Также в хаммамах всегда около 100% влажности.
Интерьер сауны и интерьер хаммама
Интерьер является одним из основных отличий сауны от хаммама.
Дровяная печь и интерьер, обшитый деревянными панелями, характерные для традиционной сауны, отсутствуют в постоянно влажном интерьере хаммама, выложенном плиткой или мрамором. Вот почему финские сауны иногда называют «сухими саунами», потому что для получения пара нужно лить воду на печь и камни, а в противном случае воздух будет сухим. Напротив, хаммамы постоянно влажные, так как жаркая сухая жара считается вредной для кожи на Ближнем Востоке – и там ее и так достаточно!
Интерьер хаммама или турецкой баниТрадиции сауны против традиций хаммама
В финских саунах березовые веники являются неотъемлемой частью процесса. Березовыми вениками растирают тело, особенно лицо, чтобы сузить поры. Некоторые делают это мягко, другие действительно бьют себя или других с силой.
Порка березовыми ветками (часто предварительно высушенными, а затем окунаемыми в воду) безболезненна и больше похожа на финский массаж. Для всех типов кожи березовое веяние оказывает освежающее действие, а березовые масла обладают отхаркивающим действием, т. е. расширяют и открывают бронхи и легкие, позволяя очистить их.
В турецких и марокканских хаммамах энергичные отшелушивающие скрабы являются одним из основных продуктов ухода за телом. Традиционная перчатка, кесса, сделана из плотной ткани. Он используется для энергичного скраба кожи, чтобы очистить, отшелушить и смягчить. Марокканское черное мыло, щелочное мыло, приготовленное из оливкового масла и пюре из оливок, также является ключевой частью хаммама, его наносят перед скрабированием, чтобы подготовить кожу и начать удаление омертвевших клеток кожи.
Участники часто проводят в хаммамах подолгу, встречаясь с соседями, обсуждая злободневные темы и даже попивая чай.
Три основных различия между сауной и турецкой баней
Да, нельзя отрицать, что сауны и турецкие бани имеют много общего; но хотя вам простительно думать, что они по сути одинаковы, на самом деле у них есть три довольно больших различия. Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют — вы сразу же станете гуру купания.
Откуда они пришли
Хотя оба ритуала древние, корни этих двух ритуалов не могут быть более разными.
Турецкие бани родом из Турции. Основанный на древнегреческих и римских банных практиках, этот стиль был изобретен как средство ритуального очищения. Заметив его очищающие свойства, он быстро приобрел популярность в Османской империи. Остальное, как говорится, уже история.
Сауны родом из Финляндии и возникли по совершенно другим причинам. Чтобы компенсировать холодный климат, люди поливали водой горячие камни, чтобы получить пар и согреть свои дома.
Это был не столько ритуал, сколько метод выживания. Эта практика быстро стала традицией и распространилась по Европе со скоростью лесного пожара, поскольку другие быстро начали видеть ее преимущества.
Сами ритуалы
Несмотря на то, что сауны и турецкие бани схожи по своим эффектам, они используют несколько разные методы детоксикации. Там, где в сауне используются высокие температуры, сухой жар и низкая влажность, чтобы ваше тело избавилось от токсинов, турецкие бани предлагают более высокую влажность и более низкие температуры для более вялого очищения. Проще говоря: в сауне больше внимания уделяется пару, а в турецкой бане больше внимания уделяется воде.
Их внешний вид
Оба ритуала имеют свой собственный выдающийся визуальный стиль и предлагают совершенно разные общие впечатления любителям спа-процедур.
Сауна часто очень уединенная, ее небольшие помещения создают типично финскую атмосферу с деревянными стенами, скамейками и каменными печами.
