Home » Misc » Грин эгг

Грин эгг


Официальный сайт BIG GREEN EGG

МЫ BIG GREEN EGG

Основанная Эдом Фишером компания Big Green Egg появилась в 1974 году в Атланте, штат Джорджия (США). Благодаря ей все население Америки смогло приобрести камадо.

Сейчас мы можем с полной уверенностью сказать, что Big Green Egg – это поистине уникальный продукт. Любой, кто хоть раз пробовал блюда, приготовленные на гриле Big Green Egg, становится его поклонником на всю жизнь, не в силах забыть тот бесподобный вкус, который он придает продуктам.

Так в чем же секрет этого гриля?

КОПТИТЬ, ЖАРИТЬ, ПАРИТЬ, ВЫПЕКАТЬ!

Возможности Big Green Egg безграничны. Как и наш сервис. Вот почему Яйцо имеет пожизненную гарантию. Гарантия на наслаждение.

Вы идете за качеством жизни, за максимальным вкусом. Для вас есть только одно камадо: Большое Зеленое Яйцо. Оригинальный, начиная с 74-го.

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ
МОДЕЛЬНЫЙ РЯД

MINI

Наслаждаться едой вместе с семьей

Подробнее

Гриль MINIMAX

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

SMALL

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

MEDIUM

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

Гриль LARGE

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

XLARGE

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

2XL

Наслаждаться едой вместе с семьей и друзьями

Подробнее

Иновационный С сохранением давних традиций

Где твоё? Большое
зеленое яйцо

Покупайте Big Green Egg только у авторизованных дилеров. Взгляните на список официальных дилеров и выберите ближайший к вам.

Найти дилера

BIG GREEN EGG – инновационные керамические грили. Каталог моделей. Большое зеленое яйцо. Для дома и профессионального использования. Мангалы биг грин эгг. От специального дилера «Алтэк».

Big Green Egg

Big green egg купить, цена, рецепт. Керамический гриль big green egg – большое зеленое яйцо, печи для барбекю, тандыр, духовка, коптильня. Big green egg модельный ряд.

Big Green Egg

Big green egg купить, цена, рецепт. Керамический гриль big green egg – большое зеленое яйцо, печи для барбекю, тандыр, духовка, коптильня. Big green egg модельный ряд.

Аксессуары

  • Аксессуары для грилей и мангалов (30)

Тепловое оборудование

  • Печи угольные и грили на углях (7)

США www. biggreenegg.com

BIG GREEN EGG или «Большое зеленое яйцо» – это оригинальный керамический гриль, известный более 30 лет благодаря своим уникальным возможностям приготовления еды, и по достоинству оцененный профессионалами ресторанного бизнеса. 

Идея создания BIG GREEN EGG была заимствована из Восточной Азии. 3000 лет назад в Китае глиняную посуду использовали для приготовления пищи, а затем на ее основе японцы создали печь камадо (camado).


Керамический гриль на основе разработок NASA 

Широкое распространение эти печи получили после Второй мировой войны, когда американские военнослужащие привезли их к себе на родину. В то время в США было популярно барбекю, и куполообразные печи стали достойной альтернативой металлическому мангалу, а американцы сразу оценили вкус и сочность блюд, приготовленных на новом аппарате. 

Американский военнослужащий и предприниматель Эд Фишер (Ed Fisher) был одним из тех, кто обнаружил эти особенные печи. Он был поражен тем, насколько вкуснее получается еда, приготовленная в этом устройстве, и начал привозить их для своих друзей и знакомых. 

В 1974 году Эд Фишер открыл свой первый магазин по продаже BIG GREEN EGG в Атланте. Эти печи были сделаны из огнеупорной глины, с применением тех же технологий и материалов, которые использовались на протяжении нескольких тысяч лет. Несмотря на хорошие результаты продаж, через несколько лет эти оригинальные печи стали быстро ломаться. 

Но теперь у Эда Фишера была успешно развивающаяся компания, поэтому он применил все свои связи, заключил партнерские соглашения с несколькими фабриками, нанял на производство высококвалифицированных рабочих, которые имели опыт работы с керамикой, и главное – заменил материал для создания BGE. Сегодня оно изготовляется из керамики, состав которой специально разработан специалистами НАСА. Поэтому современную печь «Большое Зеленое Яйцо» можно использовать при любых погодных условиях.  

Естественно, со временем были внесены некоторые изменения в дизайн и конструкцию печей, но принцип действия BIG GREEN EGG, благодаря которому удается готовить потрясающе вкусный блюда, остается неизменным. 


Биг Грин Эгг или Большое Зеленое Яйцо – мангал для барбекю с уникальной системой нагрева 

Идея оборудования заключается в том, что оно сочетает в себе функции гриля, духовки, пароварки, тандыра и русской печи в одном. На нем можно жарить, томить, тушить, запекать. Блюда получаются сочными и ароматными. С его помощью можно готовить шашлыки, стейки из мраморной говядины, выпекать пиццу и пироги, томить мясо и овощи и даже делать десерты на основе фруктов и шоколада. Использовать аппарат можно как на открытом воздухе, так и на кухне ресторана. Не забывайте устанавливать мощную вытяжную систему над аппаратом. 

Как все это возможно? Стенки гриль-мангала изготовлены из натуральной керамики. Материал обладает низкой теплопроводностью, то есть накапливает внутри тепло, как русская печь, не нагревая воздух снаружи. Вся конструкция спроектирована таким образом, что температура внутри поддерживается с точностью до 5 градусов. Прокладка между половинками купола «яйца» дает максимальную плотность прилегания. Специальные запатентованные заслонки позволяют регулировать интенсивность жара. Поэтому в BIG GREEN EGG можно даже коптить продукты. Непрерывно, в течение 12 часов, что требуется для низкотемпературного копчения, и при температуре 80-100 градусов, которые нужны для горячего копчения рыбы, грудинки, корейки. Натуральная древесная щепа фруктовых деревьев добавляет блюдам неповторимый вкус. 


Купить BIG GREEN EGG в «Алтэк» по привлекательным ценам и с комплектом аксессуаров

Грили выпускаются в 7 размерах. На самом большом XXL можно одновременно приготовить 40 бургеров или 16 цыплят. Все модели и аксессуары, решетки к ним – доступны на сайте «Алтэк» или по запросу у них менеджеров. Приобретая аппарат, вы получаете полную консультацию об оборудовании, рекомендации шеф-поваров, инструкцию по сборке и уходе, официальную гарантию. Наши специалисты могут дополнительно оказать услуги такелажа, сборки и подключения кухонной техники.

Зачем покупать керамический угольный гриль Kamado Big Green Egg?

Универсальный гриль в стиле Камадо

Вы когда-нибудь задумывались, что такого особенного в Big Green Egg?

EGG — это гораздо больше, чем просто гриль… это полноценная система для приготовления пищи на открытом воздухе, разработанная так, чтобы быть прочнее, долговечнее и обеспечивать лучшее сохранение тепла, чем любая другая уличная плита на рынке. №

Удобство, простота использования и фантастические результаты приготовления действительно отличают EGG. Как только вы почувствуете разницу, вы согласитесь!

Универсальность

Высокотемпературный гриль

Обжаривайте стейки, отбивные, гамбургеры и морепродукты с ароматной корочкой, не имеющей себе равных на других грилях. Приготовление стейков на углях и даже во фритюре настолько быстро и просто, что вы будете искать причины, чтобы поесть дома!

ГРИЛЬ

Универсальная жаровня

Посиделки станут еще более запоминающимися, если вы поджарите сочную индейку, каре ягненка или ветчину на Big Green Egg. Превосходные кулинарные качества позволяют приготовить самое ароматное жаркое, тушеное мясо и тушеное мясо, которое вы когда-либо пробовали.

ОБЖАРКА

Коптильня для слабого и медленного копчения

Изолирующая керамика EGG позволяет точно контролировать температуру даже при слабом нагреве. Хотите жарить на медленном огне 16 часов или дольше? Без проблем! EGG может сделать это на одной закладке натурального кускового древесного угля.

КУРЕНИЕ

Уличная печь

EGG выпекает хлеб, запеканки и десерты лучше, чем ваша кухонная духовка. И вы будете поражены, когда откусите самый вкусный кусок пиццы, который вы когда-либо ели. Вы должны попробовать это, чтобы поверить!

ВЫПЕЧКА

Высочайшее качество

Наша современная керамическая технология и запатентованные компоненты обеспечивают наилучшие тепловые свойства, качество материала и результаты приготовления.

На всю жизнь

Каждое EGG поставляется с бесплатной пожизненной гарантией в своем классе, и мы поддерживаем нашу продукцию более сорока лет.

Воспроизвести видео

Воспроизвести видео

Быстрый и легкий запуск

Разжечь уголь очень просто, а EGG достигает температуры приготовления за считанные минуты… как и большинство газовых, пеллетных или брикетных грилей.

Точный контроль температуры

Легко контролируйте температуру, регулируя запатентованные системы воздушного потока; высококачественный датчик температуры обеспечивает точные показания до 750°F/400°C.

Готов к использованию в любое время года

В то время как большинство грилей не работают в холодные месяцы, тепловая эффективность гриля зимой так же высока, как и в течение всего лета.

Easy Clean Up

Внешняя глазурь EGG легко очищается. Внутри остаточное тепло сжигает любые наросты — как в самоочищающейся духовке.

Специально разработанные аксессуары

С сотнями аксессуаров EGG, разработанных специально для EGG, кулинарные возможности безграничны!

КонвЭГтор

EGG Genius

ЭГГнитер

КонвЭГтор

EGGspander

EGG Genius

ЭГГнитер

Камень для пиццы

Термометр

Просмотреть все аксессуары EGG

Big Green Egg Grills (BGE) и аксессуары в Ace Hardware

Измените процесс приготовления на гриле с помощью компактных грилей Big Green Egg, которые предоставляют множество возможностей для вкусной кухни на свежем воздухе. Узнайте, что делает грили BGE такими уникальными, а затем просмотрите аксессуары и инструменты для гриля Big Green Egg в Ace Hardware.

Печь-гриль Big Green Egg

Использование древесного угля для превосходного вкуса, копченых ребрышек и обжаренных стейков, как чемпион, с регулируемым потоком воздуха, который дает вам точный контроль над температурой, и наслаждайтесь нежным и ароматным мясом, птицей и рыбой с дизайном, который сохраняет влаги и тепла. Гриль Big Green Egg предназначен не только для ваших основных блюд, вы можете легко жарить овощи для закусок и печь хлеб и печенье с универсальным дизайном, который заставит ваших гостей возвращаться снова и снова. Доступный в различных размерах, в Ace есть гриль BGE, который удовлетворит потребности каждого шеф-повара на заднем дворе.

MiniMax EGG

MiniMax EGG — компактная скороварка. Он поставляется со складной подставкой Portable Nest, которая поднимает EGG для удобного приготовления пищи, где бы вы его ни брали. Ваш портативный BGE создан для приготовления пищи на ходу, будь то вечеринка в саду, дом на колесах или задняя дверь.

Большая яйцеварка

Большая яйцеварка идеально подходит для приготовления пищи в кругу семьи. Он поставляется с отражателем тепла, который превращает ваш EGG в уличную конвекционную печь, позволяя вам жарить, жарить, запекать и коптить, как профессионал. Ищите большое яйцо с гнездом IntEGGrated, которое является прочным и устойчивым мобильным вариантом, позволяющим с легкостью транспортировать EGG.

XLarge Egg

Когда вы планируете большой обед, XLarge EGG прикроет вашу спину огромной варочной поверхностью, на которой можно одновременно приготовить до двенадцати рядов ребрышек или двадцать четыре гамбургера. Как и в случае с Large EGG, вы можете приобрести XLarge EGG с гнездом IntEGGrated, благодаря которому эту гигантскую плиту будет легче перемещать с места на место.

Аксессуары для гриля BGE

Когда у вас есть EGG, приобретите какое-нибудь приспособление, чтобы ускорить приготовление пищи. Сделайте ваши встречи на заднем дворе незабываемыми с помощью этих уникальных дополнений, включая посуду, топливо, приправы и соусы.