Home » Misc » Яблоня пепин шафранный описание

Яблоня пепин шафранный описание


Сорт яблони Пепин шафранный: фото, отзывы, описание, характеристики.

Пепин шафранный относится к зимним сортам яблони. Его вывел в 1907 году И. В. Мичурин, скрестив гибрид Пепинки литовской и китайки с Ренетом орлеанским. Среди всех сортов, выведенных ученым, Пепин шафранный известен как самый лучший.

Биологическое описание

Для этой яблони характерны средние размеры и округлая густая крона. Ветви пониклые. Длинные тонкие побеги окрашены в зеленоватый оттенок с серым налетом. Для них характерна сильная опушенность. Мелкие овальные матовые листья обладают заостренным кончиком, сильно опушены, окрашены в сизоватый оттенок. В основном плоды образуются на плодовых прутиках и копьецах.

Распространение

Пепин шафранный принадлежит к наиболее распространенным сортам, как в России, так и в странах СНГ. Районирован он для Северо-Западной, Центральной, Волго-Вятской, Центрально-Черноземной, Северо-Кавказской, Средневолжской, Западно-Сибирской и Восточно-Сибирской областей России. Также его часто можно встретить на Украине, в Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Грузии, Армении, Литве и Эстонии.

Широко распространен на частных приусадебных участках.

На основе яблони Пепин шафранный селекционеры вывели порядка 20 сортов, среди которых наиболее известны Алтайский голубок, Алтайское бархатное, Горно-Алтайское, Осенняя радость, Вишневая, Дружба народов, Заветное, Сувенир Алтая. Все новые сорта были районированы.

Плодоношение и хранение

Сорт относится к самоплодным, но перекрестное опыление повышает урожаи. В качестве опылителя лучше всего использовать Славянку, Кальвиль снежный, Антоновку, Уэлси.

Плоды у этой яблони образуются на 4 — 5 год после прививки, на карликовых подвоях — на 2 — 3 год. Каждый год Пепин шафранный дает прекрасные урожаи. С одного дерева можно получить 220 — 280 килограмм плодов.

Собирают урожай под конец сентября. Потребительскую зрелость яблоки приобретают через 1,5 — 2 месяца после сбора.

Яблоки характеризуются длительным хранением: сохраняются около 220 дней (до апреля), не теряя отличного товарного вида. К тому же при хранении улучшаются вкусовые качества плодов.

Этот сорт прекрасно подходит для транспортировки.

Характеристики плодов

Плоды мелких и средних размеров. Весят от 80 до 140 грамм.

Яблоки обладают гладкой поверхностью и плотной кожицей. Для них характерна округло-коническая форма с небольшой ребристостью. Окрашены в желто-зеленый цвет, поверх которого располагается темно-красный румянец. Сквозь румянец хорошо видны мелкие подкожные точки и темные линии. Яблоки обладают кисло-сладким десертным вкусом и пряным ароматом. Мякоть плотная, кремовая. Плоды богаты сахарами и аскорбиновой кислотой. Содержание кислот в них пониженное. Крепятся яблоки к побегам при помощи тонкой длинной плодоножки, благодаря которой прочно держатся на дереве.

Уход за яблоней

Сорт требует особого внимания и заботливого ухода. Яблоню необходимо каждый год обрезать, чтобы не допустить уменьшения размеров плодов и их осыпания.

Зимостойкость сорта относительно низкая, но он способен быстро восстановиться после повреждения морозами.

Вредители и болезни

Сорт Пепин шафранный склонен к поражению паршой и грибковыми заболеваниями. Обладает средней восприимчивостью к плодожорке.

Преимущества яблони

— раннее плодоношение;
— ежегодно радует высокими урожаями;
— выделяется повышенной степенью самоплодности;
— плоды легко транспортируются;
— яблоки обладают нарядной сочной окраской;
— способен к быстрой регенерации;
— плоды редко осыпаются.

Недостатки яблони

— требуется постоянная обрезка, чтобы избежать мельчания и осыпания плодов;
— мелкоплодность;
— восприимчивость к парше;
— слабая морозостойкость;
— требуется повышенная забота.

Применение

Яблоки едят свежими и используют для переработки. Они превосходно подходят для изготовления соков, пюре, варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, сушки, для мочения. Восхитительно выглядят на праздничном столе.

фото и описание сорта, отзывы

Сорт яблони Пепин шафранный можно назвать одним из самых известных и популярных не только в России, но и странах СНГ.

Выведенный великим селекционером И.В. Мичуриным в начале XX века от прекрасных родителей (Ренет Орлеанский и гибрид китайки с Пепинкой литовской), он завоевал сердца садоводов-любителей и умы селекционеров-испытателей.

Превосходное сочетание качественных и вкусовых характеристик с отличными адаптационными способностями сделали его несомненным лидером по востребованности в частном садоводстве.

Содержание статьи:

  • 1 Яблоня Пепин шафранный
    • 1.1 Достоинства и недостатки
    • 1.2 Морфология
    • 1.3 Сорта опылители
    • 1.4 Зимостойкость и устойчивость к болезням
  • 2 Отзывы
  • 3 Особенности посадки и ухода
    • 3.1 Сроки и способы посадки
    • 3.2 Технология
    • 3.3 Агротехника
    • 3.4 Уход осенью
    • 3.5 Обрезка и формирование кроны
    • 3.6 Урожайность и лёжкость плодов
  • 4 Подвиды и варианты
    • 4.1 Культурная зимняя
    • 4. 2 Стелящаяся
  • 5 Особенности выращивания в регионах
    • 5.1 Подмосковье
    • 5.2 Урал и Сибирь
  • 6 Где купить?
    • 6.1 Питомники в Украине
  • 7 Заключение

Благодаря идеальным качествам на базе этого сорта в настоящее время создано более 20 разновидностей и подвидов, районированных практически для всех регионов нашей страны и ближнего зарубежья, что и объясняет его популярность.

Зная основные правила агротехники и особенности сорта, вы без труда можете поселить эту яблоню в своем саду. А данная статья поможет вам в этом, показав фото и описание сорта.

Яблоня Пепин шафранный

Яблоня Пепин шафранный больше распространена в частных садах, зарекомендовав себя с наилучшей стороны как позднеспелый зимний сорт. Он выращивается в таких регионах России, как:

  • Восточная и Западная Сибирь;
  • Среднее Поволжье;
  • Северный Кавказ;
  • Волго-Вятский район;
  • Центральный и Центрально-Черноземный район;
  • В ближнем зарубежье:
    • Грузии;
    • Армении;
    • Казахстане;
    • Белоруссии;
    • Прибалтике.

Такая широкая районированность – залог неповторимой популярности, однако следует отметить, что необходимость в районировании появилась именно потому, что абсолютное большинство садоводов в разных уголках нашей страны и не только мечтают о том, чтобы на их столе появились плоды Пепина.

Яблоня Пепин шафранный.

Достоинства и недостатки

Если говорить о главных достоинствах сорта, стоит отметить следующие:

  • Скороплодность;
  • Высокая урожайность;
  • Высокое качество плодов, хорошая транспортабельность и товарные свойства;
  • Устойчивость к вредителям.

Среди недостатков можно выделить:

  • Слабую устойчивость к парше;
  • Требовательность к почвенным условиям произрастания;
  • Неоднородность урожая.

Морфология

В высоту сорт яблони Пепин шафранный можно отнести к среднерослым деревьям, в высоту он может достигать 3 м, крона имеет шаровидную форму, формируется из тонких пониклых ветвей насыщенно-зеленого цвета с серым налетом, одна из отличительных черт – сильная опушенность побегов.

Листья насыщенного изумрудного цвета с сероватым налетом, эллиптической формы, заостренные на конце, сильно опушенные, морщинистые.

Цветение Пепина шафранного.

Цветки снежно-белые, мелкие, обильно покрывающие дерево в июне.

Плоды средние и мелкие, вес может колебаться от 90 до 130 г, округлой формы, чуть сплюснутые по центру. Кожица тонкая, но довольно плотная, гладкая, желто-зеленого цвета с малиновым румянцем по всему плоду, прикрепляется к плодовым прутикам и копьецам тонкой длинной плодоножкой.

Мякоть приятного кремового оттенка, плотная, обладающая кисло-сладким вкусом и тонким пряным ароматом. Дегустационная оценка плодов высокая.

Важно! Яблоки отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров.

Сорта опылители

Сорт Пепин шафранный можно назвать самоплодным, то есть для получения урожая нет особой необходимости в посадке опылителей, но перекрестное опыление резко повышает количественные показатели урожайности. В качестве опылителей можно использовать:

  • Антоновку;
  • Славянку;
  • Уэлси;
  • Кальвиль снежный.

Антоновка.

Славянка.

Уэлси.

Кальвиль снежный.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Пепин характеризуется хорошей зимостойкостью и адаптационными качествами.

Что касается устойчивости к влиянию возбудителей болезней, то следует отметить неудовлетворительную устойчивость к парше. Это необходимо понимать и регулярно проводить профилактическое опрыскивание биологическими препаратами для борьбы с болезнями.

Важно! Тщательное регулярное обследование плодового дерева на предмет выявления первичных признаков болезни или присутствия вредителей может спасти вашего зеленого питомца. Не преуменьшайте важность визуальной оценки состояния дерева!

Отзывы

Константин. Луганск. Мой любимый сорт! Никогда не подводит, но самое лучшее, что есть в этих яблоках – это длительное хранение. Едим свежие яблочки всю зиму и весну, и вкус становится только лучше. Соки отличные получаются, заморозка. Универсальный по использованию, в выращивании вообще никаких проблем нет. Всем рекомендую Пепин.

Татьяна Витальевна. Кемерово. Пару лет назад купила саженец и высадила на даче. Жду первый урожай года через два. В уходе хлопот не доставляет, сажала без особых нюансов, зимует без проблем. Осенью белю ствол, обрезку пока не делала. Растет быстро, цветы обрывала в прошлом году, чтобы силы не тянули. В общем, пока довольна.

Александр Михайлович. Обнинск. Люблю эти яблоки за универсальность. Их можно есть, варить, хранить, сушить, получать сок – подойдут для всех пунктов. А со временем в процессе хранения запах становится все приятнее, мякоть не становится ватной, сохраняет хрусткость и плотность. Отличный сорт. Лучшая работа Мичурина, без сомнения.

Особенности посадки и ухода


Сроки и способы посадки

Посадку молодого саженца Пепина шафранного можно проводить в сентябре, если не предвидятся морозы, чтобы он мог прижиться до наступления заморозков.

Весной посадку можно начинать примерно с середины апреля, но опять же, когда минует угроза заморозков. Для посадки подбирают хорошо освещенные, прогреваемые солнцем участки с неблизким залеганием грунтовых вод.

Высаживают Пепин шафранный на хорошо освещенных участках.

Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуют подержать в воде комнатной температуры, во время чего можно подготовить посадочную яму глубиной 50 – 60 см и диаметром около 100 см:

  1. Верхний слой почвы смешивают с перегноем или навозом для улучшения физико-механических свойств и обогащения ее органикой;
  2. В центр ямы помещают колышек для опоры и сам саженец, аккуратно засыпают его почвенной смесью, сделанной ранее;
  3. Проливают водой;
  4. По внешнему краю приствольного круга обустраивают небольшой валик из почвы для сохранения влаги.

Совет! Обустраивайте эту яблоню на постоянное место произрастания. Она очень негативно воспринимает пересадку.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

Технология

Стоит сразу же отметить, что если планируется посадку стелющейся формы Пепина, то изначально с этапа посадки уход за таким саженцем имеет свои особенности.

Во-первых, саженец в посадочной лунке располагают под углом в 45°, корневую шейку заглубляют на 3 – 5 см. Грунт засыпают конусом.

В последствии скелетные ветви формируют путем прикрепления их специальными крючками к почве. При осенней посадке это делается сразу, при весенней – в июле. При подготовке к зиме саженцы окучивают, на 8 – 10 см присыпают ствол.

Схема посадки яблони.

Агротехника

Грамотная агротехника включает в себя несколько основных этапов:

  • Полив;
  • Подкормка;
  • Рыхление ;
  • Удаление сорняков.

Яблоню поливают из расчета 10 – 15 л воды на одно взрослое дерево в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия. Кратность полива в среднем составляет 1 – 2 раза в неделю.

Подкармливать Пепин шафранный нужно как органическими удобрениями, которые вносят осенью, так и минеральные – весной:

  • Азотсодержащие по мерзлой почве;
  • Фосфорно-калийные вносят, начиная с периода бутонизации до налива плода с кратностью 1 раз в две недели.

Важно! Отлично себя показывает подкормка микроэлементами, которая проводится путем опрыскивания по зеленой массе рабочим раствором, приготовленным в соответствии с рекомендациями, индивидуальными для каждого питательного состава.

Не стоит забывать о таких важных мероприятиях, как рыхление и удаление сорняков. Рыхлят приствольный круг на следующий день после полива, сорную растительность удаляют по мере необходимости.

Уход осенью

Кроме санитарной обрезки, осенью дерево нуждается в побелке ствола и обработки повреждений, которые могли произойти в весенне-летний сезон. Их обрабатывают садовым варом, который препятствует проникновению вредоносных организмов в рану.

Осенью яблони нужно побелить.

Обрезка и формирование кроны

Сорт яблони Шафран обрезают в осенний и весенний периоды. Осенью она необходима для того, чтобы удалить больные и ослабленные побеги, которые могут в зимний период стать очагом распространения вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Весной проводят формирующую обрезку. Начинать нужно примерно на 3 – 4 год после посадки яблони. Удаляют:

  • Старые побеги, на которых уже не будут образовываться завязи;
  • Ветки, которые были повреждены в процессе зимовки снежными наносами;
  • Ветки, растущие внутрь кроны, которые могут затенять плоды от солнца летом.

Важно! При обрезке помните о том, что ни в коем случае нельзя обрезать более четверти массы кроны, иначе дерево может погибнуть.

Вы также можете посмотреть видео, как правильно обрезать яблони:

Урожайность и лёжкость плодов

Яблоня Пепин шафранный отличается превосходной урожайностью. Так, в среднем, она составляет 220 – 250 кг, в период максимального расцвета плодоношения может достигать 280 кг.

Плоды обладают не только потрясающим вкусом, но и свежим яблочным, с легкой винной ноткой, ароматом. Небольшие и средние по размеру, в весе они могут достигать 140 г.

Плоды Пепина шафранного.

Яблоня начинает плодоносить на 4 – 5 год, но при выращивании на карликовом подвое – на 2 – 3 год. Плодоносит ежегодно, обильно и дружно. Сбор урожая начинают в сентябре, но полного созревания плоды достигают спустя 40 – 60 дней после снятия. Яблоки могут храниться до 220 дней – это уникальное качество, за которое сорт наиболее ценен дачниками.

Подвиды и варианты


Культурная зимняя

Районирована в Средней и Центральной полосе России, Поволжье, Подмосковье. Требовательна к химическому составу почвы, не переносит повышенной кислотности, поэтому, если pH грунта на вашем участке не нейтральна, перед посадкой необходимо проводить известкование.

Стелящаяся

Такой вид яблони хорошо переносит зимовку, обладает повышенной устойчивостью к заморозкам.

Для того чтобы вырастить такую разновидность, необходим специальный уход, особое внимание в котором уделяют формированию кроны таким образом, чтобы скелетные ветви «стелились» параллельно почве.

Особенности выращивания в регионах

Подмосковье

В Подмосковье яблоня Пепинка выращивается без каких-либо специальных агротехнических мероприятий, потому что климатические условия и почвенные ресурсы вполне соответствуют требованиям этого сорта. Единственный момент, на который стоит обращать внимание – кислотность почвы.

Совет! При необходимости стоит вносить известковые составы в почву.

Урал и Сибирь

Для регионов с суровым климатом существует специальный районированный подвид Пепина шафранного, который наделен такими качествами, как морозоустойчивость, адаптивность к резким перепадам температур и суровой зимовке.

Для Урала и Сибири выведен морозоустойчивый подвид Пепина шафранного.

Где купить?

Саженцы этого сорта лучше всего приобретать в специализированных магазинах и на опытных станциях, где вам могут гарантировать соответствие посадочного материала тем качествам, которые вам необходимы.

Питомники в Украине

В Украине существует огромное количество питомников, в которых можно приобрести саженцы Пепина шафранного, к примеру:

  • Green Market;
  • Интенсивный питомник семьи Маценко;
  • Садовый центр «Дачный мир».

Заключение

Возделывание яблони Пепина шафранного не доставляет особых хлопот, если быть внимательным и своевременно выполнять все необходимые агротехнические мероприятия.

Вкус и качество плодов, их лежкость и универсальность – это именно то, что подойдет любому садоводу.


описание и характеристика сорта, выращивание и уход

Сорт шафрана «Пепин» порадует вас отменным вкусом. Сочные сладкие яблоки считаются прекрасным десертом в любом виде. Благодаря особенностям разведения дерево широко распространено в разных регионах страны. Яблоня Пепин шафранная высаживается частными садоводами и фермерскими хозяйствами.

Состав

  • 1 Описание сорта
  • 2 Характеристика яблони Пепин шафранная
    • 2.1, где выращивает
    • 2,2 Плодоцветные
    • 2,3 фрукта
    • 2,4. селекция
    • 4.3 Подготовка участка
    • 4.4 Подготовка саженцев
    • 4.5 Процесс и схема посадки
  • 5 Как ухаживать за яблоней
    • 5. 1 НОВОРИТЕЛЬНАЯ
    • 5.2 Верхняя повязка
    • 5.3 Обрезка
    • 5.4. Контроль для вредителей и заболеваний
    • 5,5 Подготовка к зиме
  • 6 Субпли -диск
    • 7.1 6.1 Зимние
    • 6.2. в регионах
      • 7.1 Подмосковье
      • 7.2 Урал и Сибирь
    • 8 Заготовка и хранение

    Описание сорта

    Сорт шафрана Пепин начал свою историю более века назад. Он считается лучшей селекционной работой И. В. Мичурина. Новый вид получен путем скрещивания Ренет Орлеанской, Пепинки Литовской с Китайкой.

    Особенности внешнего вида яблони определяют порядок ухода за посадками, зоны ее выращивания:

    1. Деревья невысокие. Максимальная высота ствола 3 м.
    2. Крона раскидистая, округлая. Ветви поникли. Они наклоняются к земле по мере созревания плодов.
    3. Кора на побегах меняет цвет в зависимости от возраста растения - от светло-зеленого до серого.
    4. Листва зелено-серая. Листья длинные с опушением.

    Зимостойкий сорт неприхотлив в уходе. Его урожаи обильные и ежегодные.

    Характеристика яблони Пепин шафрановая

    Характеристики сорта Пепин определяют наилучшее месторасположение, позволяют подобрать оптимальный вариант ухода.

    Где растет

    Пепин шафранный сорт - морозостойкий. География его распространения охватывает многие регионы страны:

    1. Ростовская область.
    2. Воронеж.
    3. Краснодарский край.
    4. Московская область.
    5. Центральный округ.
    6. Урал.
    7. Сибирь.

    Универсальность сорта позволяет выращивать яблоню при низких и высоких температурах.

    Плодоношение

    Сроки наступления первого плодоношения после посадки зависят от формы выращивания сорта Пепин шафранный. Дерево, привитое на карликовый подвой, будет плодоносить через 4 года после укоренения. Яблони обыкновенные дают урожай через 5-6 лет. Обилие урожая увеличивается с возрастом растения. С молодого дерева обычно собирают до 80 кг плодов. Через 10 лет цифра вырастает до 220 кг.

    Плоды

    Отличными вкусовыми качествами отличаются плоды сорта Пепин:

    1. Плоды средние. Вес одного до 100 г.
    2. Яблоки округлой, слегка конической формы.
    3. Основной цвет зелено-желтый. Спелые плоды покрываются ярко-красным румянцем по бокам.
    4. Нежная, но плотная мякоть особенно сочная.
    5. К сладкому вкусу добавляется едва заметная кислинка и пикантность.
    6. Аромат яблок винный.
    7. Каждый плод богат полезными и питательными веществами, витаминами.

    Свежие яблоки — отличный десерт. Их используют для сладкой консервации – варенья, компотов, варенья. Из размоченных фруктов получается отличная закуска.

    Сорта-опылители

    Долгое время считалось, что сорт Пепин Шафран не нуждается в дополнительных опылителях. На практике многие садоводы отмечают необходимость дополнительных сортов-опылителей. С опылением лучше всего справляются:

    1. Антоновка.
    2. Слав.
    3. Уэлси.

    Благодаря этим сортам улучшается качество и количество урожая.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    Яблоня Пепин имеет высокий уровень морозостойкости. Он хорошо переносит понижение температуры до -25 градусов. Саженцы нуждаются в дополнительной защите от холода. Перед наступлением зимы их укрывают специальным материалом, землю вокруг ствола мульчируют опилками или торфом. В сильные морозы следует утеплять и взрослые деревья. Они обернуты укрывной пленкой. Корни укрывают мульчей.

    Сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и насекомым-вредителям. Важно проводить профилактику:

    1. Регулярная уборка территории от мусора, гнилых плодов, сухих веток, опавших листьев.
    2. Вскапывание под дерево
    3. Санитарная обрезка ветвей. Пораженные, сухие побеги необходимо немедленно удалять.
    4. Применение специальных химических средств для своевременной обработки яблони. Лучше всего подходят «Нитрафен», «Карбофос» и другие.

    Преимущества и недостатки

    Многочисленные достоинства этого сорта сделали Пепин Шафран популярной посадкой на многих садовых участках:

    1. Плодоношение наступает рано.
    2. Спелые плоды не падают на землю.
    3. Яблоки выглядят презентабельно.
    4. Плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
    5. Высокий уровень морозостойкости.
    6. Урожай ежегодный и обильный.
    7. Вероятность поражения болезнями и вредителями незначительна.
    8. Самоплодность.

    Разновидность имеет специфические особенности. Учитывая их, можно избежать проблем при уходе за сортом:

    1. При плохом уходе плоды мельчают.
    2. Пепин очень требователен к составу почвы в месте посадки.

    Правила посадки рассады

    Для посадки Пепина необходима качественная рассада, подходящая территория, набор садового инвентаря.

    Оптимальное время

    Рекомендуемый период посадки - весна. Если вы укореняете растение осенью, то перед наступлением холодов его следует тщательно утеплить.

    Выбор места

    Пепин предпочитает хорошо освещенное место. При недостатке света плоды дерева измельчаются. Следует избегать заболоченных участков. Посадить саженец на холме. Уровень грунтовых вод не должен превышать 2 м.

    Яблоня требовательна к составу и качеству почвы. Он будет хорошо расти на плодородной земле, где присутствует хорошая аэрация.

    Подготовка участка

    Подготовка к посадке осенью в августе. На участке равномерно распределяют компост, суперфосфат, калийную соль. Почва тщательно перекапывается.

    Если посадка планируется весной, то яму для рассады готовят осенью. В углубление засыпают смесь удобрений и почвы.

    Подготовка рассады

    Важно выбрать качественную, здоровую рассаду пепинового шафрана. Перед посадкой его следует погрузить в воду на 4 часа. Промойте корни растения в глиняной болтушке.

    Процесс и схема посадки

    Рекомендуемые этапы посадки:

    1. Подготовить посадочную яму: глубина - 70 см, диаметр - 80 см.
    2. Вбить пару деревянных кольев с обеих сторон.
    3. Опустите саженец в углубление. Разровнять, засыпать землей. Утрамбовать территорию вокруг.
    4. Привяжите ручку к опорам мягкой веревкой.
    5. Выкопайте яму вокруг ствола для полива.
    6. Обильно полейте растения.

    При правильной посадке корневую шейку размещают на 5-7 см над землей.

    Как ухаживать за яблоней

    Соблюдение обязательных процедур: полив, подкормка, формирование кроны, профилактика болезней.

    Полив

    Сорт рекомендуется для регулярного полива. Каждую неделю на одно растение расходуется 10-15 литров воды. Взрослую яблоню поливают 1-2 раза в месяц. Частота и количество поливов зависят от окружающих погодных условий. В конце лета посадки не увлажняют. Окончательный полив проводят после опадания листвы. Это повысит устойчивость дерева к морозам.

    Подкормка

    Количество и качество удобрений влияет на урожайность Пепина. Подкормка применяется периодами:

    1. После цветения дерево удобряют птичьим пометом, разбавленным водой в соотношении 1:15. На одну яблоню – 8 литров.
    2. Навозная жижа, растворенная в воде, вносится под ствол дерева после опадания завязей.
    3. Осенью используют коровий навоз и компост.

    Обрезка

    Оптимальный период обрезки сорта Пепин – весна, осень. Через год после посадки основной ствол обрезают на 2 почки. Затем осуществляется формирование кроны. Обязательна санитарная обрезка: необходимо удалить сухие и поврежденные ветки. У взрослых деревьев удаляют крону. Крона не должна соприкасаться с другими посадками. Для этого боковые побеги укорачивают.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Яблоня Пепин может поражаться паршой. Он распространяется на слабые деревья, за которыми не ухаживают. Важно проводить профилактические мероприятия по предотвращению развития болезни:

    1. Соблюдение гигиены посадки. Уборка мусора, остатков гнилых фруктов, опавших листьев.
    2. Вскапывание почвы.
    3. Для обработки срезов веток используют садовый вар.
    4. Ранней весной почву вокруг яблони обрабатывают фугицидами.
    5. Растение обрабатывают отваром марганца, бордосской жидкостью, медным купоросом.
    6. Своевременно удаляют пораженную листву и ветки.

    Подготовка к зиме

    Несмотря на морозостойкость сорта, рекомендуется дополнительно защищать растение от морозов:

    1. Молодые черенки полностью укрывают специальным материалом. У взрослых яблонь покрыт только ствол. Мульчирование почвы проводят торфом, навозом.
    2. Грызуны особенно опасны для плодовых деревьев. Для их отпугивания в саду расставляют механические ловушки или отпугиватели.
    3. По достижении 5-летнего возраста яблони начинают белить раствором извести или эмульсией.

    Разновидность подвида

    Разновидность шафрана Пепин имеет несколько разновидностей.

    Культурный озимый

    Культурный озимый подвид распространен в Среднем и Центральном районах страны, в Поволжье, выращивается в Подмосковье. Он требователен к почве. Не рекомендуется сажать в почву с повышенной кислотностью.

    Стелющаяся

    Стелющаяся форма шафрана пепина морозоустойчива. Его отличительной чертой является то, что крона стелется по почве. Для этого нужно работать со скелетными ветвями, пригибая их к земле.

    Особенности выращивания в регионах

    Универсальный сорт Пепин возделывается во многих регионах страны.

    Подмосковье

    Территория Подмосковья - отличный вариант для выращивания яблонь. Состав почвы и климат благоприятны для развития здорового дерева.

     

    Урал и Сибирь

    Высокая морозостойкость сорта позволяет высаживать Шафран Пепин на приусадебных участках. В сильные морозы необходимо дополнительное укрытие.

    Сбор и хранение

    Особенностью сорта Пепин является то, что урожай собирают до его созревания. Ранней осенью плоды срезают с веток. Полное созревание происходит через 40-60 дней. Яблоки имеют длительный срок хранения около 1 года.

    Яблоня Пепин шафран – обладатель многочисленных достоинств. Сладкие плоды содержат витамины и минералы, полезные для организма человека. Универсальный сорт широко районирован. Выращивается садоводами в северных, центральных и южных районах. Они оценили пользу популярной яблони.

    Яблоко сорт Пепин шафран: фото, отзывы, описание, характеристика.

    Пепин шафран относится к зимним сортам яблони. Выведен в 1907 г. И.В. Мичурина, скрещивая гибрид Пепинки Литовской и Китайской с Ренетом Орлеанским. Среди всех разновидностей, выведенных ученым, пепиновый шафран известен как лучший.

    Биологическое описание

    Эта яблоня характеризуется средним размером и округлой густой кроной. Ветви поникли. Длинные тонкие побеги окрашены в зеленоватый цвет с сизым налетом. Для них характерно сильное опушение. Мелкие овальные матовые листья имеют заостренный кончик, сильно опушены, окрашены в сизоватый оттенок. В основном плоды образуются на плодовых веточках и побегах.

    Спред

    Пепин шафран относится к наиболее распространенным разновидностям, как в России, так и в странах СНГ. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов России. Также его часто можно встретить в Украине, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Грузии, Армении, Литве и Эстонии.

    Широко распространен в личных подсобных хозяйствах.

    На основе яблони Пепин шафранной селекционерами выведено около 20 сортов, среди которых наиболее известны Алтайский Голубь, Алтайский бархат, Горно-Алтайский, Осенняя радость, Вишневая, Дружба народов, Заветное, Алтайский сувенир. Все новые сорта районированы.

    Плодоношение и хранение

    Сорт самобесплодный, но перекрестное опыление повышает урожайность. В качестве опылителей лучше всего использовать Славянку, Сноу Кальвиль, Антоновку, Уэлси.

    Плоды этой яблони образуются через 4 - 5 лет после прививки, на карликовых подвоях - через 2 - 3 года. Каждый год пепин шафран дает отличные урожаи. С одного дерева можно получить 220 – 280 килограммов плодов.

    Сбор урожая в конце сентября. Яблоки приобретают потребительскую спелость через 1,5 - 2 месяца после сбора урожая.

    Яблоки отличаются длительным сроком хранения: они хранятся около 220 дней (до апреля), не теряя отличного товарного вида. Кроме того, при хранении вкус плодов улучшается.

    Этот сорт отлично подходит для транспортировки.

    Характеристики плода

    Плоды от маленького до среднего размера. Вес от 80 до 140 грамм.

    Яблоки имеют гладкую поверхность и прочную кожицу. Для них характерна округло-коническая форма с небольшой ребристостью. Окрашены в желто-зеленый цвет, поверх которого имеется темно-красный румянец. Сквозь румянец хорошо видны мелкие подкожные точки и темные линии. Яблоки имеют кисло-сладкий десертный вкус и пряный аромат. Мякоть плотная, кремовая. Плоды богаты сахарами и аскорбиновой кислотой. Содержание кислоты в них снижено. Яблоки прикрепляются к побегам тонкой длинной ножкой, благодаря которой они прочно прикрепляются к дереву.

    Уход за яблоней

    Сорт требует особого внимания и тщательного ухода. Яблоню необходимо ежегодно обрезать, чтобы не допустить уменьшения размеров плодов и их осыпания.

    Зимостойкость сорта относительно низкая, но он способен быстро восстанавливаться после повреждений морозами.

    Вредители и болезни

    Сорт шафрана Пепин подвержен парше и грибковым заболеваниям. Обладает средней восприимчивостью к моли.

    Преимущества яблони

    - раннее плодоношение;
    - ежегодно радует высокими урожаями;
    - отличается повышенной степенью самоплодности;
    - плоды легко транспортируются;
    - яблоки имеют нарядный сочный цвет;
    - способен к быстрой регенерации;
    - плоды редко осыпаются.

    Learn more