Как построить мангальную зону своими руками
Как обустроить мангальную зону на даче: 4 простых варианта и дельные советы
Обустраиваем мангал: что нужно учесть
В первую очередь перед обустройством мангальной зоны нужно определиться с местом. Учитывайте нюансы, которые гарантируют безопасность и комфорт в приготовлении еды на огне.
- Во-первых, мангальная зона должна быть в достаточной удаленности от дачного дома, особенно если мангал сделан самостоятельно и он сезонный, не закрывается крышкой, не огражден.
- Во-вторых, нужно позаботиться о том, чтобы дым не мешал соседям. Не стоит забывать правило добрососедства: ваши границы заканчиваются там, где начинается граница соседа. Если планируется стационарная печь, продумайте дымоотведение. Это требует расчетов и участия специалистов.
- В-третьих, подберите ровную площадку или оборудуйте ее самостоятельно с помощью плитки или камня. Настил — подходящий вариант для тех, кто хочет обустроить обеденную зону быстро и бюджетно, его можно купить даже в ИКЕА.
Но непосредственно в мангальной зоне его класть нельзя. Материал должен быть огнеупорным.
Фото: ИКЕА
Выбираем тип мангала
1. Металлический
Его несложно сделать даже своими руками, сварив из металлических листов. Конечно, если такие навыков у вас нет, можно купить готовое изделие. Размеры есть самые разные, выбирайте подходящий в зависимости от вашей ситуации: сколько у вас членов семьи, часто ли бывают гости и сколько в итоге должно поместиться шампуров с едой.
Фото: Instagram khaysarov.a
2. Мангал-печь из кирпича
Более дорогой вариант — кирпичный мангал. Его тоже можно сделать самостоятельно (большинство так и поступает). Если решите повторить этот опыт, вам может понадобиться: цемент, кирпичи, глиняный раствор и песок.
Фото: Instagram masterpechnik
Нужно сделать ровную основу для фундамента, затем выложить кирпичные стенки и продумать выступы: для плиты, где будут гореть дрова и тлеть угли, и для металлических креплений, в который вы будете продевать шампуры или решетку для гриля.
3. Барбекю (мангальный комплекс)
В ассортименте магазинов домашней техники вы легко найдете самые разные модели электрогрилей и барбекю, а также закрытых печей с жаровней. Они выглядят эстетично и не требуют вашего участия в обустройстве — достаточно просто купить мангал и поставить на ровную поверхность.
Фото: livethemma.ikea.se
4. Переносные грили
Один из самых простых и бюджетных вариантов для обустройства мангала найдется в ассортименте ИКЕА — это переносной угольный гриль. Его можно везти на дачу каждый раз, когда вам захочется туда выбраться, или хранить в доме и при необходимости выносить на улицу. Современная и удобная вещь, хотя и не вместит много мяса, рыбы или овощей для жарки.
Фото: ИКЕА
Другие практичные рекомендации
1. Позаботьтесь о навесе
Есть аппетитное мясо или рыбу, пожаренную на костре в дождливую погоду, — что может быть приятнее? Но готовить под дождем — это плохая идея. Позаботьтесь о навесе над мангалом. Можете выбрать даже простой зонтик и раскладывать его при необходимости.
Фото: IKEA USA
2. Не забудьте про чехол для гриля
Если вы выбрали барбекю или мангальный комплекс, нужно позаботиться о его защите от дождя или яркого солнца, когда он не используется. Поможет специальный чехол — можете сшить его самостоятельно по размерам гриля или купить.
Фото: ИКЕА
3. Купите тележку
Как довезти все тарелки и кастрюли с мясом до мангала, а потом без потерь переправить к обеденной зоне? Конечно, с помощью тележки. Вариант особенно понравится тем, кто позаботился о ровных дорожках на даче — катить такую тележку не составит никакого труда.
Фото: livethemma.ikea.se
Материал подготовила
Анастасия Дубровина
Как построить мангальную зону?
Этап 1. Выбираем место и набрасываем план
Мангальная зона должна располагаться не слишком близко к дому: по закону в радиусе пяти метров от жилых построек нельзя разводить открытый огонь. С другой стороны, лучше строить её и не слишком далеко, чтобы из дома удобно было приносить всё необходимое для гриля.
Начните с того, что нарисуйте план и отметьте стрелками все пути перемещения: дорожку, по которой пойдёте с продуктами и дровами, место, где будете готовить и где разместите людей. А ещё можно составить детальный дизайн-проект. С ним будет проще просчитать количество и стоимость материалов.
Александр Гречихин, ландшафтный дизайнер
Продумайте, как бы вы хотели зонировать мангальную площадку и какое оборудование и мебель потребуются. Вот небольшая шпаргалка.
- Зона для приготовления пищи: мангал или камин, печь, гриль, казан, костровище
- Столовая группа: стол и стулья
- Место для обработки продуктов: раковина, стол
- Площадка для отдыха: гамак, шезлонг, качели
- Защита от дождя, ветра, солнца: навесы, экраны, маркиза
- Участок для складирования поленьев, угля, инвентаря
Этап 2.
Самый простой вариант — купить готовый мангал или гриль. Его легко установить и при необходимости взять с собой — например, если вы решили провести пикник на природе.
Дороже и дольше укладывать каменный камин. Зато он даёт ощущение настоящего очага и на нём можно готовить не только шашлык, но и блюда в котелке. Или просто любоваться потрескивающими в огне поленьями.
Можно использовать кирпич ручной формовки. С ним получается кладка из камней разных форм и оттенков, как будто немного состаренных.
Сергей Васькин, мастер по кладке печей и барбекю
Этап 3. Планируем обеденную зону
Обеденная зона может быть открытой или закрытой — то есть под крышей.
Для открытой зоны потребуется меньше строительных работ и материалов — только фундамент и напольное покрытие.
Закрытая обеденная зона может располагаться под одной крышей с мангалом или в отдельном помещении.
Автор: Роман КоровкинСовмещённый вариант позволяет гостям любоваться огнём и общаться с тем, кто готовит еду. Можно сделать настоящую комнату с печью, но в этом случае придётся построить дымоход, чтобы дым не мешал гостям.
Отдельный вариант крытой зоны — павильон или беседка. Их строят на небольшом расстоянии от мангальной зоны и защищают от дождя, ветра или солнца, огородив с трёх сторон стенками.
Этап 4. Укладываем фундамент
Мастер по кладке печей и барбекю Сергей Васькин объясняет, что формированием фундамента лучше доверить профессионалам. Если площадка забетонирована неправильно, уже спустя полгода на ней могут появиться трещины. Подобрать способ укладки в зависимости от типа почвы и наклона поверхности помогут геодезисты.
Этап 5. Выбираем напольное покрытие
Напольное покрытие в мангальной зоне должно быть пожаробезопасным, легко моющимся и нескользким, объясняет мастер Александр Гречихин. Самые популярные варианты: глянцевая плитка, керамогранит, тротуарная плитка, деревянный настил.
Глянцевую плитку легко укладывать и мыть, но она не подойдёт для открытых мангальных зон: во время дождя на ней легко поскользнуться.
Керамогранит не скользит, но из-за высокой пористости легко собирает грязь, за ним сложнее ухаживать.
Этих минусов нет у тротуарной плитки или брусчатки. Ими можно замостить и зону отдыха, и дорожку к ней. Но в закрытом помещении такой пол выглядит не очень уютно.
Самый уютный вариант — деревянный настил или садовый паркет. Это тёплое и нескользкое покрытие. Главный его минус — деревянные доски придётся обрабатывать противопожарными пропитками и средствами, защищающими древесину от влаги и короедов.
Автор: ООО «Уютово»Этап 6. Строим беседку
Перед возведением беседки нужно определиться с материалами для отделки и крыши.
Чаще всего стены беседки делают из поликарбоната. Он стоит недорого и хорошо защищает от ветра, его легко и быстро монтировать.
Автор: Роман КоровкинЕсли хотите, чтобы беседка на участке смотрелась гармонично, выбирайте натуральные материалы. Дерево, камень или архитектурный бетон, имитирующий натуральную каменную кладку.
Крыша может быть из металлочерепицы или мягкой битумной кровли.
Битум, в отличие от металла, не подвержен коррозии. К тому же он легко гнётся, им можно покрывать конструкции любой формы. Но если беседка стоит рядом с лесом, с мягкой крыши придётся постоянно убирать опавшие листья и ветки, счищать нарастающий лишайник.
Этап 7. Добавляем мебель
Самый дешёвый вариант садовой мебели — стулья и столы из пластика. Но их легко сносит ветром и они быстро теряют привлекательный вид из-за царапин и выгорания.
Более дорогой и долговечный вариант — предметы из ротанга или его синтетической имитации. Такую мебель можно протирать влажной губкой или даже ополаскивать шлангом, она не портится от дождя, солнца и даже легких заморозков.
Можно выбрать и складную деревянную мебель, но она требует дополнительного ухода — покраски и обработки огнеупорным лаком, пропитки, которая сохраняет материал от загнивания и плесени.
Самый прочный и надёжный вариант — кованая мебель. Её минус — высокая стоимость.
Может пригодиться
{{CARD_TOP_76540,94400,76180,76800,73900,76200_C=6}}Ремонт
Строительство ямы для барбекю на заднем дворе: полный путеводитель по пылающей яме для барбекю на заднем дворе
Яма для барбекю — отличный способ расширить жилое пространство дома на открытом воздухе. Люди могут готовить на открытом воздухе в теплую погоду, что позволяет дома оставаться прохладнее. Они также могут построить пространство вокруг ямы для развлечения, что упрощает прием больших групп или приготовление еды для большего количества гостей. Существует множество различных типов ям для барбекю, и домовладельцы могут воспользоваться несколькими, если захотят. С помощью этого руководства домовладельцы Рино, штат Невада, узнают о различных типах ям для барбекю и о том, как лучше всего разместить их на своих задних дворах.
Содержание
- Начало работы: планирование площадки для барбекю
- Какое место лучше всего подходит для барбекю?
- Местные правила для наружных пожаров
- Яма для барбекю в каком стиле лучше?
- Что нужно для постройки площадки для барбекю?
- Яма для барбекю на заднем дворе Bare-Basics
- Классические барбекю из кирпича, шлакоблоков или камня
- Сделай сам: проявляй изобретательность
- Идеи для барбекю
- Сделать костер двойного назначения и площадку для барбекю
- Наслаждайтесь едой с барбекю в южном стиле
- Прогуляйтесь вокруг подвесного гриля
- Привнесите современную элегантность в свой двор
- Садовые грили для небольших дворов
- Beyond the Grill: дополнения для барбекю на заднем дворе
- Коптильня для гриля
- Сделайте крышку пит-стопа двойного назначения
- Объедините гриль и камин
- Расширьте свой ассортимент с помощью уличной печи для пиццы
- Вы также можете добавить вертел
- Как ухаживать за грилем на заднем дворе
- Стань мастером барбекю
- Дополнительное чтение
Начало работы: планирование площадки для барбекю
Прежде чем выбрать материалы и приступить к строительству площадки для барбекю, домовладельцы должны составить план. Выбрав подходящее место и изучив требования безопасности, строители могут убедиться, что яма будет удобной и практичной в использовании.
Какое место лучше всего подходит для барбекю?
Лучшее место для ямы для барбекю зависит от двора, но домовладельцы должны помнить о нескольких факторах. Первый фактор — это безопасность, а именно противопожарная безопасность. Ямы для барбекю должны быть сооружены на ровной поверхности без травы, кустов или нависающих деревьев поблизости, которые могут загореться. Для больших ям для барбекю может потребоваться бетонный фундамент. Как правило, размещайте яму на расстоянии не менее 10–15 футов от любой постройки, включая дом. Будущие мастера гриля могут захотеть оценить положение ямы по отношению к обычным направлениям ветра и тому, как они могут выдувать дым, что может повлиять на варианты посадки.
Вторая важная проблема при выборе места — практичность. Домовладельцы должны идентифицировать инженерные коммуникации под землей, чтобы они могли безопасно копать, не прерывая работы и не причиняя ущерба. Копание слишком глубоко под землей также может повлиять на дренаж. Устранив проблемные места во дворе, люди могут определить несколько возможных мест для ямы для барбекю. Размещение ямы для барбекю в разумной близости от кухни — хорошая идея. Если домовладелец не планирует построить уличную кухню с площадкой для барбекю, он, вероятно, будет приносить еду из дома.
Местные правила пожарной безопасности
Во многих городах существуют правила, которым должны следовать владельцы недвижимости в отношении открытого огня. Это особенно важно для тех, кто живет в районе, где часто случаются лесные пожары. Как правило, эксперты рекомендуют домовладельцам размещать яму для барбекю на расстоянии не менее 10 футов от любого горючего здания. Иногда в некоторых регионах могут устанавливаться ограничения на типы костров, которые могут разводить люди, или на возможность вообще разводить огонь на улице. Помимо соблюдения этих правил, люди могут захотеть выбрать древесину с влажностью 20% или меньше, чтобы свести к минимуму образование дыма.
Яма для барбекю в каком стиле лучше?
Существует множество различных стилей ям для барбекю, и лучший из них зависит от мастерства домовладельца и ожиданий от ямы. Например, кому-то, кто хочет иметь яму для приготовления еды для большой вечеринки или место, где время от времени можно превратить яму для барбекю в костер, может понадобиться яма на большей стороне. Домовладельцы также должны решить, хотят ли они яму, которая находится над землей или на одном уровне с землей. Надземные ямы легче построить, но сложнее обслуживать. Ямы, которые находятся на одном уровне с землей, легче обслуживать и включать в наружную конструкцию, но они могут представлять опасность споткнуться.
Ямы для барбекю изготавливаются из различных материалов, в том числе:
- Металлические решетки для приготовления пищи
- Гофрированный металл
- Кирпичи
- Песок или гравий
- Бетон
Домовладельцы могут приобрести наборы, которые содержат большую часть или все необходимое для строительства ямы для барбекю. Это может быть разумным подходом для людей, которые хотят построить яму самостоятельно, но не уверены в своих навыках самоделки. Прежде чем принять решение, домовладельцы должны решить, хотят ли они яму, которую они могут разобрать, или ту, которая постоянно находится во дворе. Этот выбор определит лучшие материалы и метод строительства.
Что нужно для постройки площадки для барбекю?
Лучший подход к строительству ямы для барбекю зависит от стиля и материалов, которые хотят использовать домовладельцы. Оценивая различные варианты, домашние мастера могут выбрать дизайн, который удовлетворит их потребности, и работать в пределах своих возможностей для его создания.
Анатомия ямы для барбекю на заднем дворе
Когда домовладельцы начинают думать о строительстве ямы для барбекю, им следует подумать о том, где они будут готовить еду, как разместить топливо и как лучше всего удалять пепел и мусор. Решение этих проблем зависит от высоты и стиля ямы для барбекю. Большинство ям для барбекю имеют следующие особенности:
- Основание, которое часто состоит из гравия, песка или бетона
- Стены из металла, кирпича или шлакоблоков
- Кастрюля или другое место для топлива, такого как древесный уголь или дрова
- Решетка-гриль для приготовления пищи
Наилучший подход к строительству также зависит от типа приготовления пищи, которую планируют готовить люди. Кондукция — популярный способ обогрева, практичный для тех, кто хочет использовать решетку для гриля. Конвекция требует некоторой формы коробки для циркуляции тепла. Приготовление с лучистым излучением хорошо работает с древесным углем.
Яма для барбекю на заднем дворе Bare-Basics
Обычная яма для барбекю на заднем дворе не обязательно должна быть дорогой или сложной в строительстве. Домовладельцы должны собрать следующие инструменты и материалы:
- Лопата
- Уровень
- Песок
- Крупные куски гравия, по желанию
- Шлакоблоки или кирпичи
- Решетка для гриля
С помощью этих предметов домашние мастера могут построить различные стили ям для барбекю. Например, кто-то, кто хочет построить яму заподлицо с землей, может выкопать яму, выровнять дно и разместить кирпичи вертикально по периметру, прежде чем положить сверху решетку для гриля.
Надземную яму для барбекю легче разобрать. Вместо того, чтобы копать яму, строители просто должны убрать траву и убедиться, что основание ровное, прежде чем окружать периметр кирпичами или шлакоблоками. Песок и гравий идут на дно. По мере его создания они могут добавить слой решетки для удержания древесного угля, чтобы контролировать, насколько далеко источник тепла находится от пищи. Подтверждение того, что кирпичи выровнены вверху, обеспечит надежное размещение решетки гриля. Если домовладельцы хотят разобрать сборку в конце сезона, они могут предпочесть укладывать кирпичи или блоки друг на друга, не используя раствор для их удержания.
Классические барбекю из кирпича, шлакоблока или камня
Для строительства более прочной ямы для барбекю требуется несколько дополнительных материалов и относительно значительный объем работы. Основное различие между временной и постоянной ямой для барбекю заключается в том, что постоянный вариант имеет особенности, которые будет трудно или невозможно удалить. Например, большинство постоянных ям для барбекю имеют основание из бетона или природного камня. Крайне важно, чтобы основание было идеально ровным, иначе будет сложно гарантировать, что кирпичи останутся на месте, а решетки гриля выровнены.
Чтобы яма оставалась на месте в течение нескольких сезонов, домовладельцам могут понадобиться различные материалы, такие как:
- Раствор для склеивания кирпичей
- Арматура для дополнительной устойчивости стен
- Металлические скобы для фиксации решетки гриля
Размышляя о строительстве, строители могут подумать о вариантах напольного покрытия или сидений вокруг ямы для барбекю. Кирпичная или каменная брусчатка — популярный вариант, потому что они огнестойкие и их относительно легко укладывать. Для чего-то, напоминающего внутренний дворик, строителям нужно было выровнять землю, утрамбовать песок и обрезать брусчатку до нужного размера.
Сделай сам: прояви изобретательность
Хотя существует несколько стандартных материалов, которые большинство домовладельцев используют для строительства ямы для барбекю, некоторые люди предпочитают использовать в конструкции другие бывшие в употреблении материалы. Эта практика может создать необычный или инновационный дизайн ямы для барбекю, а также гарантировать, что меньше отходов попадает на свалку. По большей части люди ограничены только подручными материалами, пожарной безопасностью и практичным использованием ямы для барбекю. При использовании более необычных материалов убедитесь, что любой металл безопасен для воздействия огня, и избегайте использования материалов, которые могут гореть или плавиться.
С этими минимальными ограничениями домовладельцы могут значительно расширить свои возможности. Например, кто-то, пытающийся переделать старую стиральную машину, может вытащить металлический барабан и использовать его в качестве стен для ямы для барбекю. Домовладельцы с большими камнями, оставшимися от другого ландшафтного проекта, могут построить деревенскую яму для барбекю вместо аккуратной с брусчаткой. Создание ровной поверхности не всегда является необходимостью — кто-то, кто строит подвесной гриль, может разместить его над почти любой ямой для костра, если он не закрывает верхнюю часть и находится достаточно близко к источнику тепла внизу.
Идеи для барбекю
Помимо базовой концепции барбекю, у домовладельцев есть много возможностей для настройки и расширения. Каждая яма может быть уникальной, от встроенной коптильни до небольшого настольного гриля. Эти идеи могут помочь людям провести мозговой штурм, чтобы сделать яму для барбекю лучше всего подходящей для них.
Сделать костровую яму двойного назначения и площадку для барбекю
Хотя многие ямы для барбекю используют контролируемые источники тепла, такие как древесный уголь, некоторые домовладельцы предпочитают более естественный стиль. Возможность разведения костра для развлечения, жарки зефира или согрева на открытом воздухе в прохладные месяцы является отличным преимуществом стандартных площадок для барбекю кольцевого типа. Место для хранения решетки гриля является единственным требованием для этого перехода. Домовладельцы могут использовать яму для барбекю в качестве фокуса и расширять варианты напольного покрытия наружу. Добавление сидений на разумном расстоянии от огня позволяет легко наслаждаться теплом и беседой с друзьями.
Побалуйте себя барбекю в южном стиле
Питмастера, которые хотят готовить животных целиком, могут подумать о строительстве ямы для барбекю в южном стиле. Эти ямы для барбекю больше стандартных, потому что они должны быть достаточно большими, чтобы зажарить целую свинью. Как правило, эти ямы для барбекю проектируются так, чтобы они хотя бы частично находились над землей; полностью зарытая яма в южном стиле может быть слишком глубокой, чтобы можно было легко добраться до дна. Они часто содержат стены из кирпича или шлакоблоков с армированием арматурой, что позволяет им стоять выше, чем меньшая яма для барбекю. При такой конструкции пользователи обычно хотят использовать поддоны для сбора жира и крышки, чтобы сохранить тепло внутри. Эти функции необходимы для большой ямы для барбекю, поскольку они могут снизить вероятность возгорания жира и обеспечить тщательное приготовление плотного продукта.
Проведите время вокруг подвесного гриля
Для людей, которые хотят максимальной простоты использования и настройки, подвесные грили могут стать идеальным выбором. Подвесные решетки представляют собой решетку для гриля, которая свисает со штатива, установленного над огнем. Людям не нужно строить специальную яму для костра, чтобы использовать подвесной гриль. Таким образом, домовладельцы могут приобрести и использовать переносную яму для костра вместо того, чтобы строить ее. Конструкция позволяет легко установить гриль для использования над такой поверхностью, как патио, и легко убрать его в конце вечера.
Привнесите современную элегантность в свой задний двор
Ямы для барбекю не обязательно должны быть деревенскими по внешнему виду или эксплуатации. На самом деле, они могут вписаться в любое современное наружное жилое пространство. Чтобы соответствовать существующей теме, домовладельцы могут построить яму для барбекю квадратной или прямоугольной формы вместо стандартного кольца, придать дизайну гладкие минималистские линии с бетонной заливкой или использовать высококачественные материалы, такие как сланец или мрамор. они должны перепроверить, что камень рассчитан на тепло. Создание собственного стола вокруг ямы для барбекю позволяет людям легко готовить и обслуживать, не вставая со своих мест.
Садовые грили для небольших дворов
Домовладельцам не нужен большой задний двор, чтобы сделать яму для барбекю. Некоторые варианты легко собираются и переносятся. Например, люди могут построить стандартную кольцевую яму для барбекю, но уменьшить ее на несколько кирпичей снаружи. Некоторые подвесные грили можно хранить отдельно, когда они не используются, что позволяет больше использовать пространство, или иметь раковину под решеткой, которую можно разместить на существующем внутреннем дворике. При использовании альтернативных материалов для строительства ямы для барбекю домашние мастера должны убедиться, что материал может выдерживать высокие температуры, не взрываясь и не распадаясь.
Beyond the Grill: Backyard BBQ Add-Ons
Не все хотят использовать яму для барбекю на заднем дворе в качестве гриля. В некоторых случаях яма — это только начало приготовления пищи на открытом воздухе с коптильней, камином, печью для пиццы и многим другим. С этими идеями домовладельцы могут начать представлять идеальную среду для приготовления пищи на открытом воздухе.
Коптильня для гриля
Для многих домовладельцев коптильня является самой важной частью барбекю. Коптильни отличаются от грилей тем, что используют тепло по-разному. При использовании гриля повар нагревает непосредственно еду — он кладет мясо на решетку гриля, которая, когда она нагреется, прожарит мясо. Этот подход часто сначала готовит снаружи, что может быть не идеальным для определенных типов продуктов.
Для сравнения, курильщики используют тепло как конвекцию для приготовления пищи, позволяя дыму придавать аромат. Коптильни обычно изготавливаются в виде бочек или ящиков и обычно изготавливаются из металла или кирпича. Выбор материала важен, так как некоторые типы переработанного металла могут выделять токсины в пищу. У курильщиков есть способ выпускать дым сверху, поднимая тепло и дым вверх. Из-за непрямого нагрева курильщикам обычно требуется гораздо больше времени для приготовления.
Сделайте крышку пит-стопа двойного назначения
Большинство ям для барбекю нуждаются в покрытии, чтобы свести к минимуму накопление осадков и защитить яму, когда она не используется. Домовладельцы с ограниченным пространством могут захотеть сделать яму для барбекю двойного назначения. Например, люди могут выбрать стильную термостойкую крышку для ямы, которую они могут использовать в качестве поверхности для приготовления пищи, сервировки или приема пищи, когда они не используют яму. Такой подход максимизирует имеющееся пространство, освобождает больше места для развлечений и улучшает использование территории в любое время года.
Объедините гриль и камин
Те, кто хочет использовать уличный камин большую часть времени, с возможностью время от времени готовить на гриле, могут объединить их. Уличный камин использует кирпичные или каменные стены с трех сторон, чтобы создать коробчатую форму для огня. Дымоход над огнем способствует выходу дыма вверх, что является важным фактором безопасности для крытых веранд и патио. В этом случае домовладельцы могут построить место для решетки для гриля, чтобы сидеть над огнем. Съемная решетка позволяет готовить пищу и легко снимается для подачи.
Расширьте свой ассортимент с помощью уличной печи для пиццы
Уличная печь для пиццы может стать идеальным дополнением к уличному грилю, и их можно собрать вместе. Печь для пиццы больше похожа на уличный камин в том смысле, что ей нужны стены, окружающие огонь, чтобы удерживать тепло, и дымоход для выпуска дыма вверх. В большинстве случаев под печью для пиццы есть место для разведения огня, полагаясь на конвекцию для приготовления пиццы. По сути, строитель должен создать коробку из кирпичей или обожженной глины, чтобы поглощать и отражать тепло.
Вы также можете добавить вертел
Вертел работает аналогично коптильне или духовке, что означает, что домовладельцы могут использовать конвекционное тепло для приготовления пищи. Вертел — это улучшенная версия классического вертела, который представляет собой металлический стержень, нанизывающий кусок мяса для приготовления пищи. С вертелом кто-то должен был бы вручную повернуть рукоятку, чтобы мясо продолжало вращаться над источником тепла. Для сравнения, вертел использует двигатель для вращения стержня. Конструкция гриля позволяет использовать огонь внизу или другой источник тепла по бокам.
Как ухаживать за грилем на заднем дворе
Уход за грилем на заднем дворе не представляет особой сложности. Во-первых, домовладельцы, использующие чугунный гриль, должны тщательно приправить его перед использованием. Это включает в себя ополаскивание пыли или грязи с поверхности, нанесение сильно нагретого растительного масла и включение гриля примерно на полчаса. Для легкой очистки между сеансами приготовления нанесите небольшое количество масла на любую решетку гриля, чтобы предотвратить прилипание пищи к ней. Решетки проще чистить проволочной щеткой, пока поверхность еще горячая. Решетки из стали часто можно чистить водой с мылом или чистящим средством для гриля. Люди, которые используют дрова или древесный уголь, могут захотеть приобрести маленькую лопату, чтобы удалить золу после того, как она полностью остынет.
Станьте мастером барбекю
Возможность выйти на улицу и приготовить шашлык очень ценна для многих домовладельцев. Домашние мастера, которые умеют делать что-то действительно уникальное, могут предпочесть построить его самостоятельно или объединить различные наборы для барбекю на заднем дворе в универсальную схему приготовления пищи на открытом воздухе. Безопасность является важным фактором, так как домовладельцы должны иметь возможность построить его в месте, где огонь не будет распространяться на другие поверхности. Рассматривая различные стили и материалы, а также настраивая параметры и дополнения, каждый может найти решение, которое хорошо подходит для его пространства и его планов приготовления пищи.
Дополнительное чтение
- https://www.luckybelly.com/diy-bbq-pit/
- https://chapspitbeef.com/beginners-guide-to-building-a-bbq-pit/
- https://www.thisoldhouse.com/yards/21018078/all-about-built-in-barbecue-pits
- https://www.backyardboss.net/27-surprisingly-easy-diy-bbq-fire-pits-anyone-can-make/
- https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Pit
- https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009
- https://recipes.howstuffworks.com/tools-and-techniques/building-a-barbecue-pit-pictures.htm
- https://www.nfpa.org/news-and-research/publications-and-media/blogs-landing-page/nfpa-today/blog-posts/2019/05/31/nfpa-1-proper-use -и-расположение-грилей-и-другого-оборудования-для-приготовления-firecodefridays
- https://www.
doityourself.com/stry/best-materials-for-building-a-barbecue
- https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Pit
- https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009"
- https://www.makey.com/diy-fire-pit-ideas
- https://amazingribs.com/more-technique-and-science/grill-and-smoker-setup-and-firing/how-build-hog-pit-concrete-blocks/
- https://selfsufficientme.com/hanging-grill-for-bbq-fire-pit-what-to-buy-what-i-got/
- https://www.diyncrafts.com/37846/home/10-awesome-diy-barbecue-grills-to-fill-your-backyard-with-fun-this-summer
- https://amazingribs.com/links-our-favorite-websites/building-your-own-grill-or-smoker/
- https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-stacked-stone-fireplace
- https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-pizza-oven
- https://www.buzznicked.com/diy-rotisserie-bbq-pit/
- https://www.southernliving.
com/food/how-to/grill-maintenance-101
- https://www.sanantonio.gov/Portals/0/Files/SAFD/BussinessInspections/BBQPITS.pdf
- https://mybackyardlife.com/why-put-sand-in-bottom-of-fire-pit/
- https://bbq.tamu.edu/2013/12/02/cinder-block-pit/
- https://balconygardenweb.com/diy-bbq-grill-ideas-for-summer/
- https://dengarden.com/home-improvement/How-to-Build-a-Brick-BBQ-Smoker
- https://www.texasmonthly.com/bbq/consider-the-pit/"
- https://www.sunset.com/food-wine/grilling/diy-rotisserie
- https://bbqpits.com/general-care-maintenance/
- https://www.bbqqueens.com/caring-for-cast-iron-grates/
- https://www.epa.gov/burnwise/backyard-recreational-fires
- https://mybackyardlife.com/will-pea-gravel-explode-in-fire-pit/
- https://leitesculinaria.com/105312/writings-how-grilling-works.html
- https://howtospecialist.com/outdoor/how-to-build-a-barbeque-pit/
- https://www.
doityourself.com/stry/7-tips-on-building-a-brick-charcoal-grill
- https://www.homedepot.com/c/ah/how-to-clean-a-grill/9ba683603be9fa5395fab90ce98d10d
Google Reviews
⭐⭐⭐⭐⭐ «Они предоставили нам множество вариантов, которые соответствовали нашим желаниям и потребностям. В итоге мы получили *идеальный* дом! Переезд из Вегаса в Рино может быть напряженным, но они взяли на себя ответственность. и максимально упростил нам задачу». -Nicole O. в Google
⭐⭐⭐⭐⭐ "Очень рекомендую всем на рынке купить дом в районе Рино!" - Дженн Э. в Google
⭐⭐⭐⭐⭐ "Мы переехали из Южной Калифорнии в район Рино, и наш риелтор и ее группа по недвижимости в Неваде были просто фантастическими! Этот риэлтор сделал для нас все возможное!" -Билл Л. в Google
⭐⭐⭐⭐⭐ "Крис - невероятный агент, который всегда заботился о моих интересах. Он был отзывчивым, добросовестным и опытным. Ему нельзя было больше доверять!" -Merrill B. в Google
⭐⭐⭐⭐⭐ "Эта команда была очень искренней и стремилась найти нам правильный дом. Они всегда были рядом с нами, когда у нас возникали какие-либо вопросы или проблемы, и были очень полезны во время этого процесса. Мы Я считаю, что мне действительно повезло работать с этой группой по недвижимости, и я рекомендую их всем, у кого есть какие-либо потребности в недвижимости!» -Эндрю Х. в Google
⭐⭐⭐⭐⭐ "Если вы хотите купить или продать недвижимость, не смотрите дальше! Эта команда обладает обширными знаниями и сделает все возможное, чтобы удовлетворить все ваши потребности. Я настоятельно рекомендую Nevada Real Estate Group." - Катрина К. в Google
11 вдохновляющих идей и дизайнов
Хотите оживить свой двор?
Возможно, вы рассматриваете различные проекты для жизни на свежем воздухе.
Возможно, бассейн, джакузи, место для костра или…
Уличный гриль.
Надо сказать, отличный вариант!
Кто не любит расслабленное летнее барбекю с близкими?
Если у вас есть уличная гриль-станция… Это могут быть вы каждые выходные!
Возможно, вам не совсем ясно, что означает этот термин.
Прежде чем мы покажем вам несколько идей… Давайте разберемся, что это такое.
Быстрые ссылки:
- Что такое уличная гриль-станция?
- Почему стоит подумать об уличной гриль-станции?
- Типы гриль-станций
- Идеи уличных гриль-станций
- Варианты уличных гриль-станций своими руками
Что такое уличная гриль-станция?
Также называется летней кухней, гриль-островом или барбекю-островом… На самом деле уличная гриль-станция — это что-то вроде регионального термина .
В восточной половине Соединенных Штатов чаще всего используется термин «гриль-станция под открытым небом». Несколько исключений — Техас и Калифорния.
Это была забавная мелочь... Но что это на самом деле означает?
Ну, это буквальный термин. Точно так же, как уличная кухня описывает кухню, предназначенную для использования на открытом воздухе… Уличная гриль-станция — это гриль-станция на открытом воздухе!
Давайте немного глубже подумаем о термине «станция». Мириам-Вебстер говорит просто: — «место остановки».
Хотя мы в первую очередь думаем об этом как о заправочной станции или радиостанции… Это именно то, что такое уличная гриль-станция! Это место остановки для всех ваших гостей.
Или, как мы бы сказали… Притон на заднем дворе.
Звучит неплохо?
Давайте углубимся в некоторые причины, по которым уличные гриль-станции являются достойным проектом для вашего двора.
Зачем выбирать гриль-станцию на открытом воздухе?
Если у вас раньше был гриль-тележка…
Вы знаете, насколько неудобен !
Конечно, лучше иметь гриль, чем вообще ничего… Но это не отменяет того, насколько разочаровывающим может быть опыт!
Во-первых, практически отсутствует рабочее пространство . Некуда поставить посуду, подносы, тарелки, список можно продолжить.
Вам нельзя делать подготовительную работу и мыть руки. Так что это снова беготня из дома из-за каждой мелочи. (И пускать в дом всевозможных жуков!)
Уличная гриль-станция устраняет все эти проблемы. Это полная станция для всех ваших потребностей на гриле и хостинге.
Как минимум… У вас есть островная столешница для барбекю для приготовления и сервировки.
Вы также можете включить ящик для посуды, раковину для мытья рук, холодильник для прохладительных напитков… Список можно продолжить.
Вы даже можете включить барный остров для сидения!
А что касается приготовления пищи на свежем воздухе... Вам не обязательно ограничиваться только грилем. Существует множество грилей с плоским верхом, печей для пиццы, мощных горелок, коптилен и многого другого, чтобы повысить свой потенциал гриля.
Если вы хотите вывести свой задний двор на новый уровень... Уличная гриль-станция - это то, что вам нужно!
Давайте рассмотрим несколько типов уличных гриль-станций , с которыми вы можете столкнуться.
У вас есть собственная идея для кухни на открытом воздухе?
Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и воплотите в жизнь свою идею уличной кухни.
ДИЗАЙН СЕЙЧАС
Типы гриль-станций
Если вы покупаете встроенную гриль-станцию… У вас есть несколько вариантов для рассмотрения.
Некоторые из них можно считать проектами «сделай сам». Для завершения других требуется квалифицированный труд.
Начнем с модульного.
Модульная
Модульные станции для гриля часто можно найти в местных розничных магазинах и в Интернете.
Эти острова состоят из модульных шкафов. По сути… Вы выбираете нужные шкафы и расставляете их так, чтобы сформировать планировку.
Это обеспечивает приличную гибкость в дизайне! Вы можете смешивать и сочетать на свой вкус.
Модульные уличные гриль-станции также легко собираются. Иногда они прибывают к вам полностью собранными.
Они же , как правило, недорогие … Так что легко по бюджету!
Недостатки?
Эти решения, как правило, не рассчитаны на длительное время. При более низком входном барьере… Качество материалов не всегда на высоте.
Можно ожидать, что модульная летняя кухня прослужит всего несколько лет.
Учитывая, что большинство домовладельцев хотят, чтобы гриль-станция была инвестицией на всю жизнь… Это просто не годится!
Готово к отделке/Сборные
Другим вариантом могут быть готовые к отделке (RTF) или сборные острова. №
Оба они изготовлены из каркасов летней кухни… Но требуют разного уровня усилий с вашей стороны.
Эти острова обычно начинаются с металлических каркасов . Это формирует структуру вашего макета.
Оттуда рамы обматываются цементной плитой.
Последним этапом является нанесение покрытия. Это может быть штукатурка, плитка, кирпич или каменный шпон.
В случае со сборным островком для барбекю … Вся эта работа сделана за вас.
Вы заказываете полностью готовый остров, который привозят к вам во двор.
Для установки RTF требуется больше усилий.
В некоторые комплекты RTF входят рамы, цементная плита и вырезы для приборов. Вы просто несете ответственность за нанесение отделки.
Это может показаться простым... Но для того, чтобы сделать это самому, нужно немало умений!
Основной недостаток этих опций?
Материалы.
Если вы живете в засушливой, засушливой местности, например, на юго-западе США… Вероятно, вам сойдет с рук этот тип острова.
Не так много для остальной части страны. Эти системы очень чувствительны к влажности и циклам замораживания/оттаивания.
Как только на ваш остров попадет влага… Поприветствуйте ржавчину, коррозию и структурные повреждения.
Лучше ли собрать с нуля?
Scratch Built
Многие домовладельцы заинтересованы в полностью индивидуальной уличной кухне.
В большинстве случаев это означает, что вы захотите нанять подрядчика для работы!
Если ваш подрядчик действительно специалист по кухне на открытом воздухе , … Это может быть отличным выбором.
Однако это исключение, а не правило!
Многие подрядчики, как правило, ненадежны и неопытны... Комбинация, которая вам действительно не нужна для вашего проекта.
Короче говоря…
Создание с нуля может быть отличным вариантом, если вы найдете первоклассного подрядчика. Тем не менее, вам должно быть крайне осторожен в процессе проверки.
Наем подрядчика для индивидуальной сборки также довольно дорог.
С другой стороны… Некоторые домовладельцы хотят использовать это как самостоятельный проект .
Вообще говоря, мы не рекомендуем собирать гриль-станцию своими руками с нуля.
Хотя вы можете сэкономить немного денег на материалах и рабочей силе… Если у вас нет многолетнего опыта, вы, скорее всего, разочаруетесь и разочаруетесь.
Кухонный остров на открытом воздухе — это огромные инвестиции. Убедитесь, что все сделано правильно с первого раза!
Готово к сборке
Наконец, готово к сборке (RTA) .
Эти гриль-станции изготовлены из специальных бетонных панелей .
Если вы знакомы со строительством SIP... Вы точно поймете, что мы имеем в виду!
В конструкции SIP используются панели, которые вставляются на место. Это создает структуру вашего дома.
Та же концепция, что и для RTA.
Наши островные панели из бетона для гриля структурные … и имеют отделку.
По сравнению с RTF это сэкономит вам массу времени! (Технические навыки также не требуются!)
Вы просто скрепляете панели болтами, вставляете приборы и скользите по столешнице.
Всего за два часа … Вы можете получить полностью функциональный остров для барбекю.
Довольно здорово, правда?
В системе RTA есть за что любить. (мы вернемся к этому позже).
Идеи уличной гриль-станции
Прежде чем вы приобретете собственную уличную гриль-станцию… вам нужно знать, как она будет выглядеть!
Давайте рассмотрим несколько примеров, чтобы дать волю творчеству.
Уличная каменная гриль-станция
Начнем наш список с этой красавицы.
Хотите верьте, хотите нет… Эта модель под натуральный камень сделана из бетона!
Эта кухня изготовлена из высокопрочных бетонных панелей… С отделкой, полностью интегрированной в панель. (Все примеры, которые вы видели, также имеют это!)
Дело в том, что вам не обязательно использовать натуральный камень, чтобы получить каменную уличную гриль-станцию.
Он выглядит так же великолепно, как и настоящий!
Схемы уличной гриль-станции
Ищете двойную мощность для приготовления пищи?
У нас есть не только красивый газовый гриль… Слева есть мощная горелка Coyote .
Для тех, кто не знает… Мощная конфорка расширяет возможности приготовления пищи на вашей кухне!
Мощная горелка чаще всего используется для варки крупных крабов или омаров.
Однако есть несколько насадок , которые выводят это скромное устройство на новый уровень.
Подумайте о аксессуаре для вока, который придаст вашему барбекю немного азиатского колорита… Или насадку для теппаньяки для импровизированного уличного гриля с плоской крышкой.
Возможности безграничны!
А с местом для хранения в этой гриль-станции… Вам не нужно далеко ходить за всем необходимым.
Крытая гриль-станция на открытом воздухе
Хотите летнюю кухню… Под навесом?
Посмотрите на этот великолепный образец!
Эта крытая гриль-станция на открытом воздухе прекрасно демонстрирует, как приготовить эффективно используйте свое пространство.
Небольшая L-образная форма обеспечивает дополнительное пространство для приготовления пищи.
В остальной части острова есть выдвижной ящик для мусора, рукав для горелки, газовый гриль, двойные входные двери и наружный холодильник.
Идеальное место для проведения собраний любого масштаба!
Создайте кухню, которая соответствует вашим потребностям
Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и создайте идеальную обстановку для проведения всех ваших встреч!
ДИЗАЙН СЕЙЧАС
Уличная гриль-станция с раковиной
Когда дело доходит до функциональности на открытом воздухе… Эта уличная гриль-станция представляет собой идеальное тройное сочетание!
У вас есть раковина для мытья рук и легкой уборки… Холодильник для освежающих напитков под рукой… И, конечно же, мы не можем забыть гриль!
На столе даже осталось место для приготовления и подачи еды!
Кто готов к барбекю?
Уличная гриль-станция с грилем на пеллетах
Ищете другой подход к встроенной гриль-станции?
Вас может заинтересовать гриль для пеллет .
Используя древесные гранулы в качестве источника топлива… Вы получите гораздо больше возможностей от своего гриля! Можно жарить, тушить, коптить и даже запекать!
Эта гриль-станция также оснащена боковой горелкой, местом для хранения и уличным холодильником.
Вы даже заглянете в переносной электрогриль на столешницу! Хотя чаще всего он используется для кемпинга или отдыха на заднем дворе… Этот гриль — отличный способ увеличить вместимость для больших собраний.
Гриль-станция на открытом воздухе Ideas
Хотите свой остров для барбекю на террасе?
Легко! Внутренний дворик этого домовладельца — , идеально сочетающийся с для отделки этой открытой кухни.
Присмотритесь к дизайну… Эта гриль-станция имеет комбинированное хранилище, выдвижной ящик для мусора, входные двери и уличный холодильник.
И мы не можем забыть… Встроенный газовый гриль !
Кроме того, в баре-острове можно посидеть с семьей и друзьями. (Или используйте его как подставку!)
Малый гриль-остров для барбекю
Вам нужна гриль-станция… Но у вас мало места?
С этой небольшой летней кухней открывается множество возможностей!
У вас есть самое необходимое и даже больше.
У вас есть встроенная решетка, дверца для доступа, вынос мусора… И много прилавок для приготовления пищи!
Красивое зрелище.
Уличная гриль-станция с печью для пиццы
Этот остров для барбекю идеально подходит для тех, кто хочет немного больше.
Г-образная компоновка добавляет изобилия функциональности вашему открытому пространству.
Конечно… У вас есть гриль! В конце концов, это необходимо для гриль-станции.
Вы также найдете уличный холодильник, вынос мусора, входные двери, горелку и даже печь для пиццы!
Установка печи для пиццы под открытым небом на отдельной стойке освобождает ценную недвижимость на барном острове.
Бургеры и пицца, кому?
Уличный гриль и коптильня
Если вы любитель гриля на открытом воздухе… Одного гриля может быть недостаточно!
Конечно, иметь газовый гриль очень удобно. Но вам может не хватать аутентичного дымного аромата угольного гриля.
Почему не оба?
С этой компоновкой вы получаете удобство быстрого воспламенения газа… И этот неотразимый медленный вкус от коптильни Coyote Asado .
Здесь есть масса других возможностей! Здесь есть отделение для горелки, комбинированное хранилище, холодильник, раковина на открытом воздухе и полноценный барный остров!
А под беседкой можно принимать и готовить в любую погоду.
Звучит как вечеринка!
Электрическая уличная гриль-станция для приготовления пищи
Вы живете в районе с противопожарными ограничениями?
Если вы не можете иметь открытый огонь там, где живете… Вам не нужно отказываться от своей мечты об островном гриле!
Взгляните на этот пример.
В центре два электрических гриля Coyote.
Без открытого пламени... Идеальная лазейка!
Уличная гриль-станция с баром
Когда вы строите уличную гриль-станцию… Также учитывайте барная стойка !
Это правда, гриль - звезда шоу.
Но когда вы устраиваете большое собрание... Наличие бара в высшей степени удобно!
С такой компоновкой камбуза вы можете превратить приготовление пищи на гриле в хибачи.
Прочие бытовые приборы: печь для пиццы, ящики для хранения, гриль и дверцы доступа.
В баре есть холодильник. (Просто не видно с этого ракурса!)
Теперь, когда вы увидели несколько отличных примеров…
Возможно, вам интересно, как построить гриль-станцию самостоятельно!
Уличная гриль-станция «Сделай сам»
Все примеры, которые вы видели сегодня, были проектами «сделай сам»!
Начали интересоваться собственной Станцией для гриля «Сделай сам» ?
Мы тоже!
Как вы видели… RTA предлагает быстрое и простое в сборке решение для вашего проекта.
Всего за несколько часов ваша уличная кухня будет готова к использованию!
На этом преимущества не заканчиваются.
Сердцем системы RTA являются наши монолитные конструкционные бетонные панели .
Это означает, что панели обеспечивают структуру… Но также имеют встроенную отделку.
Преимущество этого заключается не только в меньших усилиях. Большинство уличных кухонь состоят из нескольких слоев. Чем больше слоев… тем больше шансов, что что-то пойдет не так.
За счет устранения слоев... RTA также устраняет такие проблемы, как расслаивание, гниение, ржавчина и коррозия.
Более того, этот долговечный бетон соответствует стандарту и рассчитан на 100 лет. У вас достаточно времени, чтобы насладиться гриль-станцией!
Теперь, когда вы взволнованы... Давайте начнем с вашей гриль-станции своими руками.
Лучше всего начать с нашего бесплатного онлайн-инструмента для дизайна. Вы получите полный 3D-рендер вашей уличной кухни за считанные минуты!
Поверьте нам, это стоит вашего времени.
Говоря о… Мы больше не будем тебя задерживать.
Начните работу над своим дизайном, а мы наверстаем упущенное позже!
Есть вопросы? Были здесь, чтобы помочь.
Закажите звонок с одним из наших экспертов по дизайну летней кухни и начните работу уже сегодня!
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Как построить гриль-станцию на открытом воздухе?
Есть несколько способов справиться с этим проектом. Большинство домовладельцев выберут уличную гриль-станцию с деревянным каркасом… Хотя это не рекомендуется. (Гниль, деформация, термиты, пожароопасность — все это проблемы.)
Лучшим решением для самостоятельного решения будет изучить готовую к сборке гриль-станцию. Это позволит вам получить все удовольствие от проекта «сделай сам»… без хлопот и технических знаний.
Можно ли хранить грили на улице?
Да! Однако важно качество материала.
Грили, изготовленные из решеток из нержавеющей стали 304, лучше приспособлены к атмосферным воздействиям. Они гораздо меньше подвержены коррозии или ржавчине.
Независимо от того, из чего сделан ваш гриль… Рекомендуется приобрести чехол для гриля. Это обеспечит небольшую дополнительную защиту от элементов.
Куда поставить гриль снаружи?
Там, где это имеет смысл! Честно говоря… Не так уж важно, где вы разместите свой гриль.
В первую очередь следует помнить о безопасности. Вы не хотите размещать гриль там, где может быть опасность возгорания.
Если ваш гриль касается задней стены вашего дома… Рассмотрите возможность установки вентиляционного колпака и негорючей задней панели.
Можно ли сделать гриль-станцию из дерева?
Хотя технически это возможно... Не рекомендуется. Древесина является проблематичным материалом для гриля по многим причинам.