Расстояние до острова на кухне
примеры дизайна с фото :: Евростиль
В это разделе вы найдете ответы на интересующие вас вопросы
Интерьер кухни с островом предполагает расположение в центре помещения стола или элемента гарнитура со столешницей – того самого «острова», который может быть представлен обеденным столом, рабочей поверхностью с бытовой техникой или без нее, барной стойкой и другими компонентами меблировки. Это решение позволяет расширить функциональность гарнитура и сделать его более эргономичным. Рассмотрим самые популярные варианты острова на кухне, его плюсы и минусы, а также отметим ключевые особенности планирования интерьера.
Какую роль может играть остров в интерьере кухни?
Кухня с островом – идея рестораторов, которые стремились сделать работу поваров более удобной и обеспечивали подход к рабочей поверхности столов с двух сторон. Однако в домашних интерьерах ее функционал значительно шире, больше возможностей дизайнерского оформления. Отметим самые популярные виды кухонного острова:
- Барная стойка. Функциональное и стильное решение – установка барной стойки в центре помещения. При этом функцию стойки может выполнять лишь половина столешницы – вторую можно использовать для организации рабочей зоны или установки техники.
- Рабочая поверхность. Это может быть кухонный остров с мойкой, варочной поверхностью и другой встроенной бытовой техникой, либо классическая столешница с расположенными внизу шкафами для удобного хранения посуды, продуктов и утвари.
- Обеденная зона. Кухонный остров с обеденной зоной позволяет интегрировать в помещение столовую. Это особенно удобно, если вам нужно создать 2-3 места, и вы не нуждаетесь в установке массивного стола в центре комнаты.
Реже островной элемент выполняет декоративную функцию – играет роль подставки под цветы, вазы, коллекции хрусталя и другие предметы, способные дополнить и украсить интерьер. Однако это возможно лишь на кухнях большой площади, которые не нуждаются в экономии пространства и его визуальном расширении. Ставить декоративный остров в малогабаритных помещениях нецелесообразно.
Каким помещениям подходит это решение?
Дизайн интерьера кухни с островом требует пространства, даже если речь идет о небольшом устанавливаемом в центре столе. Важно обеспечить достаточную ширину проходов и эргономику расположенного у стен гарнитура.
Использовать данное решение рекомендовано обладателям кухонных зон площадью 25 кв. м. и более. Изготовить подобный гарнитур для помещения меньших размеров реально, но придется жертвовать габаритами расположенных у стен шкафов и столешниц, либо отказываться от них.
Плюсы и минусы острова на кухне
Это решение обладает комплексом преимуществ и недостатков, которые могут нивелироваться особенностями планировки и габаритами помещения. Отметим плюсы и минусы кухни с островом, которые нужно принять во внимание в процессе выбора.
Преимущества:
- Эргономика. Островная зона дополняет «рабочий треугольник» и позволяет ускорить процесс приготовления пищи.
- Функциональность. Кухонный остров с плитой, раковиной, бытовой техникой и другими необходимыми компонентами оснащения гарнитура делают помещение более удобным, открывают новые функциональные возможности.
- Эстетика. Островная зона – оригинальное, эффектное решение, которое позволяет создать гарнитур со стильным и привлекательным дизайном.
- Зонирование. Минимальное расстояние от кухни до острова – 1 метр. Его установка позволит визуально отгородить зону приготовления пищи от остальной площади помещения, что особенно удобно при совмещении комнаты со столовой или при разработке интерьера для квартиры-студии.
- Интеграция обеденной зоны. Остров может выполнять функцию обеденной зоны – представлять собой барную стойку или полноценный обеденный стол. В этом случае вы интегрируете столовую в кухню.
Недостатки:
- Потеря площади. Даже небольшой островок отнимет у помещения 1-3 кв. м. площади.
- Необходимость подведения дополнительных коммуникаций. Остров с раковиной, плитой, духовкой и другими моделями встроенной бытовой техники и сантехники потребует подведения дополнительных коммуникаций.
- Сложность планировки в небольших помещениях. Это решение редко подходит маленьким помещениям – к гарнитуру малогабаритной кухни стоит подобрать небольшой островок площадью не более 1 кв. м.
Обратите внимание: при расположении в зоне духовки и варочной панели необходимо дополнить систему вентиляции. Вытяжка для кухни островного типа должна располагаться непосредственно над плитой, вне зависимости от ее расположения.
Идеальные параметры кухонного острова
Они всегда зависят от площади помещения и особенностей его планировки. Размер кухонного острова для помещения площадью 15-25 кв. м. должен составлять 1-2 кв. м. Этого вполне достаточно для того, чтобы поместить небольшой стол или барную стойку. При этом размер острова на кухне площадью от 25 кв. м. может превышать 3 кв. м. в зависимости от планировки.
Определяющее значение имеет тип гарнитура, а также его расположение вдоль стен. В некоторых случаях столешницы по периметру могут отсутствовать вовсе – рабочая зона выносится на середину. В остальном расстояние между кухней и островом должно соответствовать требованиям к комфорту помещения. В противном случае уровень комфортабельности помещения резко снижается. Поэтому размер проходов должен быть не менее 1 метра в ширину.
Планировка кухни
Остров на кухне – удобно ли? Да, если уделить внимание планировке и добиться ее соответствия функциональности и габаритам мебели. Главное правило – отсутствие нагромождения предметов интерьера и достаточное количество свободного пространства. В остальном островок может занимать любое место, иметь любую геометрию.
Кухонный гарнитур с островом может быть прямым, параллельным, угловым или П-образным. Островная зона при этом может иметь любую геометрическую форму – от классического прямоугольника до квадрата, ромба, круга или овала. Все зависит от выбранного решения и особенностей меблировки.
Особенности оформления интерьера
Необходимо продумать освещение, вентиляцию и подведение коммуникаций. Рассмотрение максимума вариантов поможет понять, как сделать остров на кухне одновременно удобным и функциональным. Постарайтесь учесть следующие правила оформления интерьера:
- вытяжка для острова на кухне должна располагаться прямо над плитой, духовым шкафом или варочной поверхностью;
- планировка расположенного у стен гарнитура стандартная, единственное условие – ширина проходов не менее 1 метра;
- освещение над островом на кухне может быть представлено люстрой, подвесными или встроенными потолочными светильниками;
- при размещении на островке мойки или бытовой техники необходимо подвести коммуникации – для этого пол придется приподнять на 3-4 см;
- при достаточной высоте потолка подвесные светильники над кухонным островом помогут зонировать помещение – например, отделить зону приготовления пищи от обеденной.
Мы изготавливаем кухни с островом по индивидуальным заказам, разрабатываем уникальный дизайн и предлагаем сотни готовых решений для вдохновения. Ознакомьтесь с нашим каталогом, чтобы оценить эстетику, качество, функциональность и эргономику наших гарнитуров. Свяжитесь с нами при возникновении любых вопросов – мы будем рады предоставить профессиональную консультацию и поможем оформить заказ.
Дизайн кухни с островом: 11 советов + фото
Natalia | 07.09.2018 | Обновлено | Мебель для кухни | 27 222 просмотров | Комментариев нет
Содержание статьи
Кухонный остров изначально использовался на кухнях в общественных заведениях питаниях. Стоящий посередине кухонного помещения стол позволял одновременно нескольким поварам готовить блюда и не мешать друг другу. Почему же теперь кухонные острова активно используются в обычных квартирах и домах? Ответ лежит на поверхности. Вы даже представить себе не можете, насколько это удобно и функционально! Конечно, кухонный остров – не самый универсальный предмет интерьера. Дизайн кухни с островом требует серьезного и взвешенного подхода. Мы собрали все самые ценные советы профессионалов и вдохновляющие фото, чтобы помочь вам определиться, нужен ли вам кухонный остров, а если нужен, то какой размер, форму и функционал предпочесть.
№1. Кому подойдет кухня с островом?
Островом называют стол, который стоит на расстоянии от кухонного гарнитура. Он оснащен собственной столешницей, может быть оборудован варочной поверхностью, мойкой и системой хранения. Кухонный остров – не обязательный предмет интерьера, да и не в каждой кухне он будет уместен.
Итак, кто может позволить себе установить кухонный остров?
- Полноценный остров подойдет для кухонь площадью 20-25 м2 и более, при этом должна быть отдельная столовая зона.
- Полуостров или небольшой передвижной остров подойдет для кухонь площадью от 15 м2.
- Отлично кухонный стол будет смотреться на границе зон в совмещенной кухне-гостиной или квартире-студии.
- Это отличный вариант для просторных коттеджей и загородных домов.
Можно ли установить кухонный остров в обычной городской квартире? Затруднительно. Если это не современная просторная квартира-студия, то придется избавляться от некоторых перегородок, объединять кухню и гостиную, получать необходимые разрешения и все равно довольствоваться самым небольшим вариантом острова. Но если это ваша интерьерная мечта, то почему бы и нет?
№2. Зачем необходим кухонный остров?
Кухонный остров может выполнять одну задачу или целый ряд функций:
- быть частью «рабочего треугольника». Правила эргономики твердят, что удобнее всего, когда плита, мойка и холодильник расположены в вершинах равностороннего треугольника. Проще всего добиться такой компоновки с помощью острова;
- стать дополнительной или основной столешницей;
- полностью или частично заменить обеденную зону, если с одной стороны поставить стулья;
- использоваться как место хранения, так как под столешницей можно организовать массу полочек и выдвижных ящиков. Обычно в кухонном острове хранят тарелки, кастрюли, прочую кухонную утварь и кулинарные книги. Иногда в нее встраивают морозильную камеру или посудомоечную машину.
Дизайнеры называют кухонный остров лучшим с точки зрения эргономики вариантом организации пространства большой кухни.
№3. Плюсы и минусы кухонь с островом
Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:
- удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
- хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
- кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
- кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
- остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
- остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.
Минусы также есть:
- в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м2 площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
- если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.
№4. Расстояние между островом и другими предметами мебели
Чтобы кухонный островок не мешал свободному передвижению, открыванию выдвижных ящиков и посудомоечной машины, необходимо оставить достаточный запас места между ним и кухонным гарнитуром или стеной.
Минимальное расстояние – 100 см, оптимальное – 120 см. Только в этом случае кухонный остров, действительно, будет удобным и эргономичным, не будет причинять неудобств.
№5. Стандартные размеры кухонного острова
Оптимальные параметры острова зависят от размеров кухни и личных предпочтений домочадцев:
- в просторной кухне можно спокойно разместить остров длиной до 2 м, если в таком гиганте будет потребность;
- стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см. В длину влезут три стандартных модуля;
- ширина, как правило, колеблется от 60 до 120 см. Компактный островок шириной 60 см с одной стороны будет иметь глухие стенки шкафчиков. В острове шириной 90-120 см можно уместить шкафчики с нескольких сторон;
- остров обычно делают высотой 85-90 см, как и остальной гарнитур, чтобы можно было комфортно готовить. Если предусмотрена обеденная зона, она может быть чуть ниже. Альтернативный вариант – сохранить высоту столешницы на одном уровне и купить более высокие (полубарные) стулья. Часть столешницы можно приподнять, организовав таким образом барную стойку. Логичным ее завершением станут барные стулья.
№6. Форма кухонного острова
Дизайнеры советуют, чтобы форма острова отвечала форме кухни, т.е. для прямоугольного помещения подойдет прямоугольный остров, для квадратного – квадратный. Прямоугольный и квадратный острова стали настолько популярными, что многие себе и не представляют данный элемент другой формы.
Кроме стандартных, острова бывают полукруглыми, овальными, причудливо изогнутыми, треугольными и не только. На заказ можно изготовить остров любой формы и размеров. Главное, чтобы вместе с экстравагантностью и необычностью остров был функциональным, гармонично вписывался в сложившийся интерьер. Овальные и круглые столы удобны тем, что не имеют углов и снижают риск травмироваться, но они занимают больше места. Ломаные, треугольные и прочие дизайнерские варианты редко бывают функциональными, требуют огромных площадей, чтобы расположить их без риска для здоровья.
Выбирая форму, надо смотреть не только на форму кухонного помещения, но и тип расположения кухонного гарнитура. Если выбрана Г-образная компоновка, то удачным решением станет квадратный остров. Для П-образных кухонь обычно выбирают прямоугольный остров, но окончательное решение зависит от размеров помещения. Если гарнитур расположен в одну линию, то можно выбрать остров любой формы. Острова причудливой формы лучше поддерживать таким же необычным гарнитуром.
№7. Основные виды кухонных островов
Стандартный кухонный остров – это отдельностоящий стационарный элемент. Но что же делать тем, у кого кухня недостаточно большая, чтобы вместить полноценный остров, а иметь такой полезный аксессуар хочется? Как хорошо, что придумали несколько интересных разновидностей обычных островов:
- полуостров отличается от острова только тем, что одним своим торцом примыкает к стене, кухонному гарнитуру или подоконнику. Такое решение позволяет значительно сэкономить площадь, сохранив максимум выгод полноценного острова;
- передвижной компактный остров. Такие сейчас есть в коллекциях от ИКЕА. Когда необходимо, его можно расположить на кухне, зафиксировать и использовать в качестве дополнительной столешницы и места хранения, после чего откатить, например, в кладовку или придвинуть к стене;
- архипелаг – это разновидность кухонного острова, которая предназначена для просторных помещений. Архипелаг представляет собой систему, состоящую из разноуровневых конструкций. Таким образом достигается максимальная функциональность. Одну часть можно использовать для приготовления обедов, вторую – для принятия пищи, а третью – приподнять до уровня барной стойки и использовать только лишь для перекусов.
№8. Варианты организации кухни с островом
Мы уже говорили о том, что кухонный остров многофункционален. Теперь приведем примеры, как его можно использовать на кухне:
- в качестве дополнительной рабочей поверхности. Это самый простой в плане реализации вариант, так как не придется переносить коммуникации. Если вы любите готовить, или в семье несколько человек, которые активно экспериментируют на кухне, то дополнительное рабочее пространство пойдет только на пользу. Не забудьте только расположить на торцах острова несколько розеток. Так будет проще использовать кухонную технику и заряжать гаджеты;
- остров с барной стойкой, который сможет стать дополнительным элементом зонирования. Организовать барную зону можно за счет выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте такое решение не будет дотягивать до полноценной барной стойки. Альтернативное решение – приподнять часть столешницы;
- остров может плавно перетекать в обеденный стол. В этом случае желательно, чтобы его ширина была не менее 90 см. Что же касается высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение более высоким столам и полубарным стульям, тогда уровень кухонного острова будет единым. Кому-то больше нравится обеденный стол привычной высоты, тогда необходимо будет предусмотреть переход от одного уровня к другому;
- остров с электрической варочной поверхностью организовать уже сложнее. Мало того, что придется подводить электричество (вести кабель лучше по полу), так еще и вытяжку придется предусмотреть. Выбирать придется специальную модель, да еще и воздуховод провести, а потом спрятать его за потолочной конструкцией (подойдут натяжные и подвесные потолки). Это значит, что придется пожертвовать высотой помещения. Но выход есть – можно приобрести вытяжку с рециркуляцией. Она втягивает воздух, очищает его и возвращает обратно. Фильтры придется менять часто, но если потолки низкие – это единственный вариант;
- кухонный остров с мойкой потребует перенести водопроводные и канализационные трубы, обеспечить необходимый уклон, а иногда даже – установить насосное оборудование. Хорошо, если вы строите частный дом, и можете заблаговременно спланировать расположение коммуникаций, как надо. А если речь идет об обычной городской квартире? Придется еще и проект согласовать, а может случиться так, что разместить мойку в острове окажется вообще невозможным. Но даже если подобный вариант осуществим, не забывайте, что трубы, проходящие по середине кухни под уклоном, необходимо будет как-то спрятать. Это значит, что поверхность пола поднимется, а высота помещения – уменьшится. Те же проблемы подстерегают при желании вынести в остров посудомоечную машину;
- остров-витрина предполагает наличие большого количества открытых полок, где красиво расставляют тарелки, сувениры, книги. Для пущего эффекта полки можно подсветить при помощи светодиодной ленты или специальных мебельных светильников. Открытые шкафы и полки могут располагаться по всему периметру острова, а могут украшать только его часть, например, ту, которая повернута к столовой зоне или гостиной.
Один и тот же кухонный остров может отлично справляться сразу с несколькими задачами. Например, служить дополнительной рабочей поверхностью, местом расположения встроенной духовки и зоны для перекусов.
№9. Стиль исполнения кухонного острова
Островная часть кухни должна гармонировать с остальными деталями интерьера по материалу исполнения, форме и цветовой гамме. Если кухонный гарнитур выполнен из дерева с каменной столешницей, то лучше, если остров будет точно таким же. Если помещение кухни достаточно просторное, то можно позволить себе некоторые вольности и сделать на выносной тумбе акцент за счет интересной фактуры или оттенка. Но даже в этом случае важно не заиграться и не потерять общую гармонию помещения.
Чтобы создать гармоничный кухонный интерьер, надо, прежде всего, отталкиваться от выбранного стиля и подбирать к нему соответствующий остров:
- для классических интерьеров подойдет массивный остров из полированного дерева, столешница должна быть либо деревянной, либо каменной. Приветствуются резные элементы, позолота, филенки и прочие декоративные элементы. Цветовая гамма соответствует интерьеру, но в предпочтении светлые оттенки и насыщенные коричневые, оливковые, черно-серые и серо-белые. Над островом можно повесить крупную хрустальную люстру;
- для современных интерьеров (хай-тек и минимализм) подойдет лаконичный остров, полностью соответствующий кухонному гарнитуру. Минимум декора – максимуму практичности. В предпочтении такие материалы, как искусственный камень, сталь, закаленное стекло. На острове можно расположить индукционную плиту, встроить духовку или мойку. Главная задача современных стилей интерьера – упростить человеку жизнь и ежедневные заботы, так что идея кухонного острова очень даже вписывается в данную концепцию. Не забудьте организовать удобную систему хранения и выделить немного места для перекусов;
- вписывается остров и в стиль прованс. В этом случае предпочтительные светлые пастельные оттенки: белый, молочный, светло-лавандовый, мятный, бирюзовый и т.д. Основание выполняется из дерева, столешница – из натурального или искусственного камня светлого оттенка. Приветствуется большое количество ящичков, полочек, плетеных корзин, какую-то часть полок можно прикрыть ситцевыми занавесками в клеточку, цветочек или полоску. Удачно будут смотреться специальные полочки-соты для хранения бутылок вина – Прованс ведь относится к винодельческим регионам;
- для стиля кантри стоит подбирать массивный, даже грубоватый остров из натурального дерева. Текстуру дерева лучше сохранить, поэтому предпочтение отдается лакировке, а не покраске. Крупные полки и шкафчики, кованые ручки, столешница из камня, дерева или керамической плитки – все это дополнит стиль кантри. Часть полок можно оставить открытыми, новую мебель – состарить;
- в стиле лофт остров практически всегда берет на себя роль разделителя кухонной зоны и гостиной. Тумба должна быть максимально простой, в качестве основания можно использовать кирпичную кладку, конструкцию из стальных труб, а в качестве столешницы выбрать камень или сталь. Воздуховод от вытяжки прятать не придется – его наличие только подчеркнет выбранную стилистику;
- в стиль модерн впишется остров причудливой формы, с гладкими, обтекаемыми фасадами. В предпочтении стекло и металл;
- скандинавский стиль делает акцент на простоту и функциональность. Основание острова может быть деревянным, кирпичным, бетонным или металлическим, предпочтительный материал столешницы – дерево. Лучше выбрать остров светлого оттенка.
№10. Остров в интерьере маленькой кухни
Принято считать, что остров – это привилегия только для владельцев огромных кухонь. Правильно ли это утверждение? Да, но лишь отчасти. Классический громоздкий стационарный остров – это только для больших помещений, но если у вас маленькая кухня можно найти выход из положения, правда, придется идти на компромиссы.
Присмотритесь к небольшим стационарным моделям. Остров с размерами 120*60 позволит оборудовать дополнительное рабочее пространство и места хранения, при необходимости разделить помещение на зоны, но не отнимет слишком много пространства.
Также обратите внимание на всевозможные выдвижные и передвижные варианты. Можно заказать гарнитур, в котором остров будет полностью или частично задвигаться в один из модулей. Альтернативный вариант – прикрепить столешницу к стене и по мере надобности поднимать ее (для перекусов, приготовления еды). Рассмотреть можно конструкции на колесиках.
В некоторых кухнях обустраивают остров в формате барной стойки. Главная задача такого решения – отделить кухонную зону от зоны отдыха. Со стороны гостиной стойку комплектуют высокими стульями, а со стороны кухни ее можно дополнить раскладной столешницей, которую можно при необходимости поднимать и использовать для приготовления блюд.
№11. Дизайнерские хитрости
Профессиональные дизайнеры советуют:
- чтобы сделать кухню с островом визуально более просторной и воздушной, основание острова можно сделать несплошным. Конечно, в этом случае придется пожертвовать некоторыми местами хранения или зонами для установки встроенной техники, но найти баланс между практичностью и воздушностью можно;
- над островом можно повесить полку, т.н. менсолу. Изначально подобные полки использовались в стиле кантри и прованс для удобного хранения кастрюль, сковородок и прочей кухонной утвари. Наиболее удачно такое решение смотрится именно в деревенском стиле, но менсолу можно встроить и в другие интерьерные решения;
- не забудьте о качественном освещении острова, ведь он окажется в эпицентре приготовления блюд, перекусов и, возможно, даже обедов. Используйте светильники-подвесы, споты, светодиодные ленты, люстры, а также не забывайте, что в вытяжку также могут быть встроены мощные светильники.
Чтобы окончательно понять, будет ли уместен кухонный остров в вашей квартире, начертите план помещения в масштабе и нарисуйте остров желаемого размера, при необходимости скорректируйте его форму и параметры, продумайте вариант с раскладной столешницей, а потом проанализируйте, нужно ли будет подводить какие-то коммуникации и можно ли это сделать. Лучше заранее проанализировать все возможные аспекты, чтобы потом, уже на полпути, не встретиться с разочарованием от того, что какие-то планы, ставшие навязчивой идеей, реализовать не вышло.
Статья написана для сайта remstroiblog.ru.
Метки:Кухня
14 ошибок дизайна кухонного острова, которых следует избегать | Ремонт, Рабочий процесс, Кухонный треугольник, Хранение, Напольное покрытие, Вывоз мусора, Освещение, Электричество, Сантехника, Кулинария, Шкафы, Столешницы
При планировании ремонта кухни добавление островка на новую кухню — отличный способ увеличить площадь и место для хранения космос. Учитывая, что людям всегда нужно больше этих двух вещей, это огромная победа. Но многие люди совершают ошибки с кухонным островом. Вот некоторые ключевые проблемы дизайна кухни, которых следует избегать при планировании идеального острова.
1. Не задумываясь о назначении острова
Кухонный остров может выполнять любую из пяти кухонных функций: хранение, приготовление пищи, приготовление пищи, сервировка и мытье посуды. Однако прежде чем что-либо спроектировать, вам нужно решить, какую роль (или роли) будет выполнять ваш остров. Это повлияет на ширину и глубину вашего острова, особенно если вам нужно место для крупной бытовой техники.
Посмотрите больше современных дизайнов кухонь в нашей галерее дизайна. Если у вас достаточно места для широкого острова, вы можете установить в нем несколько кухонных станций, например, плиту и раковину. Большинство людей также хотят разместить сидячие места на кухонном острове, хотя это не всегда хорошо сочетается с варочной панелью, если у вас более формальное пространство.
Если вы устанавливаете плиту на своем острове, не забудьте, что над ней вам понадобится вытяжка. (В противном случае ваш дом будет вечно пахнуть этим жареным луком.) Чтобы вытяжка не свисала в центр вашего пространства, вместо этого установите раковину на своем острове.
2. Сделать остров слишком большим
Теперь у вас может быть кухня хорошего размера, но если ваш кухонный остров слишком велик, это сделает вашу кухню тесной. Это одна из самых распространенных ошибок дизайна, которую мы видим: в стремлении максимально использовать столешницы и дополнительное пространство для хранения страдают проходы вокруг острова.
Общее правило заключается в том, что вам потребуется как минимум от 42 до 48 дюймов (от 106,68 до 121,92 см) открытого пространства вокруг вашего острова. Еще одно жизненно важное правило: если ширина вашей кухни менее 13 футов, мы вообще не рекомендуем добавлять остров. А для U-образной кухни проем должен быть шириной не менее 10 футов, чтобы вместить остров, не вызывая клаустрофобии.
Ознакомьтесь с другими современными дизайнами кухонь в нашей галерее дизайна3. Препятствие рабочему процессу
Ваш кухонный остров должен быть размещен достаточно далеко, чтобы не пересекать путь между раковиной, плитой и холодильником, иначе известный как функциональный кухонный треугольник. Этот путь должен оставаться свободным, чтобы помочь вам работать максимально эффективно.
Это имеет большое значение для открытой планировки основных этажей в небольших домах. Если ваш дизайн кухни включает в себя остров в неправильном месте или он выступает в зону отдыха, возможно, остров не будет работать в вашем пространстве.
4. Сделать остров слишком маленьким
Кухонный остров должен быть минимум 4 фута в длину и 2 фута в ширину, чтобы быть полезным, но в идеале больше. Если у вас небольшая кухня и для этого недостаточно места, мы рекомендуем мобильную мясную блок-станцию или простой стол. Любой из них предоставит больше места для приготовления (и, возможно, дополнительное место для хранения на кухне), но не должен использоваться в качестве основного рабочего места.
Глубина островков должна быть 4 фута, чтобы в них можно было разместить два комплекта шкафов глубиной 24 дюйма, расположенных спиной к спине. Если вы планируете разместить барную стойку с одной стороны, вы потеряете ценное место для хранения. Остров будет иметь глубину в один набор кухонных шкафов, а барная стойка будет иметь выступ 12-18 дюймов. Имейте в виду, что вам нужно будет добавить дополнительное пространство для любой отделки.
Посмотрите больше современных дизайнов кухонь в нашей галерее дизайна5. Слишком много мест в баре
Для многих людей привлекательность кухонного острова зависит от возможности добавить барную стойку. Это отличный способ добавить дополнительные места для сидения за пределами столовой. Одной из ошибок, которых следует избегать, является заполнение бара сиденьями.
Размер вашего барного стула (или стула) повлияет на количество сидячих мест, которое у вас может быть. Убедитесь, что каждому человеку предоставлено не менее 24 дюймов пространства. В противном случае люди будут случайно толкать друг друга локтями во время еды. Кроме того, если вы планируете добавить в кухонный остров дополнительные места для хранения или открытые полки вместо шкафов, выберите меньше стульев.
6. Плохое освещение
Измельчение пищи может быть опасным занятием, если у вас недостаточно света, чтобы видеть, что вы делаете, поэтому обязательно учитывайте освещение во время ремонта кухни. Изучение того, как правильно освещать различные области вашей кухни, включая использование акцентного освещения, может действительно поднять ваше пространство.
Три подвесных светильника — это элегантный способ усилить освещение над кухонным островом. Если вы едите на острове, стоит сделать их затемняемыми, потому что хорошее освещение для приготовления пищи может показаться болезненно ярким, когда вы садитесь за еду.
Ознакомьтесь с другими современными дизайнами кухонь в нашей галерее дизайна7. Напоминание: не забывайте об электричестве
Согласно строительным нормам Онтарио теперь на всех островах должен быть РАЗЪЕМНЫЙ КАБЕЛЬ. Острова часто используются для подготовительных работ, потому что они предлагают удобное рабочее пространство. Однако некоторым подготовительным инструментам требуется электричество, поэтому избегайте одной из самых распространенных ошибок и встраивайте розетки в кухонный остров. (Это определенно сделает использование блендера и кухонного комбайна намного удобнее).
Если в вашей новой планировке предусмотрен двухъярусный остров с более высокой стойкой, где может сидеть ваша семья, то дополнительный стояк между нижним подготовительным уровнем и стойкой станет удобным местом для выхода. Конечно, острова, в которых есть плиты, посудомоечные машины и микроволновые печи, также потребуют надлежащего электричества и сантехники.
8. Забыть о веселье
Остров — отличное место, чтобы добавить ярких красок на вашу новую кухню. Развлекайтесь и поднимите свой интерьер на новый уровень, выбрав контрастный цвет столешницы или шкафа. Сиденья за барной стойкой могут быть яркими без каких-либо обязательств — если они вам надоест или вы продадите дом, их можно будет легко заменить или перенести в другие комнаты.
Посмотрите больше классических дизайнов кухонь в нашей галерее дизайна9. Забудьте о сантехнике
Если вы планируете использовать кухонный остров в качестве основного места для приготовления пищи, серьезно подумайте о том, чтобы встроить раковину в сам остров. Вы обнаружите, что это огромный бонус, как и посудомоечная машина! Это дополнение делает дизайн вашей кухни немного более сложным, но оно того стоит.
Во-первых, убедитесь, что функциональный кухонный треугольник не поврежден; каждый раз, когда вы готовите, вам нужно легко перемещаться от раковины к холодильнику и к плите. Затем наймите профессионала для обработки сантехники. Основные ошибки кухонного острова связаны с проблемами сантехники. Типичная раковина или посудомоечная машина имеют вентиляционные и сливные трубы, спрятанные в стенах; установка их на островах выполнима, но немного сложнее.
10. Отсутствие измерительных приборов
Одна из самых больших ошибок кухонного острова, которая может сорвать ваши планы по ремонту кухни в Оттаве, — это неспособность правильно измерить приборы. Если вы планируете установить на своем острове плиту или посудомоечную машину, обратите внимание на размеры, когда устройство закрыто и когда все дверцы полностью открыты. Убедитесь, что ничто не мешает дорожке и другим приборам, ящикам или шкафам на кухне.
Остров также является эффективным способом размещения небольших бытовых приборов, таких как винные холодильники, микроволновые печи или нагревательные ящики. Опять же, одной из ошибок, которых следует избегать, является отсутствие планирования, поэтому один раз измерьте и дважды проверьте!
11. Неправильный материал столешницы
Цель добавления кухонного острова часто состоит в том, чтобы создать место для дополнительного хранения, оставляя вам много великолепного места на столешнице. Поэтому крайне важно выбрать подходящий материал столешницы для этой часто используемой столешницы.
Может быть, вы боретесь с дебатами кварц против гранита против мрамора или размышляете над блоком мясника? Каким бы ни было ваше решение, обязательно выберите что-то прочное. И, если вы не можете выбрать один материал, попробуйте смешивать и сочетать; Ваш новый остров — идеальное место, чтобы проявить свои дизайнерские мускулы и добавить индивидуальности вашему пространству.
12. Пренебрежение местом для мусора
Управление мусором — не самая интересная часть дизайна кухни, но необходимая. Кухонные острова, к счастью, предлагают достаточно места для решения этой проблемы. Используйте дополнительные места для хранения в шкафах под островом, чтобы скрыть мусор, мусорные баки и даже контейнеры для компоста.
13. Неправильный выбор напольного покрытия
Любая реконструкция кухни, вероятно, включает в себя новый или обновленный пол. При выборе сочетающихся цветов и текстур для вашей новой комнаты обязательно посетите множество галерей дизайна кухни для вдохновения.
Но не останавливайтесь на достигнутом! На этапах планирования уделите особое внимание кухонным островам. Вы не можете прикрепить шкафы острова к стенным шпилькам, поэтому вам может потребоваться подготовка пола или чернового пола. Кроме того, различные напольные покрытия (плитка, бетон, дерево, ламинат и т. д.) требуют особого внимания при укладке.
14. Не доверять экспертам
Кухонный остров должен органично интегрироваться в кухню вашей мечты и никогда не создавать ощущение тесноты. Избегайте дорогостоящих ошибок; Вы не должны идти в одиночку! Чтобы получить советы по дизайну острова и практические соображения относительно ремонта вашей кухни, обратитесь за помощью к профессиональному дизайнеру. Дизайнер кухни, поддерживаемый компанией с многолетним опытом, может гарантировать, что вы будете любить свой новый остров долгие годы.
Будьте уверены в своем дизайне
Остров должен органично интегрироваться в вашу кухню и никогда не создавать ощущение тесноты. Чтобы получить результаты, которыми вы будете довольны долгие годы, обязательно обратитесь за помощью к профессиональному дизайнеру. Поиск дизайнера, за которым стоит компания с многолетним опытом, может гарантировать, что вы будете любить свой остров долгие годы.
Посмотреть больше дизайнов кухонь в нашей галерее дизайна
Рекомендации по расстоянию для кухни
При проектировании реконструкции вашей кухни может возникнуть соблазн быть абсолютно свободным в отношении расстояния и размещения. Тем не менее ограничения действительно применяются. Ограничения связаны не столько с обязательными строительными нормами, сколько с добровольными рекомендациями по проектированию помещений, многие из которых взяты из Руководства по планированию кухни Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA).
Эти ограничения и пространственные рекомендации применяются к ключевым областям, таким как расстояние между рабочими зонами; проходное расстояние между рабочими зонами; пешеходные проходы; посадочные зазоры; расстояние между посудомоечными машинами и размещение; и зоны приземления кухонной столешницы.
Пробел | Расстояние (дюймы) |
Расстояние между островом и прилавком | Минимум 42 дюйма обычно или 48 дюймов для кухонь с +1 поваром |
Проходное пространство | Минимум 42 дюйма рядом с рабочей зоной или 36 дюймов в другом месте |
Посудомоечная машина для раковины | 36 дюймов максимум |
Места для кухонного бара | от 32 до 44 дюймов, в зависимости от точного местоположения и ожидаемого количества пешеходов поблизости |
Треугольное расстояние между кухонными рабочими зонами
Кухонный рабочий треугольник – это концепция дизайна, в которой рекомендуется размещать три наиболее важные рабочие зоны – раковину, холодильник и плиту – треугольным образом.
Хотя концепция кухонного треугольника существует уже много лет, это проверенная временем концепция, которая до сих пор работает. Если вы когда-нибудь запутались в направлении дизайна вашей кухни, вы всегда можете вернуться к кухонному треугольнику.
Кухонный треугольник может иметь множество вариаций, при условии, что общая длина треугольника и отдельные треугольные ножки контролируются.
Общая длина треугольника не более 26 футов
Когда все три стороны треугольника суммированы, они должны быть 26 футов или меньше. Это гарантирует, что, даже если другие факторы соблюдены, общее расстояние перемещения по-прежнему остается минимальным.
Расстояния кухонного треугольника не являются жесткими измерениями. Строительные нормы не применяются. Вместо этого идея состоит в том, чтобы в целом сохранять баланс расстояний. Если вы должны измениться на несколько футов в любом направлении, ваш дизайн кухни все равно должен работать хорошо.
Длина ноги от 4 до 9 футов
В кухонном треугольнике ни одна отдельная нога не должна быть короче 4 футов, а ни одна отдельная нога не должна быть длиннее 9 футов.
Ограничение расстояния для работы на кухне имеет важное значение. Например, перемещение из кухни в зону приготовления утомительно и неэффективно, если оно слишком далеко. Таким образом, расстояние сведено к минимуму.
Но и расстояния не должны быть слишком короткими. На небольших расстояниях недостаточно места для работы, передвижения или для нескольких пользователей.
Баланс является основной причиной ограничения длины ног от 4 до 9 футов. Если одна нога слишком длинная или короткая, это влияет на расстояние двух других ног. Все ноги должны находиться примерно на одинаковом расстоянии.
Ель / Кейтлин Роджерс
Кухонный остров Распродажа
Оформление кухонного острова часто является вопросом, потому что домовладельцам просто нужно знать, достаточно ли велика их кухня, чтобы вместить остров.
Рекомендуемое расстояние между кухонными рабочими зонами, которые могут включать как столешницы по периметру, так и кухонные острова:
- Минимум 42 дюйма на кухне с одним поваром
- Минимум 48 дюймов на кухне, где может работать более одного повара
Поскольку кухни могут быть переполнены как поварами, так и прохожими, важно соблюдать эти рекомендации по размещению.
Обратите внимание, что в этих рекомендациях проводится различие между рабочими проходами, которые ведут вас из одной рабочей зоны в другую, и проходами, по которым люди перемещаются по кухне. Рекомендации по максимальному расстоянию не применяются.
Ель / Кейтлин Роджерс
Расстояние между проходами на кухне
По пешеходным дорожкам движение проходит через кухню. Проходы не обслуживают кухонные рабочие зоны, как рабочие проходы.
Рекомендуемая минимальная ширина пешеходных дорожек составляет 36 дюймов. Проходы могут быть сколь угодно широкими.
Ель / Кейтлин Роджерс
Рекомендации по расстоянию между кухонными сидениями
Зазор для кухонных сидений является гибким и может быть адаптирован к вашим потребностям. Ожидаемая посадка в таких местах, как барная стойка или обеденный стол на кухне; это не распространяется на специальные столовые.
- Минимум 44 дюйма для свободного движения транспорта за местом для сидения
- Минимум 36 дюймов для движения транспорта сбоку за местом для сидения
- Минимум 32 дюйма для движения без движения
Ель / Кейтлин Роджерс
Рекомендации по расстоянию и размещению посудомоечных машин
Посудомоечные машины и раковины могут легко переполниться, поскольку они должны находиться в непосредственной близости, чтобы воспользоваться общим водоотведением и водоснабжением.
- Расстояние от посудомоечной машины до раковины : Расстояние от посудомоечной машины до раковины не должно превышать 36 дюймов. Намерение двоякое: во-первых, убедиться, что повар может легко перемещать посуду из раковины в посудомоечную машину; во-вторых, облегчить подключение раковины и посудомоечной машины под столешницей.
- Расстояние от посудомоечной машины до нижних шкафов : от посудомоечной машины до ближайших нижних шкафов или других препятствий должно быть не менее 21 дюйма. Обеспечение минимального расстояния дает дверце посудомоечной машины достаточно места для открывания.
Ель / Кейтлин Роджерс
Рекомендации по зоне посадки кухонной столешницы
Зона приземления на кухне — это пространство на столешнице, которое позволяет размещать или приземлять предметы из раковины, холодильника, варочной поверхности и зон обслуживания духовки. К этим зонам примыкает столешница.
Например, если рядом с плитой нет площадки для посадки, у повара может возникнуть соблазн поставить горячую сковороду, которую только что убрали, в близком, но небезопасном месте, возможно, на холодильнике или на полу.