Сорт картофеля дезире


описание сорта, фото, подробная характеристика и история происхождения Русский фермер

Картофель «Дезире»: описание сорта, фото

Название сортаДезире
Общая характеристикауниверсальный среднеспелый сорт картофеля голландской селекции с высоким содержанием крахмала
Период созревания80-95 дней
Содержание крахмала13,5-21,5%
Масса товарных клубней50-100 гр
Количество клубней в кусте18-20
Урожайность130-380 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезке, подходит для запекания, пюре, тушения и жарки
Лежкость95%
Цвет кожурыкрасный
Цвет мякотисветло-желтый
Предпочтительные регионы выращиванияСредневолжский
Устойчивость к заболеваниямустойчив к раку картофеля и вирусным заболеваниям, поражается золотистой нематодой, фомозом и паршой
Особенности выращиванияСорт плохо переносит заморозки грунта, хорошо отзывается на подкормку и полив, засухоустойчив
ОригинаторHZPC HOLLAND B. V (Нидерланды)
  • клубни некрупные, весом до 100 г;
  • форма овальная;
  • клубни гладкие, аккуратные, выровненные по размеру;
  • кожура красная, равномерно окрашенная, плотная;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
  • мякоть на срезе светло-желтая;
  • содержание крахмала колеблется от 13,5 до 21,5 %;
  • высокое содержание белка, минеральных солей, аминокислот, каротина.

Чтобы сравнить характеристики Дезире с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

Название сортаСодержание крахмалаЛежкость
Дезире13,5-21,5%95%
Ажур14-16%95%
Сантана13-17%92%
Невский10-12%хорошая, но клубни рано прорастают
Рамос13-16%97%
Таисия13-16%96% (клубни имеют длительный период покоя)
Лапоть13-16%94%
Родриго12-15%95% (не подвержен промерзанию)

Фото

Наглядные фотографии картофеля «Дезире» представлены ниже:

Характеристики

Сорт «Дезире», довольно крупный картофель относится к столовым среднеспелым и имеет свои отличительные особенности. Первые клубни можно выкапывать в середине лета, но основной сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Клубни лучше высаживать, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут плохо повлиять на урожайность.

Куст среднего размера, умеренно раскидистый. Образование зеленой массы умеренное. Листья матовые, темно-зеленые, некрупные, слабоволнистые. Красновато-фиолетовые цветы собраны в компактный венчик, ягоды немногочисленные. Корневая система мощная, каждый куст дает до 20 крупных ровных клубней. Количество нетоварной мелочи незначительно.

Картофель отличается повышенной урожайностью. На бедных почвах она составляет около 130 центнеров с гектара, при подкормках и более благоприятных погодных условиях может доходить до 380 центнеров.

Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.

Клубни обладают хорошим иммунитетом, не вырождаются, посевной материал можно из года в год собирать на собственных полях.

Картофель «Дезире» идеально подходит для южных регионов. Он спокойно переносит жаркое засушливое лето, но несколько поливов и окучиваний существенно повысят урожайность. Картошка нуждается в легких песчаных почвах нейтральной кислотности, очень любит минеральные или органические подкормки.

Сорт «Дезире» устойчив к фитофторозу клубней, картофельному раку, фомозу, вирусным заболеваниям. Может быть подвержен фитофторозу листьев, вершинной или корневой гнили. Толстая кожура хорошо защищает клубни от механических повреждений и личинок насекомых-вредителей. Такова характеристика картофеля «Дезире».

Вкусовые качества картофеля отличные. Мякоть нежная, рассыпчатая, не водянистая, с легкими сладковатыми нотами. В зависимости от содержания крахмала клубни можно использовать для приготовления пюре, варки, запекания, тушения. При разделке и кулинарной обработке корнеплоды не темнеют, сохраняя красивый желтоватый оттенок.

Сорт подходит для приготовления картофеля фри и чипсов (в том числе в промышленных условиях).

Происхождение сорта

Сорт картофеля «Дезире» выведен голландскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 1997 году. Районирован для Средневолжского региона.

Рекомендован для выращивания в областях с теплым климатом. Картофель спокойно переносит жару и кратковременную засуху, но чувствителен к заморозкам. Предпочитает плодородную легкую почву, в бедном глинистом грунте урожайность заметно снижается.

Сорт подходит для промышленного выращивания, собранный картофель хранится несколько месяцев, не теряя товарных качеств. Крупные, ровные клубни идеальны для продажи, возможна перевозка на дальние расстояния. Сорт «Дезире» может стать хорошей базой для селекционной работы. Клубни не вырождаются, семенной материл для последующих посадок можно собрать самостоятельно.

Преимущества и недостатки

Среди основных преимуществ сорта «Дезире»:

  • высокие вкусовые качества корнеплодов;
  • универсальность;
  • хорошая урожайность;
  • засухоустойчивость;
  • мало брака, клубни имеют красивый вид;
  • подходит для приготовления разных блюд и готовых продуктов;
  • собранный урожай хорошо хранится и транспортируется;
  • возможно выращивание в промышленных объемах;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.

У сорта имеются и недостатки. К ним можно отнести:

  • восприимчивость к парше, фомозу и фитофторозу;
  • клубни плохо переносят заморозки или избыток влаги;
  • толстая кожура затрудняет разделку корнеплодов.

Особенности выращивания

Агротехника для этого сорта проста. Клубни высаживают, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут погубить растения. Перед посадкой посевной материал обрабатывается обеззараживающими составами и стимуляторами роста. Дезинфекция необходима, так как клубни могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Посадка ведется по стандартной схеме. Расстояние между кустами – 35 см, междурядья по 75 см. В лунки при посадке рекомендуется внести перегной или древесную золу. Возможно использования минеральных комплексов с включением мочевины или аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия. За сезон посадки нужно окучить не менее 2 раз, рекомендуется однократный полив. Для борьбы с сорняками можно применять мульчирование междурядий.

Выкапывать клубни лучше в конце вегетационного периода, за 2-3 дня до уборки рекомендуется срезать всю ботву.

Картофель перед хранением хорошо просушивается. Клубни, пострадавшие при копке, лучше выбрать и не закладывать в погреб. Семенной материал собирается с самых высокоурожайных и крепких кустов, хранить его нужно отдельно. Для посадки можно использовать как цельный картофель, так и сегменты с глазками.

Болезни и вредители

Вертициллез

Сорт «Дезире» обладает высокой устойчивостью к картофельному раку и вирусным заболеваниям. Подвержен парше обыкновенной, фомозу, фитофторозу листьев. Достаточно устойчив к фитофторозу клубней.

Читайте также про альтернариоз, фузариоз, вертициллез картофеля.

Для профилактики рекомендуется тщательно подбирать семенной картофель. Поля для посева регулярно меняют, во время отдыха участки засеваются масличной редькой, фацелией или луговыми травами.

Перед началом сезона поля обрабатываются гербицидами. Во время эпидемии фитофтороза рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами.

Посадки часто поражаются вредителями: колорадскими жуками и их личинками, проволочником, медведками и картофельной молью.

Для профилактики кусты обрабатываются инсектицидами, они особенно эффективно действуют на личинок.

Подробнее о способах борьбы с вредителями читайте в статьях нашего сайта:

  1. Как избавиться от проволочника в огороде.
  2. Какие химические препараты и народные средства эффективны в борьбе с колорадским жуком:
    • Престиж.
    • Корадо.
    • Регент.
    • Актара.
  3. Что использовать против медведки: народные средства и промышленная химия.
  4. Что поможет от картофельной моли, лучшие средства: часть 1 и часть 2.

Собранный картофель тщательно просушивается и сортируется перед помещением на хранение. Полезно периодически менять места посадок. В период отдыха поля засевают масличной редькой или фацелией, обеззараживающей и удобряющей почву. Картофель можно высаживать на поля, которые занимали луговые травы, бобовые или капуста.

Сорт «Дезире» подойдет для приусадебных участков и промышленного выращивания. При правильном уходе клубни получаются крупными, полезными, вкусными, а урожайность радует даже начинающих огородников.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Сорт картофеля Дезире: фото и описание

Содержание

  • Описание
  • Агротехника

Картофель сорта Дезире – желанный подарок голландских селекционеров, с европейских языков слово Desire переводится как “Желание». Плоды действительно обладают массой замечательных свойств, благодаря которым сорт выращивают и в Европе, и в России. По мнению специалистов, лучше всего Дезире подходит для климата и типа почвы на Средней Волге, однако и в менее благополучных регионах урожаи получаются вполне пристойными.

На фото картофель сорта Дезире

Описание

Сорт универсального назначения, из картофеля можно производить крахмал, спирт, клей, патоку, медикаменты, синтетический каучук, пищевые полуфабрикаты. Используют его и для приготовления самых разнообразных блюд. Этому способствуют отменный вкус и высокое – до 21,5% содержание крахмала.

Дезире – картофель засухоустойчивый, дает неплохой урожай в местностях с жарким и сухим летом, хотя благодарно отзывается на поливы. Не удивительно, что ему отдают предпочтение и фермеры, и владельцы собственных небольших участков земли.

Перевозку сорт переносит легко, хранится долго, сохранность достигает 95%, однако неустойчив к большинству типичных вредителей – защита и обработка необходима. Устойчивость к картофельному раку и вирусам хорошая, но иммунитета к фомозу, парше и фитофторозу нет. Семена перед посадкой нужно обрабатывать от грибков и вирусов.

В число достоинств Дезире можно отнести скороспелость – с момента появления первых стеблей до уборки урожая проходит около трех месяцев. Подкапывать кусты можно уже через 2,5 месяца.

Кусты невысокие, и не слишком раскидистые, но не в этом главная ценность сорта. В полной мере оценить его достоинства можно лишь в период сбора урожая. Количество клубней в кустах – около 20 штук, удивляет даже опытных картофелеводов. Вес каждой картофелины 50-100 грамм. Но урожайность во многом зависит от типа почвы, внесенных удобрений, поливов. Поэтому разброс достаточно широкий – от 130 до 380 центнеров с гектара.

Картофель имеет привлекательный товарный вид – красно-розовую кожуру и светло-желтую мякоть, богатую белками, каротином, аминокислотами, минеральными солями. Не подкачала и форма – плоды ровные, овальной формы, глазков мало, они неглубокие. Вкус замечательный, картошка разваривается быстро, и не темнеет после остывания.

Агротехника

Хотя сорт Дезире неприхотлив к почвам и климату, лучше всего он растет на легкой песчаной почве с нейтральным уровнем рН. Легкие заморозки до -3-4 градусов ему не страшны, к засухе относится спокойно, но поливы и подкормки будут вознаграждены хорошим урожаем.

В целом, выращивать сорт не сложнее, чем другой картофель, мало того, с ним легко экспериментировать и применять прогрессивные технологии, высаживать в ящики, бочки, под солому, на теплые грядки или в мешки.

Независимая оценка картофеля Desiree


PARENTAGE

Родителями Desiree являются Urgenta x Depesche

ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖЕЛАНИЯ


Картофель Desiree

Картофель Desiree был выведен из Голландии в 1962 г. и обычно выращивается в качестве основной культуры картофеля. При таком выращивании он может давать очень большие картофель. Однако его также можно рассматривать как ранний основной урожай картофеля, потому что набирает вес в начале сезона, это позволит собирать урожай через две-три недели раньше, чем обычно, и размер картофеля будет очень приличным.

Это очень универсальный картофель как для приготовления, так и для варки. он остается цельным лучше, чем большинство других. Итальянцы обнаружили Дезире в начале 1970-х годов и за последние десять лет он получил охраняемый статус при выращивании в итальянской деревне Колфиорито. Они даже ежегодно проводят фестиваль красной картошки - интересно, сколько туристов, которые посетите этот район и поймите, что они на самом деле едят обычный картофель Desiree!

Desiree хорошо растет в большей части Англии и Уэльса, но не так хорошо растет в Шотландия по какой-то причине может быть довольно водянистой и пресной. Болезнь устойчивость хорошая, единственная слабость - угорь.


ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ПУНКТЫ ДЛЯ ЖЕЛАНИЯ
Для приготовления пищи (кроме салатного картофеля), Desiree трудно превзойти как чипсы, запеченные, жареные вареные или протертые. Бесспорно, он хорошо выглядит со своим светло-красным, глянцевая кожа. Он имеет гораздо более длительный период выращивания по сравнению с другими сортов и может одинаково хорошо использоваться как ранняя основная культура или как нормальная основная культура.

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ПУНКТЫ ДЛЯ ЖЕЛАНИЯ
Устойчивость к нематодам низкая пожалуй, главный недостаток этого сорта.

ПОКУПКА СЕМЯНОГО КАРТОФЕЛЯ DESIREE В ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Desiree – это самая популярная основная культура картофеля для выращивания в садах и участки в Великобритании и поэтому широко доступны в садовых центрах, онлайн и в магазинах рукоделия. Они также продаются с некоторой скидкой супермаркеты по низким ценам - чаще всего они появляются в Lidl, Aldi, Уилкинсонов и даже Паундленда с середины февраля.

Мы рекомендуем покупать семенной картофель у сертифицированных поставщиков, потому что те, что продаются в супермаркетах для потребления, могут быть источником болезней и вредитель. Мы бы не стали покупать их в интернет-магазинах, таких как Amazon или E-bay, если вы точно не знаете, кто поставляет семенной картофель.

Покупка семенного картофеля в дисконтном магазине может быть выгодной сделкой, но также может привести к некачественному урожаю. Дискаунтеры занимают второе место качественный семенной картофель, в то время как более специализированные поставщики берут лучшее качество. К сожалению, вы обнаружите это только после того, как тщательно ухаживал за своим урожаем несколько месяцев.

Suttons Seeds (утвержденный поставщик GardenFocused) продает семенной картофель Desiree (и многие другие разновидности), которые не только правильно сертифицированы, но они сортируются по размеру, чтобы избежать слишком мелкого семенного картофеля продается. Нажмите здесь для получения дополнительной информации и для покупки Желание онлайн. В 1-килограммовом мешке содержится около 11 семенных картофелин хорошего размера.

АЛЬТЕРНАТИВЫ КАРТОФЕЛЬ DESIREE

Ключевыми качествами этого сорта являются большие урожаи вкусного картофеля. который можно собрать на пару недель раньше или дать ему полностью набухнуть в земле. Еще один сорт, который хорошо плодоносит и в то же время хранится. исключительно хорошо, доблесть, хотя Картофель не такой крупный, как зрелая Дезире. Рассмотрим также Оценка, которая производит больше, чем средний картофель.

Для других сортов картофеля, которые мы полностью рассмотрели, щелкните раскрывающийся список ниже, выберите разнообразие, а затем нажмите кнопку «Дополнительная информация».

Choose a potato varietyAccent 1st earlyAmour MaincropAnya 2nd earlyArran Pilot 1st earlyArran Victory MaincropCara MaincropCharlotte 2nd earlyDesiree MaincropEstima 2nd earlyInternational Kidney 2nd earlyJazzy 2nd earlyKerrs Pink MaincropKestrel 2nd earlyKing Edward MaincropLady Christl 1st earlyMajestic MaincropMaris Peer 2nd earlyMaris Piper MaincropMaxine MaincropNicola 2nd EarlyOrla 1st EarlyPentland Javelin 1st EarlyPink Пихта Яблоня Основная культураRed Duke of York 1-я ранняяRocket 1-я ранняяSarpo Axona Основная культураSetanta Основная культураSharpes Express 1-я ранняяSwift 1-я ранняяValor Основная культураVitabella 1-я / 2-я ранняяVivaldi 2-я ранняяWilja 2-я ранняяWinston 1-я ранняя

Приведенные ниже даты посадки и сбора урожая соответствуют среднему показателю по Великобритании. Если вы хотите, чтобы они были еще более точными и скорректированы для вашего региона Великобритании , нажмите здесь . Это занимает всего минуту, и корректировка влияет на каждую дату на этом сайте и длится шесть месяцев.

КОГДА ЧИТАТЬ / ПРОРАСТАТЬ ЖЕЛАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Во всех тестах, которые мы провели и исследовали, не обнаружено разница между картофелем основной культуры, который протирают, и тем, который сажают прямо в землю. Однако если если вы хотите придерживаться традиции и чистить свой картофель Desiree, мы рекомендуем вам начать читерство / проращивание это разнообразие в третья неделя февраля.

Это даст им от четырех до пяти недель для развития здоровых ростков как раз в то время, когда они будут готовы быть высаженным. Держите картофель в прохладных, но светлых условиях, чтобы он вырос коротким и зеленым. ростки. Щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу, посвященную читинг / проращивание картофеля в Великобритании и Ирландии.

КОГДА САЖАТЬ КАРТОФЕЛЬ «ЖЕЛАНИЕ»

Картофель «Желание» — это ранний основной картофель, готовый к посадке. урожай, если условия правильные, через 17-18 недель после посадки семенного картофеля. Ключевой фактор, определяющий время посадки всего картофеля дата последних заморозков в вашем районе. Даже прикосновение мороза может повредить растения картофеля, если их листва находится над землей, неожиданный сильный мороз может убить их полностью.

Дату посадки семенного картофеля Desiree можно рассчитать на исходя из того, что семенной картофель появится через четыре недели, прежде чем он появится над землей. Учитывая также, что вы хотите, чтобы они появлялись над землей только тогда, когда опасность мороз прошел (последняя неделя апреля - в среднем по Великобритании) последняя неделя марта — самое подходящее время для их посадки.

КОГДА СОБИРАТЬ ЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Дата сбора урожая любого картофеля зависит не только от того, когда вы сажаете вашего семенного картофеля, это также зависит от погодных условий на протяжении всего сезон созревания. Но в среднем вы можете ожидать, что ваш картофель Desiree будет готов к сбору урожая через некоторое время между третья неделя июля и первая неделя августа в вашем районе Великобритании.
 

УСТОЙЧИВОСТЬ К ВРЕДИТЕЛЯМ И БОЛЕЗНЯМ КАРТОФЕЛЯ DESIREE

В таблице ниже указано, насколько хорошо или плохо растения картофеля Desiree сопротивляются вредителей и болезней в Великобритании. 0 баллов является средним значением с минусовыми (красными) значениями ниже, чем среднее сопротивление и плюсовые значения (зеленые), показывающие сопротивление выше среднего.

  -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5
Фитофтороз - листва
 
                     
Фитофтороз - клубни
 
                     
Парша обыкновенная
 
                     
Порошкообразная парша
 
                     
Слизни
 
                     
Картофельная цистообразующая нематода
( паллида )
                     
Картофельная цистообразующая нематода
( rostochiensis )
                     
Черная ножка
 
                     
Разделение
 
                     
  -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5

 

 

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖЕЛАНИЯ

ТИП : Основная культура

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ : Отлично подходит для приготовления всех видов картофеля, кроме салата.

Цвет / текстура кожи : красные глянцевые шкуры с гладкой текстурой

Цвет мякоть : крем

Вкус и текстура : низкий уровень воды, слегка восковой, отличный вкус

:

РАЗМЕР КАРТОФЕЛЯ : Средний в качестве ранней основной культуры, вырастает до большого, если собирают как основную культуру

РЕГУЛЯРНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ : Регулярно дает хороший урожай

НАГРАДЫ : Нет

ОСОБЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Самый универсальный из всех основных культур картофеля

 

Картофель: Обзор Desiree – Советы по выращиванию

Это пример временной шкалы, которую вы могли бы увидеть в зависимости от условий выращивания.

Картофель: Красный

Красный Картофель очень универсален, его хорошо готовить на пару, запекать, варить или жарить. Они, как правило, маленькие, с тонкой гладкой кожей и красной окраской. В них много влаги и сахара, но мало крахмала.

[X] Закрыть

[X] Закрыть

Основы

Простота выращивания
Легкий
Вырос как
Годовой
дней до погашения
80–100 (весна/лето), 80–100 (осень/зима)
Привычка роста
-
Устойчивость
Half Hardy

Картофель произрастает в тропических горах и предпочитает довольно прохладную (ниже 70°F) и сухую погоду. Они не переносят морозы и не любят холодную погоду.

Культуры
Весна, Осень
Вегетационный период
Длинный
Сорт Тип
Середина сезона
Условия выращивания
Прохладный, теплый

Картофель произрастает в тропических горах, и его легче всего выращивать в прохладной (ниже 70°F) сухой погоде. Они не переносят морозы и не любят холодную погоду. Их выращивают в районах с мягкой зимой, с небольшими заморозками, поздней осенью или ранней весной.

Картофель тоже плохо переносит жару. Температура почвы выше 70°F подавляет образование клубней, а при 85°F оно полностью прекращается. В жарких летних районах их обычно выращивают как весеннюю или осеннюю культуру.

Температура выращивания на открытом воздухе
45°F - 75°F
Минимальная температура почвы на открытом воздухе
60°F

Температура от 60 до 65°F считается оптимальной для образования клубней, которое замедляется при температуре выше 70°F.

Старт в помещении
Старт на открытом воздухе
Да
Легкий

Вс: мин. 6 часов в день (прохладно, тепло)

Полное солнце.

Вода
Умеренная

Для лучшего роста важно поддерживать почву равномерно влажной (но не мокрой), так как недостаток воды приводит к уменьшению клубней. Также важно поливать равномерно, следя за тем, чтобы вода проникала сквозь густую листву на всю глубину корней (или, по крайней мере, на верхние 12 дюймов, где находится наибольшая часть корней).

Питатель
Умеренная

Картофель может расти на большинстве почв, но будет более продуктивным на супесчаной, влагоудерживающей и плодородной почве. Хотя азот важен, его избыток может привести к обильному росту верхушек (листьев) и уменьшению количества клубней. Картофель нуждается в хорошем снабжении фосфором из костной муки или коллоидного фосфата. Наиболее важным первичным питательным веществом для картофеля является калий, который повышает урожайность, улучшает качество и ускоряет созревание. Особенно это важно в период формирования клубней.

Высококачественный аэробный компост с низким содержанием древесных или рисовых побочных продуктов предпочтительнее навоза в качестве удобрения. Если вам необходимо удобрить навозом, убедитесь, что он хорошо выдержан и неглубоко внесен в почву, по крайней мере, за 3-4 недели до посадки, иначе процесс переваривания почвы лишит прорастающий картофель жизненно важных питательных веществ и воды. Не удобряйте свежим навозом, так как это может вызвать паршу. Один из лучших способов подготовить почву для картофеля – укрыть урожай. Покровные культуры или зеленое удобрение значительно улучшают почвенный покров, органическое вещество, микробную активность и водоудерживающую способность, а также значительно увеличивают доступность питательных веществ для следующей культуры.

Использование древесной золы при выращивании картофеля вызывает некоторые споры, поскольку она может повышать pH (у картофеля меньше проблем с паршой при выращивании на кислой почве). В то же время это может значительно повысить урожайность, как показывает это исследование.

Пригодность
Засухоустойчивый
Маленькие сады?
Да
Контейнеры?
Да

Картофель выращивали в самых разных емкостях, от полувинных бочек до пластиковых пакетов.

Мусорное ведро или половина винной бочки: Возьмите большое мусорное ведро, проделайте дренажные отверстия на дне и заполните его футом действительно хорошего компоста.


Learn more